id:papix です. めしにしましょう. 担々麺おき 担々麺が食べたい, という気持ちになったので, ついでに排骨も作って排骨担々麺にしました. めっちゃうまい. こんなもんうまいに決まっとる. なあそうだろ!? スープおき で, 担々麺に使ったミンチ肉は冷蔵保存してつくりおきにしました. よかったですね. そうするとこのように, 豆乳やもやしなどと組み合わせることで豆乳担々スープが出来上がる... この意味がわかるな...? こっちはキャベツ版. このあいだ素麺食べた時に, 豆乳坦々スープが美味しくて作ったんですけど, 若干余ったので, アレンジしてキャベツの豆乳担々スープにしました. …