にほんブログ村 にほんブログ村 こんばんは。 このところ11月とは思えない暖かさですよね。 しかも蒸しっとしているので、シャツ1枚でも現場仕事中なかなかの汗をかきます💦 野菜の加工品製造開始に向けて先日準備を始め、あれこれと試行錯誤の上徐々に形になってまいりました。 その製造許可を取得するために自分が食品衛生責任者なるべくオンライン講義を先月申し込みしていたわけなのですが、 他の仕事のあわただしさを理由に受講期限直前まで手付かずにしていたせいで、、なんと90%まで進捗していたのに残り僅かというところで、深夜0時をまわり見事にタイムオーバー 泣 それが一昨日深夜の出来事だったのですが、気を取り直…