アサリ

こんにちは、マメヒヨコです。 3月27日、本日の夜ごはんは「アサリと鱈のアクアパッツァと菜の花」です。 アサリと鱈のアクアパッツァと菜の花 お料理のリスト アサリと鱈のアクアパッツァ 菜の花のお浸し 今日の「アサリと鱈のアクアパッツァ」のレシピ 材料（2食分） 作り方 本日のまとめ アサリと鱈のアクアパッツァと菜の花 アサリと鱈のアクアパッツァと菜の花のお浸し お料理のリスト メイン：アサリと鱈のアクアパッツァ ごはん：雑穀ご飯＋サーモンのバターしょうゆ焼きのほぐし身 サブ：菜の花のお浸し アサリと鱈のアクアパッツァ アサリと鱈のアクアパッツァ アサリをたくさん入れて作りました。鱈は料理をする…

今日も、お買い得になっていた食材「タラ」で【アクアパッツァ】を作りました！ アサリとハマグリ（こちらもお買い得食材）のダブル貝出汁で、 旨味のギュッと詰まったアクアパッツァに出来上がりました！ ～材料～（３～４人前） ・タラ ３切れ ・ハマグリ １パック（６個） ・アサリ １パック（３００ｇほど） ・ミニトマト ８～１０個 ・にんにく １かけ ・玉ねぎ １/２ ・しめじ １パック ・白ワイン ５０ｍｌ ・オリーブオイル 適量 ・水 ３００ｍｌ ・塩 少々 ・胡椒 少々 ・小葱 アサリは砂抜きの手間がかかりますが、ひと手間かけた分美味しくいただけるので、ここはしっかりと！ 鍋にオリーブオイルとみ…

皆様は、みそ汁は飲まれていますか？ 私は、よく晩御飯にみそ汁を作るのですが、 毎回、同じような味だと子供たちに不評なので、 色々と味を変えて作るように心がけています。 今回は、その中のでも子供たちに人気の「アサリとキャベツのみそ汁」を紹介したいと思います。 材料(４人前) アサリ・・・２００g キャベツ・・・１００g コーン・・・６０ｇ バター・・・１０ｇ 水・・・６５０ｃｃ 味噌・・・大さじ２ だしの素・・・小さじ２ 酒・・・大さじ２ 醤油・・・少々 作り方 アサリは砂抜きをしておく キャベツを食べやすい大きさにカットしておく 鍋にバターを入れ、火にかけ、溶けだしてきたところに 砂抜きしたア…

まだ新しいPCと格闘中。 これまでのPCよりキーボードのキーが浅く、打ち込むのに手の力を要する。ふう～～。 キーの配列ってWindowsならどのメーカーのでもほぼ同じだと思い込んでいたが、今回、違うメーカー品に切り替えて気づいたのは、「Num Lock」キーに頻繁に煩わされるようになったことだ。 Num Lockキーとは、これ。テンキーの７の上、というか、Back Spaceキーの右にある。 皆様共通だと思うが、Back Spaceキーは、すっごく頻繁に打つ。 だから、ついでに、隣のこのNum Lockキーにも触ってしまうのだ。 テンキーを押しても、数字が打てないときは、 「あ～またこれ打っち…

鹿児島は、九州の南部に位置し、美しい自然環境に恵まれた地域です。 周辺には豊かな海が広がっており、海の幸を楽しむことができます。 鹿児島で人気のあるアクティビティの一つに、潮干狩りがあります。 潮干狩りは、日本全国で親しまれているアクティビティで、家族や友人、子供から大人まで幅広い年齢層に人気があり、鹿児島でもその自然豊かな環境を活かして楽しむことができます。 今回は、鹿児島で潮干狩りができるおすすめの海岸をご紹介します。 鹿児島の自然と潮干狩りを楽しむなら、ぜひこれらの穴場スポットに足を運んでみてください。 潮干狩りとは？シーズンや採れる貝は？ （潮干狩りとは？） ①潮干狩りとは？ ②潮干狩…

回転寿司のアトムボーイ系列のトンカツ店。 チェーン店ならではの、万人が好む味付けのお店。特に旨いわけでもない。 もちろんキャベツ、アサリの味噌汁のおかわりOKだ。 ご飯もおかわりできるし、麦飯もチョイスできる。 小生は、ボリュームが少ない「ひめゆり定食」¥1,530円を注文。 カツと海老フライがカラッと揚がっている。 妻は「トンテキ定食」¥1,690円をオーダー。 元々、三重四日市の名物だが、なかなか食べる機会が無い。 味付けは、やや濃い目でご飯が進む。一言で、「旨い」。 特にニンニクが房ごと炒められていて存在感がある。しかも、芋のようにホクホクで すごくいい！ さすがにニンニク大量だから、休…

