今週のお題「最近おいしかったもの」 今週のお題「元気を出す方法」 毎月季節の果物を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役果」。 私は健康なカラダづくりに役立つ果物を【役果やくか】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える果物が持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽しく頂きましょう。2月の役果はイヨカンです。 イヨカンイヨカンの旬は1月から3月頃です。 イヨカン（伊予柑） 日本列島の在来種の柑橘類であり、タンゴールの1種である。果実の皮が濃いオレンジ色で、果汁と香りが豊かで、甘く濃厚な味わいがある。 イヨカン - Wikipedia イヨカン＝伊予柑＝伊予の柑橘 イヨカンは伊予国の柑橘という…
