牛または豚の「もつ」を主材料とする鍋料理。 福岡県の郷土料理として有名。 鰹や昆布などでとったダシに醤油や味噌で味つけし、その中に「もつ」とニラ、キャベツ、ニンニク、唐辛子等を入れ、これを火にかけて煮込んで食す。
晴のち雨 夏日 最高28℃[-4]最低24℃[-1] ストライプ 長袖ニットシャツ＠メーカーズシャツ鎌倉 グレー タスマニアウールスラックス＠ザ・スーツカンパニー ネイビー トートバッグ＠グリーンレーベルリラクシング ブラック ガムライトソール ストレートチップ＠REGAL ロッテリア 朝は、ドトールにするか箱根そばにするか悩んだが、初めてロッテリアへ。正直、フードも店舗の雰囲気もいまいちだった。やっぱりファーストフード店は、長居するのに向いていない雰囲気を感じてしまう。 スターバックス その後、電車で移動して、TSUTAYA併設のスターバックスへ。スターバックスはサードプレイスというだけに、…
蒲田駅東口からほんの1分。蒲田エリアで唯一、もつ鍋を専門に提供する三代目 高田屋は、九州料理の真髄を味わえる隠れた名店です。 ここでは、朝〆の新鮮な赤字取りのやきとりや、自家製純骨スープのもつ鍋が自慢。どちらも絶品で、特にもつ鍋はボリュームたっぷりでリーズナブルな価格設定がうれしいところです。さらに、塩、醤油、味噌の三種類から味を選べるので、自分好みにアレンジできます。私のおすすめは塩味。シンプルながら奥深い旨みが口いっぱいに広がります。 また、赤鶏さつまの水炊き鍋や、鉄鍋で焼き上げた餃子など、九州料理の王道も堪能できます。特に馬刺しユッケは、濃厚な味わいと脂ののった馬肉が絶妙な一品です。さら…
夕食・夜食においしそう❗ 讃岐うどんお試しセット❗ 【半額商品 楽天スーパーSALE】おためし【送料無料】生うどん 6食(250g×3袋) 讃岐生うどん6食セット 産地直送 おすすめ グルメ食品 お取り寄せ さぬきうどん うどん メール便 もつ鍋お試しセット❗ 【大創業祭！クーポンで1,980円】＜9/19以降発送・お届け日指定不可＞博多若杉 もつ鍋お試しセット(2人前) ミックスホルモン 送料無料【2セット以上でおまけ付】 総合ランキング5日連続1位！ お取り寄せ モツ鍋 老舗 ギフト プレゼント 贈り物 誕生日 お祝い 内祝い 2023 長崎ちゃんぽん・皿うどん❗ 今だけぎょうざ付き❗ 【…
お盆休みに入りました🎐 心配されていた台風6号は私の住んでいるエリアでは幸いさほど影響はありませんでしたが、台風シーズンの本番はこれからなので気になるところです。去年は自宅の一部に被害が発生して損害保険を使う事態になりましたからね…。 誰もが思っていることですが、毎日暑すぎます🥵就寝中もずっとエアコンもつけっぱなしで、今月の電気代がいくらになるか怖いくらいなんですが💦そんな中でも、どうしても食べたくなったものがありました。 もつ鍋です🍲やってきたのは「牛もつ鍋 よし藤 西公園店」。 神社がある西公園の参道沿いにあるお店です。荒戸は市民のオアシス西公園と大濠公園の間に挟まれた地区ですが、この辺り…
１．３年半ぶりの博多出張 先日から続いている与信管理研修だが、東京に続き今度は福岡営業所で実施。場所は博多駅から地下鉄で数駅程度の距離。ちなみに、偶然ながら前職の福岡営業所がすぐ近所にあり、日帰りや泊りでよく訪れたもの。博多駅周辺にはかれこれ１０回以上は訪れただろうか。なので、それなりの土地勘はある方。 当時の日記を確認したところ、前職時代に法務研修の講師として最後に博多に出張したのは2020年2月。ちょうどその後ぐらいから新型コロナウイルス騒動が起き、出張はパタリと途絶えてしまった。さらに異動になって、もはや博多に行く機会はないと思っていたが、現職の法務部門マネジャーとして転職し、こうして再…
こんにちは！ いつも読んでくださり有難うございます。 金曜日の午後に外出の仕事があったのですが、 少し早く仕事を終えることが出来ました。 こんな暑い日には...飲みたい！ ということで上司とサクッと飲みに行きました。 1時間半飲んだ後、解散しましたがまだ少し飲んで帰ろうかなと。 地元にある小さな焼き鳥居酒屋へ お店の扉を開けると、一人カウンターに座り日本酒を注文。 ぎんなん串、アボカド串、いかの塩辛を注文。（焼き鳥注文しなかった笑） 隣には常連さんがいた。 常連さんと一緒に話しているともう一人常連さんが来た。 その常連さんとも話して ひとり飲みの良さはこれだ。 知らない人だから話せることってあ…