冷蔵庫内にストックしてあったアサリの剥き身、何か有効活用の手段はないかと思い この日の夕餉には深川飯を試してみるの巻―― ご飯と一緒に炊き込むものと、別途用意した具材をご飯の上にたっぷりかけるもの、 「深川飯」にも大まかに二通りがあるんですが、今回は具材を飯の上にかけて味わう ”ぶっかけバージョン”を採用。 『剣客商売』の秋山大治郎も大好きな、“浅蜊のぶっかけ”というやつですね。 アツアツのアサリを、煮汁ごと丼飯の上にたっぷりかけて。 炊き込みの方に比べて結構ラフな食べ方ではありますが、そのぶん味が力強くて いかにも庶民の元気の源、と言った感じ！ 炊き込みご飯バージョン深川飯の、ふっくら典雅な…

札使いどもが夢の跡・真 ダブモン！！３０話２８ 妖魔版 ――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― ２８ 「リチャージ」 「リチャージ」 「ドロー」 「ドロー」 「セット」 「セット」 「オープン！オーバーだ！！」 「オープン！こいつは・・・！」 俺の前山札が巻物のように右手側から左手側に、 そして、右手人差し指で指定！ 「まずは俺から行くぜ！！エレメンタルドライブバース・ド、オーブカードを指定し発動！！まず、その効果で召喚！！」 「ダブモンＮｏ．２２イィィィイイエェェェックス！勝利への案内屋ァ カンテーラァアアア・ビクトリーィィィィイイ！！」 暗闇が集まり…

札使いどもが夢の跡・真 ダブモン！！３０話２８ ――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― １２８ 「リチャージ」 「リチャージ」 「ドロー」 「ドロー」 「セット」 「セット」 「オープン！オーバーだ！！」 「オープン！こいつは・・・！」 俺の前山札が巻物のように右手側から左手側に、 そして、右手人差し指で指定！ 「まずは俺から行くぜ！！エレメンタルドライブバース・ド、オーブカードを指定し発動！！まず、その効果で召喚！！」 「ダブモンＮｏ．２２イィィィイイエェェェックス！勝利への案内屋ァ カンテーラァアアア・ビクトリーィィィィイイ！！」 暗闇が集まり暗黒の…

今日は豊橋までカオさんを迎えに行って ２人で西尾市吉良町まで、海沿いドライブ🚙 吉良ワイキキビーチ、アサリ採りじゃないよ 素敵なハワイアンランチを食べに来たのよ🧑‍🤝‍🧑 そぅ、ワイキキビーチだから、ハワイ？ 目の前に海が広がる素敵なロケーション メニューも、一皿でプレート的なのですね お肉や魚のプレートやロコモコのプレート 1700円ほどで、豪華なプレートが出ます 魚と魚、魚と肉、肉と肉、みたいにも選べて 今日は２人で、魚と魚、肉と肉のプレートを 海やレディーを眺めながらシェアして頂きました 揚げエビや生サーモン、めちゃ美味しかった お肉のフライも良かったな、揚げチキンもね ご飯が2種類にで…

こんにちは、あっという間の桜週間、今日は夏日予報らしいですね。 温暖化の影響か、３月でも海に入れる日が出ちゃったりするこの頃… まだ海の水は少し冷たいはずですが、潮干狩りはGWまで待つと出遅れ組。 とゆー事で今年は早めのチャレンジを狙ってたら、4/12、13は干潮時刻が昼過ぎで潮位もなかなかな感じ。 目指すは八景島シーパラダイスにほど近い、海の公園！ 去年は気温や天気の具合もあってGWに行きましたが、1.5cmくらいのがやっと５個程度。しかも帰って確認したら内２個は空という惨敗試合だったので、お金を払ってしっかり採れる富津も考えたのですが、、神奈川県民としてもう一度海の公園でチャレンジしてダメ…

おはようございます。 月曜の朝・・ まずは、燃えるゴミ出しと。 その前に、昨日の揚げ物の油処理。 最近、ちと賢くなりました。 というのは、季節がら花粉症で大量にティシュを使用。 それをビニール袋の中に集めておいて、この中へ。 いい具合に油が染み込んで、簡単に片付け終わります。 花粉が飛ぶ春ならではのテクニック。 おかげで、揚げ物が苦になりません。 昨日も、コロッケとメンチカツを揚げ揚げ。 なんといっても、作りたての美味しい揚げ物。 惣菜では味わえない楽しみです。 さらに、この季節、生わかめが安い。 安すぎて、一回では使え切れないほどの量。 1日目はアサリの味噌汁へ。 そして、昨日は豆腐の味噌汁…

