やま福

二ヶ月前に『Zoot』の跡地にオープンの新店。同地に在る『やま福』の二号店とのこと。 『奏＠蓮沼』の往復の際に看板が変わっていたので認識はしていたものの、当初メニューは熱い汁モノだけだったので気温が下がるか、冷たい麺が供されるまで待っていた。 今日はまさに両方の選択が可能な絶好の日より。 １１：２７の店頭着で既に四人の待ち。その後食べ終わって出るまでの来客は四。 店内は厨房と壁に向いた七席と五席のカウンター。 １１：３０に（見覚えのある）ドアは開けられたものの前の客が食券の購入に時間が掛かり着席したのは１１：３３のコト。 券売機は入り口左手。 その脇には給水機があり、セルフサービス。 食したの…

本年2月のオープン。 【西口】に出て【サンロード蒲田】商店街に入り150ｍほど進んだ左手。 既に繁盛店との認識も、常であれば定休日の月曜日をＧＷ営業の今日であればさほどの並びにはならないだろうとの読み。 １１：２５の着で既に二人の待ち。その後、食べ終わって出るまでの来客は四。 １１：２７に店員さんが出てきて人数確認と食券購入を促される。 券売機は入り口左手。 一旦店内に入り手指を消毒ののち食券購入。直ぐに店員さんに渡し、再び外に出て待機。 定刻通りに暖簾が出され、しずしずと入場する。 店内は厨房を囲むＬ字型十席ほどのカウンターも時節柄八席に間引かれているよう。 食したのは、中華そば（醤油）+和…