アピオス

2020年にアピオスを植えた。 アピオスはアメリカホドイモ（Apios americana）っていうマメ科の草です。 8月頃に花をつけた。マメ科っぽい花で、乾燥させてお茶にもできるらしい。 開花写真は撮ってなかったようなので、各自検索してください。 先日、地上部が枯れてしばらく経ったので収穫した。 地下に塊茎が連続して形成される。 痩せた土でもまぁまぁ育つ、マメ科なので。 去年はよく採れた。 今年の株は去年掘り起こし損ねた芋から出てきたもので、 どこに植えたか分からず適当に掘って見つけたので、そういうことだ。 去年は塩ゆでにした。落花生のような土臭さ、粉質で甘みがあった。 今年はアヒージョに入…

世界三大野菜と呼ばれる野菜が あります。 その３つの野菜とは なんでしょうか。

アピオス（ほどいも）の花は ちょっと変わっています。 松ぼっくりに似てるなーと 思いました。

キウイと アピオス、ヤーコンの成長を 記します。

●コメント用の絵● ●描く● 今日も訪問して頂きありがとうございます。 今回はコメント用の絵（コメ絵）を紹介したいと思います。 コメントの絵を挿入する所はHatena Biogです。 その横の下向きを押すと「トップホルダ」が出てきますのでクリック そこに挿入されてる画像や絵は自分のBLOG内でも直ぐに使えます。 もちろんコメントに挿入することも可能ですよ。 ●Hatena Biogはどこ？？ 良くみる画面ですね！ 隣の斜め矢印をクリックしてもトップホルダにJUMPします。 こんな感じです。 気に入った絵を収納してます。 コメントを書いてる時に思い付いて描くことも有ります。 見覚えのある絵もある…

こんにちは！ 今日はずぼらの畑の話題です。 以前 アピオスっいうお野菜（マメ科なのに土の下で小さいイモみたいなのができる）を紹介させてもらって植えていたんですが、、、

こんにちは！ 花粉はたくさん飛んでいますが暖かく過ごしやすい季節になってきました😊 春は夏野菜を何を植えようかな？とワクワクする季節。 ただ今年は猿が出るので、彼らが好まない野菜中心でいこうと思います😭 猿について知る 今まで遭遇したことがなかったのですが、最近はよく見かけるようになりました。 畑を荒らす野生動物は猿の他にも イノシシ、鹿、クマ、ハクビシン、カラス、アライグマ、タヌキなどなど たくさんいます。 その中でも猿は一度畑を餌場と認識すると、場所を覚えて収穫時期になる頃に現れるという賢い動物。 手も器用で登るのも得意なので、中途半端な防御では破られてしまいます。 本気で防ぐには 電気柵…

イモ （ヤマノイモ科とサトイモ科） そもそも芋とは、植物の根や地下茎が肥大し、デンプンなどの養分を蓄えたもの全般を指していて、ナス科のジャガイモ、ヒルガオ科のサツマイモなどさまざまな科の植物に芋ができる。 山芋（やまいも、やまのいも）はヤマノイモ科のイモで、山野に自生することから「自然薯」（じねんじょ）の名を持つ。「野山薬」（やまのいも）とも書くのは、古くから「虚弱体質を改善し、胃腸を丈夫にし、暑さ寒さに耐え、目や耳をよくし、長寿を保つ」と滋養強壮の薬として用いられてきたからである。「薯蕷」と書いてこれも（やまのいも）と読み、これをすりおろしたものは、同じ漢字を使って「薯蕷」（とろろ）と読む。…

９月１４日(木曜日)です 昨日はわりと暑かったのですが 今日は曇りがちで そんなに暑くはありませんでした 下のは 今朝の かぼちゃの花(雌花)と曇り空です こちらのかぼちゃは アピオスの隣りへ生えてしまって(ころげ生えです) アピオスの垣へ登って 実を付けてしまいました 実は・・アピオスの垣へぶら下って居るかぼちゃは３本組です(;'∀') 昨日には やっとキャベツの苗を 畑へ植えました 寒冷紗の上に網をかけて 白い布で日除けをするという厳重さです(^▽^;) キャベツの苗は お店のより小さいですが 水やりを頑張って 大きく育てたいです ホームセンターで買った ブロッコリーも植えました とりあえ…

財布が見つかって一安心。 今日は まず郵便局とたましんに行って キャッシュカードの停止解除の手続きに行きました 畑では ブロッコリー類のトンネルを開け 昨日気がついた、枯れてしまった苗の周辺を調べてみました どこからも根切り虫は出てきません。 まあ、根切り虫は現行犯逮捕しないと すぐに現場から逃亡してしまうので、 絶対根切り虫ではないと言い切れませんが、 みんな 根は元気なのに 途中の茎がやせ細って茶色くなっているのです 虫のせいでなければ、何らかの病気なのかも・・ この右のトンネルでは、ブロッコリーが2株 キャベツが2株、芽キャベツが2株、黒キャベツが1株ご臨終でした。 左側のトンネルでは、…

