アップルケーキ

昨日は、まずは本棚×３の組み立て。 ２つめはスピードもクオリティも上がったが、３つめで凡ミス発生...。 「初心忘れるべからず」と言う教訓を短時間で実感する。 そして、長野の地方銀行で口座開設。 銀行側からしてみれば「口座を開設してくれたら嬉しい」てな感じだと思っていたが、 詐欺等で口座を悪用されるのを阻止するためであろう、結構審査が厳しく、 一旦アパートまで里親研修や賃貸物件の契約書を取りに戻るハメになる。 結構疲れたので、ビールを飲み早めに就寝。 ―――――― 本日は上下水道とガスのアレコレを済ませ、薬局で日用品を購入。 一旦アパートへ戻り昼食を取り、愛知へ戻る用意をする。 アパート近くの…

かつて芝生を植え、遊べる庭だったのが、今や、、、 ほぼほぼ畑（笑） スペイン語で、庭は Jardin （ハルディン）です。 jardín de infancia 直訳では、子供の庭。 幼稚園をそういいます。 つまり、遊ぶ時代は終わり、食べて生きていくための時代へ(^'^) 我が家も変わってきたんですねー 帰国してから、夫がいろいろ植えてましたが、先見の明があったというべきでしょうか。 最近、将来、食糧難が騒がれていますが、それさえ見据えていたのかも？？ まさかねー！ ただ、食いしん坊だっただけです。 果物が好きな私を、喜ばせたかったんでしょう。 で、いろいろな果樹も植えて、育ってきていますが、…

不味い林檎を消費するために焼いたケーキ 冷凍バナナ1本と林檎1個 私にしては結構甘めのケーキ 息子君は甘党ではないので消費するのはオット ウエスト周りが更にワイドになりそう(^^) ご飯も散歩も飽きました レストランやカフェが閉鎖になったのが昨年のこと 元々外食はしない方でレストランが閉鎖になっても さして影響はないだろうと思っていましたが しないのと出来ないのは大きな違い 出来ないと思うと外食したくなるもんです。 買い物嫌いでショッピングモールや人混みに行くのが嫌いなんですが 去年の暮れから食品の買い出しと公園散歩しか出来ない状態が続いてますから ショッピングモールで買わないモノをふらふら見…

ヤマザキのアップルケーキ、ここのところ見かけなくなりました。 スーパーの商品棚から姿を消し、メーカーのサイトにも掲載がありません。 ま、なぜかタンポポらしい花がデザインされているという謎多きケーキだったのですが 近所のスーパー二店をいつも血眼になって探していますが、姿を消して久しい。 ネット検索すると熱烈なファンもいるようですが、同じように去年の10月以降見なくなったようです。 ラムレーズンが効いたシットリスポンジケーキ、表面を薄切りのリンゴのシロップ漬けが覆っていて、とにかくそのずっしり感が満足感に直結しております。 あればいそいそと購入していましたが今はそれも叶いません。 何だか人生の愉し…

2023.0129 曇り 14:00 11.5℃ ストーブなし16:30点火1/28 無農薬レモン届く切ってみる 良い香り〜

早いね1週間。第2話 『フロム トーキョー トゥ ネオ ベイサイド』Amazon フロム トーキョー トゥ ネオ ベイサイド ミカヅキくん可愛かったねェ～！ 村瀬さんの声で生真面目かつ幼い雰囲気が足されていて良かった。叫びの演技も良かった。 アニメになることで新横浜退治人組合の和気あいあい感がポップに表現されていて好き。 ヤツメヒルとかガラパゴスフィンチとか下等吸血鬼が登場したのも良かったですね。シンヨコガラパゴスフィンチって黒なんだ！と驚いた。浅学で恐縮ですが、そもそも（シンヨコ固有種でない）ガラパゴスフィンチ自体が黒なのね。シーニャのは調教してあるから白？なのかな？ どこかの巻にシーニャの…

【炊飯器】アップルケーキ 完結編！！ 前回思い立って焼いたケーキの焼き色に満足がいかないeriza・・・ ２日連続でホールケーキを焼くという無謀行為にうってでました(^-^; なんかね。こういうところがあるのです、私には。 せっかく焼くのなら、前回よりも美味しくバージョンアップしようと思い、色々と手を 加えてみました。 結果！大変美味しく出来ました。 やはり【炊飯器】で焼くホットケーキミックスのケーキとはいえ、手を加えるだけ美味しく出来るということを学んだのでした。 備忘録としてまとめておきます。 【炊飯器】de アップルケーキ 5.5合炊き炊飯器で焼くケーキ 1回分の材料 ・ホットケーキミッ…

