もう一品

今日は、予定していた、精神科のケースワーカーさんとの面談をキャンセルしてしまいました。 どうも脳がやられていまして。 というのも、昨夜、主人がスマフォで音楽を聴いていて、 音楽をつけっぱなしで寝ていて、 私は、昨夜の10時30分に一度起きてしまいました。 主人の音楽を消してそれから、もう一度眠りにつきましたが、 眠りが浅かったのか、今朝、すごく脳が重くて辛くて。 大変でした。 それなのに、今日は大切な面談の日。 ギリギリまで悩んだ結果、予約していたタクシーをキャンセルして、 予定していた面談もキャンセルいたしました。 脳が、かなりヤバイ状態なのです。 いまもです。 かなりまいってしまっているの…

ズッキーニと厚揚げのしょうが甘辛炒め こんにちは、チャッピーやで🐻 夏においしいズッキーニと、節約食材の厚揚げを合わせたごはんがすすむ甘辛炒めを紹介するで🍳火の通りが早くて時短で作れて、しょうがの風味も爽やか！お弁当にもおすすめの、我が家の定番やで。 🧂材料（2〜3人分） ズッキーニ…1本（5mm厚の半月切り） 厚揚げ…1枚（1〜1.5cm角にカット） しょうが…1かけ（千切り） ごま油…大さじ1 調味料 しょうゆ…大さじ1 みりん…大さじ1 酒…大さじ1 砂糖…小さじ1 🍳作り方 ① フライパンにごま油を熱し、しょうがを炒めて香りを出す。 ② 厚揚げを加えて両面をこんがり焼く。 ③ ズッキー…

ゆめのお部屋へようこそ。 こんにちは、ゆめです。 選ばれたのは小松菜でした 葉野菜を何か使いたくて、ほうれん草と小松菜と迷ったけれど、小松菜で作ることにしました。 むしろ小松菜が選択肢に入ってきて、なおかつ選ばれるというのが私的には成長です。 材料 小松菜・・・束の半分 油揚げ・・・5枚 顆粒だし・・・小さじ2 水300ml 料理酒・・・大さじ1 めんつゆ・・・大さじ1 みりん・・・大さじ1 作り方 １ 水、顆粒だし、料理酒、めんつゆ、みりんを鍋に入れ煮だたせる。 ２ 小松菜と油揚げをカットして鍋にいれる。 ３ 味がしみたら完成。 副菜にちょうどいいです。 スープにするよりは煮て味を染み込ませ…

紫の野菜をスライスしただけ。 あるだけで一品になります。 フレンチドレッシングで和えても美味しい。 最近、玉ねぎの辛み抜き短縮にお酢を入れます。あんまり意味ないのかななんて思いながらなんとなく早い気がする。。 conigliobianco2014.com グループに参加しています:)ひと押し応援いただけますと明日を生きる活力になります！ ランキング参加中【公式】2024年開設ブログ にほんブログ村の料理ブログに参加しています。 良かったらのぞいていってください:) にほんブログ村

ゆめのお部屋へようこそ。 こんにちは、ゆめです。 献立の決め方 もう一品作りたいときにみなさんはどうやって献立を決めていますか。 私はメインでお肉を使っていたらお肉じゃない一品がよさそうだなあとか、メインに使われている野菜とはなるべく別のものがいいかなあと思って、変えてみたりするのですが、その中でもちくわって結構優秀なのだなと思いますね。 しかし、時短をするなら同じ野菜を使ってもう一品作ったほうがよさそうですね。 今回はちくわとピーマンを使って作ってみました。 ちくわとピーマンなのでだいぶヘルシーです。 材料 ちくわ・・・3本 ピーマン・・・2個 ごま油・・・適量 めんつゆ・・・大さじ1 はち…

母から美味しいじゃがいもが届きました。 千切りして水にさらしてから少しゆでて、千切りしたハムと合わせます。 ベランダのイタリアンパセリと先日買ったドレッシングで味付けしました。 シャキシャキのじゃがいもサラダ。美味しいです。 ランキング参加中【公式】2024年開設ブログ

ゆめのお部屋へようこそ。 こんにちは、ゆめです。 食卓にもう1品プラス 最近はメイン料理に何かもう1品プラスしようと心がけています。 今まではメインの1品しか作ってなかったのですが、丁寧な暮らしを目指してもう1品にチャレンジです。 もう1品プラスできるのは心の余裕がないとできないことなのではと思ってしまいます。 厚揚げを買ってきました。 厚揚げを自分で何か調理に使った事は無いけれど、このチャレンジのおかげで厚揚げという今まで自分では手に取らなかった新たな食材を使って作ることができました。 豆腐のコーナーの近くにあるけれど、今まで1度も会ったことがなかった。 油揚げでもない、豆腐でもない厚揚げ。…