『あすけん』を使い始めてからというもの、PFCバランスに振り回され、苦手な『砂肝』に手を出すまでに至りました。好き嫌いなんてない方が楽だよな～、なんて心底感じつつ、調理法が違えば食べられたりする自分の特性が当てはまる食材が、これからも見つかることを願います。 お久しぶりのお料理記録は、笠原さんの『よだれ砂肝』。 こちらは大成功で、焼きとは大きく違う食感のおかげで、あんなに苦手だった砂肝をおやつとして常備するようになりました。ごちそうさまです！ ただし、曲がりなりにもダイエット中ですからね、動画で一緒に紹介されているタレを使うのは躊躇・・・私は専ら、酢味噌を採用しています。 『あすけん』に登録し…