北海道札幌市に２店舗構えるもつ鍋の専門店黒花火の納豆もつ鍋の紹介です。 札幌に住んだことがある人は知っている人も多いかもしれません。味噌ベースの出汁に胡麻のペーストを混ぜたオリジナルスープと北海道 帯広産の牛小腸(200g)・鶏ひき肉とひきわり納豆を合わせた「特製スタミナ納豆」のセットです。 山鼻の老舗豆腐店の絹豆腐や動産野菜を使用しているあたりからも地産地消、北海道産愛を感じます。 作り方も説明書がついており簡単です。 実際に食べてみた感想ですが、まず感じたのが納豆においしい下地がついており、濃厚胡麻味噌スープと非常に合っています。そのままでもおいしいですが、もつ鍋に合うように作られているの…
福岡といえば、美味しいものがたくさんありますよね。博多ラーメンやもつ鍋、明太子など、ご当地グルメが豊富です。そんな福岡に行ったら、お土産選びに迷ってしまうかもしれません。そこで、今回は福岡の人気のお土産を5つ紹介します！どれもおいしくて、喜ばれること間違いなしですよ。 人気のお土産その1：明太子 明太子は、福岡の代表的なお土産です。塩辛くてピリッとした味が特徴で、ご飯やパスタに合います。明太子には色々な種類がありますが、一番人気は「ふくや」の明太子です。ふくやは、明太子の老舗で、創業から100年以上続いています。ふくやの明太子は、厳選された原料と独自の製法で作られており、風味や食感が抜群です。…
受付を済ませ、クマ鈴と地図を貰ってサイト番号のところを確認します。 そして見ていただきたいのは売店の品揃えです！ ↑ 何を忘れても何とかなりますね！ 大抵のものは揃っちゃうし、無印良品で売られているものばかりなので夕食や朝食にも大活躍してくれるものばかりです！ ↑ 靴まで充実… ↑ もちろんキャンプグッズも… ↑ 飲み物も凄い品揃え… そこはとても便利なので、何も買わなくても何とかなりそうなラインナップでした。 ここで朝のスープのみ購入しました。 ↑ ここで朝のスープを購入… ↑ 板氷も沢山… ↑ ソーセージやお肉まで… サイト指定で予約していた林間サイド側の「C23」は少し大型車もOKで大き…
塩もつ鍋風 アスタの地下の八百屋さんでニラが安かったので大量に買ってしまった。大量にニラを消費できる料理を考えた。そうだ、もつ鍋を作ろう。もつは下処理がめんどいから豚の薄切り肉を使った。＞＞続きを読む ランキング参加中【公式】2022年開設ブログランキング参加中地域ランキング参加中料理 この投稿をInstagramで見る たなしぐらし(@tanashigurashi)がシェアした投稿 博多名物 黒毛和牛 もつ鍋セット 牛モツ 200g×4袋(800g 4～5人前) / 和風醤油スープ250g×2袋付き モツ鍋 冷凍食品 国産ホルモン 牛肉 肉 BAYU STORE Amazon 黄金屋超メガ盛…
こんにちは。世界です。 ﾌﾟﾙｩｩｩｩｩｩｩｩｩｩｩｩｩｩｪｴｴｴｴｴｴｴｴｴｴｴｴｲ！ 世界くん９がっつごうにはｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗたのしい話題がいっぱい(笑)！いっぱい(笑)！ ﾋｧｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱﾎｫｵｵｵｵｵｵｵｵｵｵｵｵｵｵｵｵｵｵｵｵｵｵｵｵｵｵwwwwwwwwwwwwwwwwwww お台場に遊びに(棒)！ ジョイポリスを満喫(棒) 居酒屋も楽しかったよ(棒)！ ﾊﾟｰﾊﾟｰﾔｰﾊﾟﾊﾟﾔ(ｲｲﾉ!)ﾊﾟｰﾊﾟｰｲｴｴｴｴｴｴｴｪｪｪｪｪｪｪｪｪｪｪｪｪｪｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 伊香保(爆笑)！！！！！おんせーん(大爆笑)！！！！！ 石階段マジしんどい(ｱｰｶｴ…
