題名通り、教えていきます! 早速行こー! お客さまとの何気ない会話を盛り上げてくれる、ちょっとした雑学をご紹介。接客中のおしゃべりのネタに使えるのはもちろん、「なるほど!」と感心してしまう「食」にまつわる雑学は、生活に役立つこと間違いなしです! 世界一栄養素が少ない野菜とは!? 実は…家庭料理でも外食でも、みなさんよく口にするであろう「きゅうり」なんです。なんとその不名誉な事実が認められ、あのギネスブックにも世界一栄養素が少ない野菜として掲載されてしまったそう。確かにきゅうりには特に目立った栄養成分は含まれておらず、それどころか多少含まれているビタミンCを自ら酸化させてしまう「アスコルビナーゼ…