こんにちは。himapanです。 昨日の夕食はもやし鍋にしようと思い、スーパーでもやしを2袋買いました。 ところで皆さんはもやしのひげはどうしますか? 以前、友達と集まった時にその話題になり、 面倒だからひげを取らずにそのまま使うよー の意見が大半でしたが、私は面倒でもひげを取ります。 確かにもやしのひげを一本一本取るのは時間がかかりますが、この作業を黙々とやっているうちに「無心」になれるのです(笑) スーパーによってひげが多かったり、ひげが少なかったり、水分でビチャとなっていたり色々なタイプがありますよね。 近所のスーパーで買うもやしはひげが少なく、一本一本がちょうどよい太さで作業しやすいの…