こんにちわ、りんごです。ブログにご訪問頂きありがとうございます。 年末に、またまた大量の柚子を頂きました。というか、お節に使いたいですと催促してしまいました(笑)。頂いた柚子は、紅白なますやお雑煮に使ってお正月を満喫し、元日にはゆずポン酢を作りました。 ということで、レシピと言える程立派なものではありませんが、良かったら参考にしてくださいね。 柚子ではなくても、カボスやスダチ、レモンなどの柑橘類や、普通の穀物酢でも作れますよ! タップできる目次 材料 作ります! 材料 ゆず : あるだけ(今回は小ぶりのものを4個)酢 : 必要に応じて(今回は柚子果汁と同量使いました)醤油 : 柚子果汁+酢の重…