今回はハッキリ言ってかなりハズレ店です。 ラーメンイエローの新宿御苑前店。 美味しいとの噂も聞いたがかなり酷いと思います。 注意・ラーメンイエロー好きな方は読まないで下さい。 私のブログは悪いとこを率直に書くのをポリシーにしてます。 ご覧になるか分からないが店主さんが読んで改善してくれたらとの想いも込めて本音で書いてます。ちなみにハズレ店記事は 豚ラーメン板橋などもあります。 https://jiro26.hatenablog.jp/entry/2023/08/15/182311 私の記事読んだかは分からないは豚ラーメンは現在良くするために試行錯誤してるらしいです。 良くなって貰いたいです。店…
もつ鍋をおいしくいただいてこれから帰宅。座って帰れればいいけれど。
がん告知から2ヶ月弱過ぎてようやく入院と手術の日が決まりました。🏥 手術の日は決まっていましたが、2、3日前に入院の決定の電話がかかってくるので、そわそわして過ごしていました。 手術前日に入院し、翌午後より手術でした。 全摘で乳房再建もないため2〜3時間で終わる予定でした。 でも終わったのは夜の7時も過ぎたあたり。 リンパ転移が思ったより多く、神経が傷つかないように取り除くのにだいぶんと主治医に頑張っていただいたようでした🩺 私は麻酔で意識はないのでもちろんそんなこととはつゆ知らず、麻酔から醒めると主人と助手の先生が目の前に。 助手の先生は大変な手術だったと話してくれました。 まだぼーっとした…
□店名 焼肉ホルモン 極 □住所 〒461-0005 愛知県東区東桜２丁目２２−５ □電話番号052-930-7797□店舗紹介文"名古屋市栄にある『焼肉ホルモン極』 新栄町駅1番出口・高岳駅3番出口より徒歩3分。 上質なお肉をリーズナブルに楽しめる焼肉店・鉄板焼きといえば、極！ 営業時間はなんと...11:30～翌朝6:00まで！（ランチは14:00まで🍴） 早い時間帯の宴会や、二・三次会はもちろん、モーニング焼肉を楽しみにご来店される方もいらっしゃいます。 ・黒毛和牛を扱った新鮮なお肉やホルモン！ ・大阪鶴橋から取り寄せたキムチに自家製ナムル！ ・全席半個室のプライベート空間で感染対策もバ…
□店名 くまもと劇場 熊本本店 □住所〒860-0807 熊本県熊本市中央区下通１丁目１０−３ 銀座プレイスKUMAMOTO 1F□電話番号096-274-8385□店舗紹介文"【厳選和牛 馬肉 肉寿司 炭火焼鳥 食べ飲み放題 和モダン個室 くまもと劇場 熊本本店】 〇おすすめ料理〇 ★大人気！博多もつ鍋~自家製醤油ベース~★ 寒い季節を乗り越えていくパワーの源になります！ ぷりっぷりの弾力ある国産和牛のもつ使用！ ★名物！和牛しゃぶしゃぶ★ 名物！和牛しゃぶしゃぶが期間限定で登場！ 自家製ダシをと国産和牛を鎌倉野菜とご一緒に『しゃぶしゃぶ』大人気メニューです。 ★名物！国産和牛の肉トロタワー…
□店名 厳選和牛 肉寿司 炭火焼き鳥 食べ放題 和モダン個室 こくら商店 小倉本店 □住所〒802-0006 福岡県北九州市小倉北区魚町１丁目６−８□電話番号 093-967-3772□店舗紹介文"【こくら商店 小倉本店グランドオープン】 ●名物● 『肉寿司』『炭火焼き鳥』『肉炊きしゃぶしゃぶ』『博多もつ鍋』『地鶏ちゃんこ鍋』『肉トロタワー鍋』 食べ放題＆飲み放題プランあり☆ 和モダン個室でコスパ抜群宴会プランを堪能下さい！ 期間限定ですので予約はお早めに！ ●こだわりの空間づくり● 木の温もりが溢れる店内は2名様～最大160名様まで大小様々なタイプの個室席をご用意しております♪ 個室空間は、…
□店名 福岡 博多 焼き鳥 元祖 ねぎ肝屋□住所〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神３丁目３−１ ４F□電話番号092-287-4083□店舗紹介文"【福岡 博多 焼き鳥 元祖 ねぎ肝屋】 西鉄天神駅から徒歩3分 ● 朝引き鶏を使用した焼き鳥が自慢のお店です！ 博多の美味しいものをご用意しております。●当店では、素材にこだわり新鮮な朝引き鶏を使用。絶妙な焼き加減で仕上げた自慢の焼き鳥は、オリジナルの甘ダレがよく絡み、お酒との相性抜群。●水炊きやもつ鍋もあります。美味しいお肉に定評あり！水炊きのスープも長時間煮込んで鶏の旨味を引き出した濃厚スープ！（要予約）●店内は、毎日会社帰りのOLさん…
