Hatena Blog Tags

もみじ饅頭

()
もみじまんじゅう

広島県廿日市市安芸の宮島発祥の銘菓。
B&Bのギャグでもおなじみ。
広島の県花・県木である“もみじ”の形をしたカステラ饅頭。
中に“こしあん”が入ったものが代表的。
メーカーによって、つぶあん・抹茶・クリーム・チーズ・チョコ・りんご・おもち・栗などのバリエーションがある。

初代総理大臣【伊藤博文】公が茶店の娘さんの手を「もみじの様にかわいい手だ」と言い
それを聞いた女将がもみじの形をしたお菓子を作ってはどうだろうと考え、高津常助さんが製造した。
という説が有名だが真相は不明。

ちなみに、「もみまん」は 後藤製菓登録商標となっている。

このタグの解説についてこの解説文は、すでに終了したサービス「はてなキーワード」内で有志のユーザーが作成・編集した内容に基づいています。その正確性や網羅性をはてなが保証するものではありません。問題のある記述を発見した場合には、お問い合わせフォームよりご連絡ください。

ネットで話題

もっと見る

関連ブログ