アメリカ発祥

smoothie 今では日本にも健康的なドリンクとして定着した「スムージー」。 スムージーが誕生したのは、今から約100年前。 1920年代、アメリカの西海岸の健康食品店で ブラジルの「フルーツを裏ごしした料理」を元に開発され、 発売されたのが始まりです。 そして30年代、アメリカでは「家電革命」が起こります。 「調理器具のルネッサンス」とも言える時代で、 ミキサーやジューサーなどが次々と開発されました。 そして調理器具には「スムージー」のレシピ本が添付され、 また当時の販売方法が店頭での実演販売が中心で、 その時に作られていたのが「スムージー」だったのです。 そのため、「スムージー」も家庭で…