この日は美味しいジャガイモを 購入したのでフライドポテトを作ってみた ジャガイモは「インカのめざめ」 実が黄色が濃くて甘味があって美味しいんだ 無農薬なので皮付きです ケチャップとマスタードを付けて いただきます 熱々で美味いです
9/5 前作かぼちゃのプランターにデストロイヤーを2つ植え付け、＋長ねぎ数本(病気対策) 手前の畝にデストロイヤー4、奥に3 ＋長ねぎ＋マリーゴールド 連作障害にならないか気になります。(春じゃがの後、緑肥を植えた) 手前の畝にながさき黄金2、奥にインカのめざめ2 ＋長ねぎ あと6苗です 週末、気候の変化にご注意下さい さて、私の住んでいる地域では、秋じゃがを植える人は少ないです。 栽培日数が少ないからだと思います。 そんなこともあって、こちらの有機化成肥料を思い切って使います。 定植したじゃがいもの株周りに、パラパラと少な目に撒きました。 ２〜３か月効果、持続期間で基本追肥は要りません。 あ…
先日収穫したジャガイモですが、収穫直後は表面の土がまだ湿っていたため、しばらく乾燥させていました。土が十分に乾燥したので、今回はジャガイモを品種ごとに分けて保存することにしました。 品種ごとにコンテナや段ボールにまとめ、どの品種なのか分かるようにして保存します。収穫したジャガイモを並べてみると、それぞれの品種によって大きさや形に違いがあり、個性の違いを感じます。 キタアカリ 比較的丸みのある形で、大小さまざまなサイズが収穫できました。表面は淡い黄色でへこんでいるところに赤みがあり、男爵系らしい丸みのある見た目です。 トウヤ 丸みのある大きめの芋が多く、全体的にそろった印象です。表面はなめらかで…
お盆、夏休みにて、しばらく自己の栽培記録のみ、その他はお休みいたします。 ご先祖様にお供えしました かぼちゃ3号、小玉スイカ３号 早めの収穫 8/9 播種の人参 8/13に発芽しました。 8/15 72本中 68本発芽 この動画を見て、虫嫌いの私も、秋野菜にチャレンジです youtu.be 去年買って未解封のBT剤ゼンターリがあるのでいよいよ使ってみます その前にネットで防虫。 youtu.be 種まきのこつ youtu.be 左からとんがりキャベツ✕２列(固定種) ブロッコリー(固定種) 白菜 をまきました。(３粒ずつ) 見にくいですがこちらの種です。去年購入して未開封でした。 秋じゃがの芽…
妹宅で冷蔵庫を急遽買い替えることになり、「冷凍食品が食べきれない！」ということで、冷凍食品をたくさんもらいました。 www.betty0918.biz そして、最近いただき物も多い。 北海道出身のジム友さんからいただいたキタアカリ いただいたキタアカリが美味しかったのですが、それを伝えたらメークィンもいっぱいくださった（笑） 今月はお米購入月ですが、最近買い物に行っても出費が少ない。 今月はもしかしたら、節約できているかもしれません😊 妹からの冷凍ほうれん草といただいたキタアカリで作ったガレット 食費少ないついでに、今月は「ストック食材消費月間」にしてみようか。 買い置きのツナ缶とか、乾物の豆…
こんにちは！ご来訪くださいまして誠にありがとうございます！ 昨日の「寒さ」はどこへやら、朝からカンカン照りになりました。 「今日も田んぼを周回するコースね」 立ち止まりつつ稲たちに目を凝らすカーチャン。 この時期、気をつけなければならないのがイモチ病。 どこかで発症していたら、病気があたりに広がらないようにすぐに除去しなければなりません。（無農薬で育てているため、薬液をかけたくないのです） 育ちが良くて株が密集しているほど、風通しが悪くなるため、イモチにかかりやすくなってしまいます。 今年はかなり繁ってくれている稲たち、どうか病気にかかりませんように！ お散歩＆見回りで汗をかいたので・・仲良し…
ようやくジャガイモの収穫を迎えました。 ほとんどの葉が枯れ、畑の土もしっかり乾いた絶好のタイミングです。日中は体温に近い気温まで上がるため、作業は日が昇る前の早朝から始めました。それでも汗が止まらないほどの蒸し暑さでしたが、無事に作業を終えることができました。 茎葉が枯れたジャガイモ畑 今回は、試し掘りで先に味わっていた「キタアカリ」の残りに加え、「トウヤ」、「メイクイーン」、「インカのめざめ」の計4品種を収穫しました。 今年はどの品種も生育が順調で、どれも立派なジャガイモに育ってくれました。特にうれしかったのは、芋肌がとてもきれいだったことです。 今年は植え付け前に、農協の方から教えていただ…
ご訪問ありがとうございます。 菜園では、日々、いろんな野菜が育っています。 キュウリ、ナス、しし唐、リーフレタス、青シソ、絹さや、ジャガイモなど。 キュウリは１株だけ植えていて 今は、数日ごとに２、３本ずつとれる程度ですが 最盛期になると、毎日５本ぐらいずつとれます(;'∀') 葉の陰に隠れているものを見逃したりすると 巨大化したお化けキュウリになってしまい大変なことになるので 日々くまなく見て収穫するようにしています。 味噌キュウリにしたり からし漬けにしたり サラダにしたり。 新鮮なキュウリはみずみずしくパリッとして美味い！ 生で食べられるので、簡単に一品増えて重宝ですね～ ナスもサイズは…
今週のお題「じゃがいも」 今週はじゃがいもですか・・・我が家はほぼじゃがいもは食べない。肉じゃがは喜ばれないし、カレーにも入れないし。個人的には好きなんだけど、やっぱり家人が食べないとなると私も食べず。 息子はマックなどの細いフライドポテトは食べるけど、ちょっと太めになるともう興味なし。 そんな息子が、初めて「う、うまあ〜〜い！」と感動した芋がこちら⬇️です。 回転寿司 根室花まるの インカのめざめポテトフライ！ 夫が「コレはうまいんじゃないか。」と頼む。何故そう思ったのか？じゃがいも嫌いなくせに。 だいたい細切りじゃないし、息子は食べないんじゃないかな〜。でも私が食べるからいいや！と思ってた…
今回は、鮮やかな花を見せてくれたザクロと、ようやく開花を迎えたジャガイモの様子をご紹介します。 ザクロの花が咲きました 春先にザクロの木をかなり強く剪定したため、今年は花が咲かないのではないかと心配していました。 しかし、その心配をよそに、少しだけですが無事に花を咲かせてくれました。 鮮やかなオレンジ色の花はとても美しく、庭の中でもひときわ目を引く存在です。数は多くありませんが、その分、一輪一輪の花がより愛おしく感じられます。 これから実が付くかどうかは分かりませんが、まずは花を咲かせてくれたことがうれしく、しばらく観賞を楽しみたいと思います。 遅れて植えたジャガイモも開花 後から遅れて植え付…
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