二郎系には麺増しと言い大ラーメン以上なラーメンを注文できる店があります。 ただルールを守り注文する事が重要です。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @yuu7075【記事内容】麺増しは大ラーメンを食べ切れたら注文するのが大事な事を解説。【記事を読むメリット】無茶な麺増しをして撃沈したら店に迷惑をかけない。【結論】原則は麺増ししたい店で大ラーメンを食べ切ってからです。【理由】麺増しとは店側が大食いの人のためにサービスでやってます。 …
概要 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ■交通費 ・行き 大阪から新幹線で博多へ １人 ７３００円 在来線 博多ー大分 ３２００円程度 ・帰り 由布院駅前から大分空港（通常はバスがでていますがコロナで運休しておりタクシーで５０００円 (^_^; 大分から飛行機で大阪に帰還 １３５００円 ■宿泊ホテル １日目：ザ・ルイガンズ スパアンドリゾート 博多 ＊（goto割引で）４５００円 ☑ 野外の芝生で野外映画が楽しめます（毎週水・土限定） ２日目：杉乃井ホテル 大分 ＊（goto割引で）８４５０円ー朝夜食事付き リピート率９割超えの高レビューホテル ☑ 屋上には絶景が眺める窓付きのサ…
先日、九州は福岡に住んでいる親戚から、新米（コシヒカリ）を送ってあげたお礼にと、九州の特産品を色々と送ってくれました😁。
お久しぶりです。 ブログの更新が久しぶりになってしまいましたが、 実はこの度、BARをオープンすることになりました。 今回はその紹介記事となります。 店名 ：BAR こてっちゃん住所 ：神奈川県横須賀市安浦２－９ラグーンFM１０３ BARこてっちゃん （現在グーグルマップでは表示されないので追記すると「温」というもつ鍋 屋の隣）最寄り駅 ：京急線 県立大学駅（徒歩５分ほど）営業日 ：木、金、土、月 営業時間 ：１８時～２５時 オープン日：２０２３年９月３０日（土）１８時～ 席数 ：6席（広くはないお店なので、もし遠くからお越しになる方はインスタで DMなどいただけたらと思います。） インスタ …
ジョイポリスに行った。妻が進撃の巨人にハマっており、そのアトラクションがある。 アトラクションといってもお化け屋敷の居抜きみたいな暗い通路をスタッフに誘導されて歩くだけだ。途中に何個か仕掛けがあるのだが、正直言ってかなりしょぼかった。 しかし大満足だった。案内役のスタッフ(先輩兵士という設定)の役の作り込みが素晴らしいのである。我々を優しく案内してくれるスタッフが、「いまからこの台に乗ったら私は先輩兵士になりますね〜☺️」と告げたあと、台に上がり、突然口調が厳しくなるのだ。その変化がすごい。 先輩兵士は案内の中で長いセリフを何個もスラスラと話し、ときにはアドリブも交えて我々を導いてくれた。また…
二郎系の店に並んでると行列中でもラーメンを確認される場合があります。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @yuu7075【記事内容】並んでる途中でラーメンの量や種類を確認された場合にどう伝えるかを解説。【記事を読むメリット】焦って間違えて伝えたり、伝え漏れを無くすことができます。【結論】行列で店員さんからラーメンの確認が入った時点でラーメンを少なめにしたいなら少なめと言い、大盛りなら大盛りと言う。 限定ラーメンなどもその時点で言う。…
こんにちは。 朝夕が涼しくなってきましたね。昨夜（9月24日）は飲み会でしたが、チョイスしたのはもつ鍋。これくらい気温が下がると鍋も美味いですね。 さて今回のブログテーマは ”かすみん” その彼女の最近の活躍について書いてみたいと思います。 たはらかすみ（かすみん）バイク情報番組・Like a windのスタッフでありながら、関西を代表する女性バイクタレントの一人として多方面で活躍中。KAWASAKI Ninja ZX-10R、KAWASAKI Ninja ZX-25R、HONDA NSF100などを所有する本格派ライダーでもある。 たはらかすみ★ZX10R★ZX25R★NSF100 (@ka…
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