８月２４日(木曜日)です 昨日は ついに雨が降りました 長く猛暑と水不足でしたが 朝方には こんなに降らなくても・・と言うくらい降り 大雨警報が 一時出たくらいでした(;'∀') 雨は ありがたかったですけど・・・ 下のは まだその雨の乾ききって居ない 今朝の ナスの花です ナスは 水不足と猛暑のせいか なかなか実がつきませんでしたが 前の台風の頃から 少しずつ花が咲いて 実も大きく成って来ました 今朝は 小さな鶴首かぼちゃも見つけました このかぼちゃは アピオスの垣へ勝手に登って 実を付けたものです このまま見守るしかないでしょうね(´∀｀) ８月１７日に植えたインゲンは 毎日水やりをしても…

こんにちは！ 家庭菜園の方は少しずつ秋冬野菜に切り替えていく時期になってきましたね。 今年は暑かったり台風も来たり 野菜にとったら環境が厳しかったのかもしれません。 また、ずぼら管理のため小さめのものや失敗気味の野菜が採れます。 ふぞろいの野菜達 とうもろこし 黒もちとうもろこし ミニにんじん 大きすぎるきゅうり たくさん採れたもの ゴーヤ みょうが ふぞろいの野菜達 とうもろこし 定番の黄色のコーンを植えたのですが不作でした💦 小さいとうもろこし… いんげんと混植し、いんげんの方はけっこう採れたんですけどね 隣に背の高いトマトがあったので日陰だったからかも？ 肥料も足りなかったのか... 黒…

別名、ホドイモ。 メインは地中にできる「芋」の部分らしいです。 www.shuminoengei.jp 農産物の直売所で見たことがないものが袋入りで売られていて。 それは、どう見ても花。 サラダ、お茶、天ぷらに……みたいに書かれていたので、「えー？」と思って「味見しよーっ」と買ってきました。 サラダってことはそのまま（生で）食べてもいいのだろうとかじってみたら、ほの甘くて、これはこれでおいしかったです。 でも、その日の夕食のメニュー的にも天ぷらがよさそうだったので、衣をつけて揚げて食べました。 （この蒸し暑い晩に、何してるんだ、自分……と、コンロの前で怒りながら） 生のときの味は消えてしまうけ…

６月２９日(木曜日)です 昨日は 午後に 雷が鳴ってにわか雨が有り 今日も 雷は有りませんが 午後から 雨が降ったり止んだりしています 昨日も今日も 午前中は かなり良いお天気だったので 普通の梅雨とは チョット違うかなあ・・と言う感じ 下のは 今朝のアピオスの花です 葉は 昨日の雨で濡れていますね たくさん咲いています 全体的には こんな感じ・・・ こちらのアピオスは 去年の掘り残しから生えたものです アピオスのお芋は 栄養価が高いという事なので育てて居ましたが 旦那が余り食べないので 今年は 特には植えて居ません 昨日・今日と早朝の草取りも頑張っています 下の わけが分からない感じの所が …

リーキの苗がだいぶ大きくなってきたので 畑のこの場所に 植え付けました。 ついでに ネギも掘り起こしたら 軸が赤いものと 白いものがあります たぶん 石倉一本と九条ネギの 品種の差だと思うのですけど 赤いものは なんだか苗にしづらいので、 白いものだけ、ネギ苗に加工しました この手前側のネギも 同じような状況です 左側が赤く、右側が白という状況で とりあえず 白いものだけ仮植えしておきました どこに植えるかは これから考えます。 ネギにはこんなテントウムシがついていて ふだん見かけるナナホシテントウの倍の大きさです。 羽が一部欠けているのは 鳥のせいでしょうか 調べたら ハラグロオオテントウと…

６月１７日(土曜日)です この辺りでは 昨日も今日も 梅雨の中休みか とても良いお天気で暑いです🥵 下のは アピオスの花です 今年も咲き始めました まぶしい朝日を浴びた アピオスの花 昨日は あとで植えたゴボウの 北側の草も取りました 植えるのが遅くなったとはいえ なんとも弱々しいゴボウなので 草取りの後には 肥料を撒いておきました 昨日は 朝一の畑をしましたが 朝食後には 旦那が草を刈ると言うので 私は また草取りをしました 草は いくらでもあって 取っても取っても・・・ 退屈はしないんですけどね(^▽^;) いつも言いますが 自分でも 草取りが嫌いで無くて良かったと思います(´∀｀) 明日…