もち料理

見よ！餅のように白くそしてよく伸びる肢体。 本日１月１１日は鏡開きの日だそうです。 「だそうです」とあいまいな言い方をしているのは 鏡開きって１５日じゃなかったっけ？ と、疑問に思ったからです。 そして調べてみたところ、 年神様が宿る「松の内（１月７日まで）」が過ぎたら 鏡餅を降ろして神様に感謝し食べる日が１月１１日だけど、 日にちは地域によって差があり、 関西では１５日のところが多いとか。 だから関西出身の私は１５日だと思っていたのね。 なるほど納得(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪。 昔は成人式も鏡開きもそしてとんど焼きも （ついでに年賀状の抽選の日も） １５日と思…

相性のよい素材のベスト・ハーモニー 後藤屋さまの『栗とサツマイモ大福』は季節限定スペシャルです。栗は歯応え風味豊かな自社仕上げ、サツマイモあんとの相性は最強です。更に生クリームと小豆餡が良いサポートをしています。ふわふわの生地がフィリング類を優しく包み込んでいます。ひと口食べると栗を中心に他の素材が次々と顔を出します。主役を引き立てる見事なハーモニー。この季節しか食べられない”特別な感じ”がまた美味しさを倍増させますね。 ☝自社仕上げの栗の香りが鼻からすぅ～っと抜けて美味しさが全身に広がります。 朝から大繁盛の水沢の老舗 月一度の県南での用事、朝10時過ぎにお店へ伺うと既に駐車場には数台の車が…

この前の日曜日に嫁ハンと村山市に行きました お目当ては「食堂もちやかた」です（嫁ハンが餅好き･蕎麦好きのためですよ その名の通り、餅を食べさせてくれる食堂です 嫁ハンはもち定食セットの餅３個バージョン 私は雑煮と納豆モチの単品２点（少ない？ 実は前日にガムを噛んでいたら、奥歯の詰め物が取れちゃってですね、よく噛めまへんのよ メニューにはいろんなもち料理が載っていました 次回は餅好きの息子や娘を連れて来ても良いかもです お店の中は「以前は米屋」って感じですかね 米屋の店舗から食堂に改装されたのかな 毎朝、餅を手でついているらしですよ いろんな種類の美味しい餅を食べられるようで、なかなか良い感じで…

アドリブから生まれた「ぼく、ドラえもんです」…大山のぶ代さん死去 : 読売新聞 「サザエさん」では、初代・磯野カツオ役を演じた。 料理研究家として著書*1もあり、テレビ番組にも多数出演。 声優の大山のぶ代さん死去、90歳 人気アニメ「ドラえもん」のドラえもん役 - 産経ニュース 昭和31年にドラマ「この鐘」に出演。翌32年にドラマ「名犬ラッシー」の吹き替えで声優としてデビュー。40年にアニメ「ハッスルパンチ*2」で主人公のパンチを演じた。その後も、アニメ「ハリスの旋風*3」の（ボーガス注：主人公）石田国松や、「無敵超人ザンボット3*4」の（ボーガス注：主人公）神勝平など、ハスキーで特徴的な声を…

長期休みは遠征の絶好のチャンス！ということで2024年のGWは楽天モバイルパーク宮城での楽天戦を観戦しに仙台遠征、のついでに岩手県まで足を延ばして平泉を観光してきました。旅の同行者は姉。 5/2 世界遺産・平泉へ 東北・北海道新幹線 東京⇒一ノ関 「蔵元レストランせきのいち」でもち料理をいただく 平泉で国宝・中尊寺金色堂を鑑賞 カフェ「かんざん亭」でひとやすみ 平泉文化遺産センターを経由し毛越寺へ 平泉文化遺産センター 毛越寺 バスで毛越寺から一関駅前へ 東北・北海道新幹線 一ノ関⇒仙台 ホテル「相鉄フレッサイン仙台」チェックイン 夕食は「たんや善次郎」で牛タン 5/2 世界遺産・平泉へ 東北…

米国市場は雇用統計の悪化を受けて金曜日に大幅下落。この結果を受けて市場関係者の予想が0.5pの利下げに傾く。 16日のFOMCを待たずに、投機筋の先回り売買でドル円が140円を割り込む水準まで円高に進むかもしれない。そうなった場合は日本市場への影響は免れないだろう。内需スタンダード銘柄は連動性が小さいと予想しているが、どうなるかはわからない。 大まかな方針は押し目のグロース銘柄を狙うか、高配当内需スタンダードを狙うかの二択。 チェック事項 日銀が7月31日の会合で政策金利0.25％の追加利上げを発表 8日に日向灘を震源とするM7.1の地震、南海トラフ地震臨時情報を発表 9月16日 FOMC 9…

お悩みの概要 お悩み1: 時間がないけど美味しい料理を作りたい お悩み2: 料理が苦手で手間がかかるのは嫌だ お悩み3: 家事の合間に他のこともしたい お悩み4: 健康的な食事を手軽に作りたい お悩み5: 機能が多すぎて使いこなせるか不安 解決策: SHARP HEALSIO 水なし自動調理鍋 KN-HW24Gの特徴と利便性 時短調理で忙しい生活にピッタリ 料理が苦手でも簡単調理 多機能で健康的な料理が手軽に 使いやすさとお手入れの簡単さ 実際のユーザーの口コミ 良い口コミ 比較表 関連サイト まとめ SHARP KN-HW24G-W 水なし自動調理鍋 HEALSIO ヘルシオ ホットクック …

朝から雨が降っていた。 ここんとこの通例通り、4時くらいに目が覚めたので、ここ数日で予定していた餅料理？作りを開始。一部実家のもち料理をまねて作った。 チーズ磯辺 納豆 おろし鳥そぼろ わさび醤油 ピザ風 ずんだ 紅玉蜜＋バター クルミ 黒ゴマ じゅうね あんこ １人分っていうのをつくるのは大変。材料２，３人分かって余る感じ。っていうか作るだけで疲れた。おひきなとか汁物は今回は無し。ずんだは枝豆買ってきて、それを茹でて、実を出して押してすりつぶして塩、砂糖で味付け。 じゅうねは通販で買ったんだけど、物良くない感じ。スエタ臭いがした。油が酸化したものなのかなんかなぁとおもいながら、フライパンで炒…

毎月22日は「ショートケーキの日」ということで... 岩手県一関市で開催された「全国もちフェスティバル」で食べたものを紹介します。 ごちそうフォト Advent Calendar 2023 Day22の記事となります。 adventar.org 「全国もちフェスティバル」とは 食べたもの みそキムチーズ餅ラーメン (道の駅 厳美渓) スパイスアンドもち (スパイスアンドライス) もちポテロング (オアシス) ずんだ餅 (もちべぇ) まとめ おまけ 宣伝 「全国もちフェスティバル」とは 「全国もちフェスティバル」で検索！！！ 簡単に言うと、全国のもち料理が食べられるイベントです。 もち料理って3…