アレルギー対応　レシピ

【目的】 金時豆の煮豆を作る際に出る煮汁を捨てずに利用したい 小豆、食紅、甘納豆を使用せずにお赤飯を炊きたい 【こんな方に】 ○食紅を使いたくない、使えない ○小豆を使いたくない、使えない ○甘納豆を使いたくない、使えない 【道具】 ・炊飯器または土鍋 ・鍋 【材料・分量】甘い味付け 【金時豆の煮豆】 ・金時豆 ５００g ・砂糖 ３５０g ・塩 ひとつまみ ・水 お豆が浸かるだけ 【お赤飯】 ・もち米 ３合 ・金時豆の煮汁 ５４０mlくらい ・金時豆の煮豆 お玉に軽く１杯（もち米と一緒に炊く） お玉に軽く２杯（炊けてから後入れする） 【つくり方】 【金時豆の煮豆】 1.お豆を８時間以上、水に浸…