無事オンライン会議を終えて、お友達ファミリーとディナーです。 イタリアの夕食はアペリティーボからスタート 18時半、友人宅へスクーターで移動。レストランへ向かう前、まず軽く乾杯するのが習慣になっています。 イタリアでは夕食が20時以降と遅いため、アルコールを飲みながら軽くお腹を満たす「アペリティーボ」から夜が始まります。Barではスプリッツを片手に、ポテトチップスやミニサンドイッチなどをつまむのが定番スタイルです。ちなみにイタリアのBarとは、コーヒーや軽食、アルコールが楽しめるカフェバーのことを指します。 スプリッツは、パドヴァ発祥のオレンジ色のリキュール「アペロール」に、プロセッコとスパー…