アルゼンチン赤海老

サイトマップ そら豆は、この時期ならではの旬を味わう食材だが、収穫後、鮮度が急速に落ちることでも知られ、賞味期限は3日間と言われる。スーパーの店頭に並ぶ期間も短い。勿論、さや付きのまま購入しないと意味がない訳で、中身の豆の状態は確認できないし、お値段もそこそこするから、普段は冷凍されたそら豆を買うことが多い。 年に一度くらいは、生のそら豆を使ってみたくなる。 ということでレシピです。 賞味期限を見せて！。(Show me！) 調理時間：約15分材料費 ：500円前後 材 料 （1人分） さや付きのそら豆 8本 アルゼンチン赤海老 3尾 薄力粉 大さじ2 水 大さじ1.5～2 サラダ油（揚げ油）…

ちょっと遠出をしてライフ渋谷東店に行きました。 いつものお店じゃないと、いつもじゃない物が手に入って楽しい。 本日、購入したのはアルゼンチン赤えびで、生食用とのことです。 メニューは、赤えび、トマトとホワイトセロリのサラダ、金目の煮つけとグリッシーニ。 ハチャメチャなのは毎度のことだけど、期せずして元気が出る赤ばっかりだ。 海老の殻を見て顔を見合わせる。考えてることは、同じみたい。 塩をふってカリカリに焼いたら、ツマミが一品出来上がり。 グリッシーニをポリポリ、赤えびの殻をカリカリしながら飲む白ワインは最高でした。

ちょっと遠出をしてライフ渋谷東店に行きました。 いつものお店じゃないと、いつもじゃない物が手に入って楽しい。 本日、購入したのはアルゼンチン赤えびで、生食用とのことです。 メニューは、赤えび、トマトとホワイトセロリのサラダ、金目の煮つけとグリッシーニ。 ハチャメチャなのは毎度のことだけど、期せずして元気が出る赤ばっかりだ。 海老の殻を見て顔を見合わせる。考えてることは、同じみたい。 塩をふってカリカリに焼いたら、ツマミが一品出来上がり。 グリッシーニをポリポリ、赤えびの殻をカリカリしながら飲む白ワインは最高でした。