健康的な食事を楽しむための選択肢として、雑穀米が人気です。 その雑穀米の中には、ハト麦や押し麦、玄米など色々な雑穀が混合されています。 また、雑穀の中には、「もち麦」という栄養価の高い麦が入っていることもあります。 もちろん、もち麦単独でも市販されており、そのモチモチとした食感が人気です。 今回は、そのもち麦とはどういうものか、栄養成分と炊き方は、また栄養を引き出すおすすめレシピをまとめてご紹介します。 もち麦とは?もち麦の栄養成分は? (もち麦とは?) (もち麦の主な栄養成分) ①カロリー:343kcal(346kcal)「342kcal」 ②タンパク質:10.9g(6.8g)「6.1g」 …