アラビカ種

12袋入 個包装 商品名：カフェインレス ドリップコーヒー オリジナルブレンド 購入場所：ライフ

こんにちは♪ うっちゃんです(*‘∀‘) 年明けから仕事が再開して平常運転に戻りつつある方、まだ休暇中の方もいるかもしれませんが皆さま調子はいかがでしょうか？ 私は平常運転までもう少しかかりそうです(^^;) さて、今回も引き続きコーヒーについてですが 今回は豆の種類についてを書いていきます(^^)/ コーヒー豆の種類は大きく分けるとロブスタ種とアラビカ種の二つに分かれます♪ ロブスタ種のコーヒーノキは順応性が高く、病気や害虫にも強いので管理しやすいので大量に生産できるため比較的低価格です！そして、カフェインの量は後述するアラビカ種の約2倍含まれていて、香りが濃く、苦みも強い品種でインスタント…

コンビニコーヒーは好きですか？ 最近はどのコンビニチェーンもレジ近くにコーヒーマシーンを置いていて、利用された 事がある方も多いと思います。 毎年味も良くなっていて、どんどん美味しくなっていますよね。 お値段はたったの100円。 ボタンをプッシュするだけで、手軽に美味しいコーヒーが飲めるのも嬉しいところ。 私も挽き立ての香りにつられて、ついつい買ってしまいます。 ホットだけでなく、暑い季節に飲むアイスコーヒーもまた美味しいんですよね^^ ところで、コンビニでコーヒーを買うときに"アラビカ豆100%使用"といった文字を目に したことがあると思います。 アラビカ豆というのは一体どういった特徴がある…

コーヒー豆 ブラジル、コロンビア、モカ、ガテマラ、マンデリン・・・ 現在、生産されているコーヒー豆の５６．７％が「アラビカ種」と言われています。 数世紀に渡る長い歴史の中で、アラビカ種では突然変異や交配によって、 栽培がしやすいものや風味が素晴らしいものなど、様々な品種が誕生しました。 現在では２００ 以上あると言われています。 原産地は、アフリカのエチオピア。 標高1,000～2,000mの高地で栽培されるため、収穫時には多大な労力を要します。 病害虫や気温の影響も非常に受けやすく、デリケートで栽培が難しい品種です。 発芽から収穫出来るまで５～６年かかり、 大体３０年位で経済的な収穫は出来な…