やみつき

材料 きゅうり 2～3本 酢 大１ ごま油 大１ 鶏がらスープ 大１ すりごま 大１ にんにくorしょうが（すりおろし） 少々 作り方 1. きゅうりを一口大に切る。（叩いたり、細く切れ込みを入れたりすると調味料が良く絡みます） 2. 調味料、キュウリをビニール袋に入れてよく混ぜる。 3. 10分くらいおいて味をなじませたら完成。 ※にんにく、しょうが、どちらを使っても美味しい。どちらも苦手だったらなしでもOK。

冷蔵庫に、私しか口にしない白いたくわん。大淀町越部やまなか本舗の「大和たくわん」がある。ピリッとわさび味の大和たくわん。これだったら、山葵醤油なんていらねぇな、と思ったまぐたく包みの食べ方。「大和たくわん」に、家族そろって、これは美味い、と絶賛していた甘くて黄色い甘口味のたくわんがある。同じ日に買ってきたほどよい香りがある紫蘇味。見た目がどうも、とか言っていた家人たち。一切れ食べて・・・感激した家人たち。他に、ごま風味の黄色いたくわんとか、あっさりみかん味もあるのに、今やぺろっと食べきってしまうほどになった紫蘇味愛好家。他店舗では、見たことがない紫蘇味であるが、この日に買ってきたたくわんは、ピ…

旬の駅トドロキタウン買いにいちばん。真っ先に見たい漬物コーナー。京都・城陽市寺田を拠点に生産・販売してきた京漬物。もり香蔵が製造販売しているとまとキムチの味に惚れこんだ。今まで、見たこともない、食べたこともないとまとキムチ。初見に驚きの声をあげたとまとキムチ。とまとの品種はわからないが、食べて美味しいとわかった素晴らしく美味しいとまとキムチ。京都で、昔ながらの漬物を作り続けているもり香蔵(もりかぐら)。」創業は、昭和３７年の３月と、いうからおよそ６０年の歴史。京都の代表的な漬物といえば、どなたも思い浮かぶ千枚漬、しば漬にすぐき漬け。これらは、京都府の“京もの伝統食品”に、指定されている京都三大…

今日、久しぶりの買い物に立ち寄った旬の駅トドロキタウン。平日金曜日に雨が降る日であっても、購買者数は衰えていない。桃太郎トマトはあるし、ミニトマトなんてどんなけ甘いんや。思わず買ってしまったミニトマトの生産農家さんは奈良市のとも農園。大きめのミニトマトが８個入りでなんと２１８円。それだえけ値打ちがあると判断して買った。他にも試食の数々。晩白柚（ばんぺいゆ）はなくとも、河内晩柑（かわちばんかん）は何種類もある。それも買ってきて、と云われる始末。申しわけないが、産直市場よってってでは対抗できない売り場。品数がすっごく多い。目移りするほど多い上に興味を惹かれる食べ物がわんさか。行く度に、店内レイアウ…

業務スーパーの売り場の棚にあったスパイシーカレーチキンレッグ。スパイシーカレーチキンがそっくりそのまま袋入り。しかも定番にあるやわらか鶏肉のチキン。箸でもほぐれやすい業務スーパーの袋入りやわらかチキンシリーズに新しき役者が登場した。大阪が発祥のスパイスカレーを求めて・・。テレビなどで店の名がよく紹介される店舗を求めて行くには行ったが・・・。駐車できる場所がなく、泣く泣く諦めた。それからというものは、スパイシーなカレーを食べたいが口にありつけない欲求不満の日々。大阪のスパイシーカレーとは土俵は異なるが、売り場の棚にあった宮城製粉のスパイシーカレーチキンレッグなら、試し喰いができる。あかんかったら…

周囲に畑がみられる立地に、ポツン、ドドンといったコントラストでそびえ立つ建物。地域の人気店です。 東麺房 箕谷店〒651-1253 兵庫県神戸市北区山田町中大沢2 900円（平均）078-582-5447地図や店舗情報を見るPowered by ぐるなびr.gnavi.co.jp ユーザーさんにどんどん食べてもらうやみつきな看板です。長期ファスティング実践者にとって無縁のタイトルでもあります。 拉麺バリエーションは豊富です。 +でランチメニューになります。 お馴染みの調味料。 サービスのカクテキがまず来ました。 唐揚げランチメニューを選択しました。油けないカリッとした歯ごたえ。ベタつきなくあっ…

地元、奈良・大和郡山市民に美味しいもんを提供しているスーパー松源（※海鮮もの仕入れも本社も和歌山のまつげん）。お肉に野菜、そして新鮮な魚を提供する松源に、店内つくりのお寿司もある。週に一度は、クラブ帰りに買ってくる弁当、総菜が、ときにはむちゃ旨いさば寿司が・・。６切れ分けのさば寿司は、鯖の厚みが凄い。一般的にスーパーに売っているさば寿司は、薄っぺらいうえに、たいがいが、パサパサの乾燥肌。とてもじゃないが、喰えたもんじゃない。ここ松源が提供するさば寿司は、鯖と酢めしの間に寿司屋で食べるガリを挟んでいる。このガリの旨さを知ってからは、他店舗のさば寿司は余計に喰えんようになった。いっちゃぁ悪いが、回…