みんなー！うしるだよー☆ うしるきゅんはねえ！大阪メトロ御堂筋線の天王寺駅にやって来たんだ！ 前回、世界最大の魚類ジンベイザメがいる海遊館で奏たんとクリスマスデートしたうしるきゅん 今回はねえ！日本一高いビル「あべのハルカス」の展望台から夕焼けと夜景を見ちゃうんだ！ 刮目して見てね♡ 天王寺駅からあべのハルカスを目指しますの！ 『あべのハルカス』にやって来ましたの！ 16階 受付 60F 展望台 59階 お帰りフロア ショップ「SHOPHARUKAS300」 58階 天空庭園 カフェダイニングバー「SKYGARDEN300」 カツカレー アップパイ とんぼりリバージャズボート 入館料・営業時間…

たぶん20年ぶりくらいに読み返したのだが、「今日では差別ととられかねない表現が...」の注意書きが必要だと思った。でも作者が故人じゃないから第三者が故人の作品に手を加えることは云々の言い訳が使えないなあ。その90年代に確かに使われていた言葉ではあるのだが、なくても問題なさそうな記述の箇所。 若いときよりも「幸子さん」の魅力がありありとイメージできた。近所にこんな人がいたら本当に楽しいし、この夫婦宅のように人の出入りの多い家は理想。まさに商店に育った人。それから、料理がうまいこと、人に食べさせるのが好きなことの強みもリアル。酔って帰っても「気軽に台所に立」ってトンカツを揚げ始めるような、息をする…

お題「おすすめしたいローカルグルメ・お菓子」 美味しいもの多い京都ですが 和菓子とかーおばんざいとかも美味しいんですが、実はパンと珈琲とカレー屋さんが充実している京都。ハイカラ好みなんですね。 実はあまり知られてなかったり京都の人には当たり前だったりな美味しいもの2つ紹介します。 【洋菓子のオオマエさんのアップルケーキ】 https://www.omae-sweets.com/ 浄土寺のバス停すぐの洋菓子屋さん。赤い煉瓦造りのお店です。焼き菓子やケーキも美味しいのですが、なんと言ってもこれ！アップルケーキ！バターたっぷりなケーキに甘く煮たりんごもたっぷりです。かなりどっしり。『当日焼き』『真空…

ひっさしぶりにアップルケーキ焼いた。 角皿にがばーっと流して焼くだけ。 いつも参考にしているのは昭和61年刊行の古い本、 グラフ社の『マイライフブックス15/ケーキ＆ミニ・ケーキ』。 手元にあるのは平成元年3版のものだけど、 子供のころから眺めては作っていたので思い入れがあります。 ミニケーキあこがれたな～このアップルケーキは型もコツもいらないので簡単。 我が家ではくるみ苦手な人がいるのでくるみ抜き、 その分りんごを1個増やします。 そしてレシピ通りだとかなり甘いので、砂糖も半分に減らしています。 流石に汚れているけど大事。 写真のサラダ油懐かしくない！？ 昭和～平成初期のころの本や雑誌って …

昨日は仕事納めであり、また遅れたクリスマスも兼ねた忘年会でした。 朝から駅前で好きな人と合流して話しながら1日が始まり、ダーツ大会、ビンゴ大会、ケーキを食べて、今年最後にみんなと笑顔で今年と来年の挨拶をできて帰路につけて嬉しかったです。 家への帰り道の途中で、好きな人とも大笑いしながら話して、今年と来年の挨拶を交わせてよかったです。 帰宅途中にスーパーで年末年始の食材の買い物をして家に着きました。 年末年始は年越し蕎麦、おせち料理、年始めうどん、焼き丸餅、お神酒と素焼きナッツなどで過ごすことになりそうです。 年末は家の中の掃除、年始は散歩。 喪中ではありますが、いま親交がある大切な人たちへの年…

IKEAに行って来ました。 IKEAレストランでランチしました。 平飼いチキンフェア、アップルフェアをしていました。 ☆平飼いロティサリーチキンとプラントベースフライドチキン 雑穀米添え 専用マシンでじっくり焼き上げた平飼いロティサリーチキンのハーフサイズに、 100%植物由来でできたフライドチキンを乗せた、ボリューム満点のメニュー。 付け合わせには雑穀米が添えました。 ☆骨付き平飼いフライドチキン 雑穀米添え 毎年大人気で売り切れることもある、骨付きの大きな平飼いフライドチキンに、ヘルシーな雑穀米を添えた一皿。 ☆スウェーデンミートボール スウェーデン料理の代表。リンゴンベリージャムを付けて…

以前ここにも書いたことある麻布十番のティールーム、Juri's Tea Room 。 hengenjizai.work 今回はそのジュリスの、アフタヌーンティーをいただいたときのことを少し。 季節限定 Autumn Afternoon Tea この時いただいたのは、いつもの定番アフタヌーンティーではなく、11月10日から始まった季節限定バージョン。 ティースタンド上段 手前のスコーンから時計回りに、ディーツのタルト、アップルケーキ、カボチャのジェラート、アールグレイのパンナコッタ ティースタンド下段 フィンガーサンドウィッチ 中身はキュウリ（アフタヌーンティーといえばまずこれ）、そしてタマゴ、…