豊洲 千客万来は豊洲市場に併設された商業施設で、2024年2月に開業しました。わたしも食べ歩きに行ってきましたが、飲食店や物飯、温泉施設などがあり、とても賑わっていました。テレビなどでは海外旅行客からのインバウンドを狙った高額な商品を「インバウン丼」などとして取り上げられたりしています。今回は昼と夜に行ったので、時間の違いでの混雑具合や施設・商品紹介、アクセス方法などを詳しくまとめます。お店ごとのメニュー表も載せているので参考にしてみてください。 フロアマップ 1階にコンビニあり 2階が飲食メイン通り 3階はフードコートなど 実際に食べた商品を紹介 炙り屋-せん- 肉好き大黒天 魚商 小田原六…

「SATANIC CARNIVAL」は2014年から開催されているパンク・ラウドロックに特化した音楽フェスティバル。 出演者としてはマキシマム ザ ホルモンや10-FEETなどがいることも注目されています。 本記事では、そんなSATANIC CARNIVALに参加予定の方に向けて、会場の幕張メッセ近くのイベントの疲れを落とすことができるホテルをご紹介します！ *1、*2 【特集】SATANIC CARNIVAL参加者にお勧めホテル3選 ホテルグリーンタワー幕張 ホテルシュランザ幕張ベイ JR東日本ホテルメッツ プレミア 幕張豊砂 イベント中の熱中症対策は徹底的に！ 【特集】SATANIC CA…

昨日の実家近くの桜など 何回か載せているけど、いちばん好きな、大きな山桜。 毎年タイミング良くは行けないけど、今年も満開は過ぎても見る（感じる）ことができてよかった 神戸の次男から米が欲しいと言われて実家に行き、母と一緒に精米に行きながら、私がいかに育てにくい子どもだったか（主に中学時代、どれほど迷惑をかけたか）について改めて聞いて爆笑した。 と同時に、先生に反抗しまくる私と、どう考えても先生もおかしい、という状況で、狭い狭い田舎において、両親が受けた苦労を思うと（それは私のせいばかりではなく）涙が出た。 狭い豊橋で、私は時にバッシングを受けるけれど、その比ではなかっただろうなあと。 精米して…

はじめに AI関数を試してみる AIClassify 構文 実行例 実行結果 AIExtract 構文 実行例 実行結果 AIReply 構文 実行例 実行結果 AISentiment 構文 実行例 実行結果 AISummarize 構文 実行例 実行結果 AITranslate 構文 実行例 実行結果 おわりに はじめに Power Appsにいつの間にか新しいAI関数が追加されていました! learn.microsoft.com 今回紹介するのは、以下6つの関数です。 AIClassify AIExtract AIReply AISentiment AISummarize AITransl…

浜名湖は遠州灘とつながる汽水湖。この遠州灘を望む潮見坂。司馬遼太郎「竜馬がゆく」第1巻は、竜馬が剣術修行へ、土佐から江戸に向かう道中で潮見坂より遠州灘を眺める様子が描かれている。旧国道1号線が走り、この沿線には、ひと昔前は長距離トラックドライバーさん向けの定食屋さんが軒を連ねていた。いまでは「あけぼの」だけになってしまったが、毎回、地元食材の定食を楽しみに、通っている。フライのような定食メニューも豊富だが、地域柄さかな類も豊富にメニュー化されている。この時期になるとカツオが出始め、味噌汁は貝汁。カツオ・アサリ、この組み合わせを食べれると、春本番が来たなと実感を持つ。そしてニンニクはメガサイズで…

ちゃんこです。 ちょっと練習をさぼったら、すぐに体重が増加するちゃんこです。 いや、でもその前に、ここ最近、間食の量が半端ない気がします。そして、１７時台に晩御飯を食べてからプールに行っているのに、２１時台に帰宅した際に、ちょっとしたものをつまむ癖が…。 これはやばいですね。 最近食べた「食べてはいけなそうなもの」の写真を貼っておきます。 星乃珈琲のハムチーズトースト？ 星乃珈琲は、メニューの写真は豪華に見えますが、実際は少しボリュームダウンして出てくる感じです。 セブンイレブンで買ったおいしいおやつ。チョコパイが更にカロリーアップして美味しくなった感じのやつ。 ポテチ系は手を出さないようにし…

夕食開始時刻は18:00/18:30/19:00から選択できました このお宿は 萩八景のひとつ「鶴江夕照」を見られるお宿なので ぜひともお部屋のテラスから 日の入りの景色を見たいところです チェックイン時に夕食時間を決める際 スタッフさんと相談したところ 『もう日の入りも早いので18:00スタートでもギリギリ大丈夫でしょう』ということでした 「萩八景 雁嶋別荘①」からの続きです 17:45 無事に お部屋から綺麗な夕日を拝むことができました 17:59 太陽が指月山の背中に隠れました 急いで 夕食会場に向かいます💨💨 夕食は本館（パブリック棟）一階の会場にていただきました テーブル席もありまし…