アチェ

KALDIさんのドリップコーヒー福袋に入っていた干支珈琲 インドネシア アチェ ダークローストを飲んでみました。 コーヒー豆の生産国はインドネシア アチェ州。アチェ州はスマトラ島北部にあり、マンデリンという豆でも有名な地域です。 パッケージに書かれた味の説明はこの通り。 スマトラ島北部アチェ州産のコーヒーを深煎りに仕上げました。ハーブを思わせる複雑な風味と奥深い味わいをお楽しみください。 私はインドネシアの豆と聞くと、マンデリンに代表される、スパイシーであり、土や草をイメージさせるアーシーと呼ばれる風味をイメージします。こちらのコーヒーはハーブのような味わいのようなので、私のイメージする味とは…