昨夜の夕食に「アスパラの肉巻き」が出ました。 これは私の大好物の一つなので嬉しかったのですが、アスパラを 見る度に思い出すある事(事件)があります。 それは私が新社会人として小売業界のとある店舗の青果担当とし て配属されて間もない頃の話です。 当時のスーパーマーケットはまだレジは手打ちでしたし、消費税 なるものも当然ありませんでした。 それに今では当たり前に存在する少量パック(核家族向けに小分 けされた商品)も、ほとんどありませんでした。 ですので商品を発注する際も、ほとんどがケース単位での取扱い だったのです。 それが私が入社した新人の時に改善される運びになったのです。 何故なら青果物で例え…