この日は富谷市大清水「蒙古タンメン中本」を訪問 開店時並みの行列は減って平常レベル それでもランチタイムは行列覚悟 前回は初心者用「蒙古タンメン（辛さ５）」だったので今日は１ランクアップ 「五目蒙古タンメン」 辛さレベル７ 具は蒙古タンメンにゆで卵と肉が少々加わった程度か？ これも前回より値上がりして１０４０円 辛さは麻婆豆腐側にあるのでまずこちらを味見 何とか大丈夫そう 麵は丸麺、低加水気味の自家製麵 ベースは味噌味 まだまだ旨辛レベル 食べた後はサッパリとして鼻をかむ💧 次は最高の辛さ「北極」に挑むか検討中 辛さだけでは無く、自分が感ずる旨辛レベルを探したい ごちそうさまでした 月曜日は休…
