アッサムのコクと、ダージリン又はセイロンの香りを組み合わせたブレンドティ。ミルクティとして朝食に飲用される。
【訪問日：2023年11月】 ごはんの時間です。 せっかくイギリスにいるので...イングリッシュ・ブレックファーストを食べてみました。
福岡県立美術館へ！実は初めて行った 福岡市には市立美術館と県立美術館があるので とても贅沢だ 美術館に加えて 市立博物館と国立博物館（これは大宰府にある）もあるから こういうのが好きなら退屈しないかも。 ２０２３年１０月現在 県立美術館の方は新ビル建築中です またとてつもない新ビルがもうすぐできます 児島善三郎は福岡の画家で実家の紙問屋も今もあるらしい 名家ですね でも ぼくは児島善三郎という画家を知りませんでした 隣の福岡市民会館では ショスタコヴィッチとグリーグのクラシックコンサートを １０００円でやっていてそっちも魅力的でした 都市というのはいろいろ楽しめるものです 美術館では高齢者の作…
こんにちはEireです！ 今日はアイルランドの美味しい朝ごはんを勝手にランキングにしてみました。手軽に食べられてバリエーションが豊富です！ 1位 アイリッシュフライ 週末に食べることが多い、アイリッシュフライ（別名：アイリッシュブレックファスト）。どこかで聞いたことあるような名前ですね！これをアイルランド人に言うと怒られそうですが、お隣の国のブレックファストとそっくりです。味は全体的にしょっぱめ。パンが進みます。 この中でも日本人に馴染みが無いのは、画像の中央の黒いBlack puddingではないでしょうか。豚の血、脂とオーツ麦、玉ねぎ、スパイスなどで作ったソーセージです。アイルランドの名物…
今まで、English Breakfastをずっと避けていました。避けていたというか、正しくはあまり興味がなかったのです。というのも、一度、赴任前に旅行できた際に、イギリス料理の美味しくなさにやられ、赴任後にそれ以外の料理の美味しさに魅了されて来たので、わざわざ今更English Breakfastかーと思っていました。 ja.wikipedia.org 主な構成は、豆の煮込み、ベーコン、ソーセージ、ブラックプディング、グリルトマト、グリルマッシュルーム、目玉焼き、トーストだそうです。 まあ、でも一度はええかなと思い、思い腰を上げて行って来ました。 行って来たのは、こちらのgrounded l…
今朝は晴れています。朝食の時に紅茶を飲みました。今日の紅茶はジョージスチュアートティー(George Steuart Tea)のイングリッシュブレックファーストです。緑色のきれいなパッケージです。商品説明には、飽きのこない渋みをもった深い味わいでミルクティーにもおすすめですとありました。色はきれいに出ました。飲んでみると、渋みは少なかったです。渋みはイングリッシュブレックファーストの特徴の一つなのですが、抽出されなかったみたいです(´・ω・`)?まろやかで飲みやすい紅茶でした。
髪をバッサリ切りました。コロナが始まってから切っていなかったので、腰まで届いて大分邪魔になってきたので。背中から髪が消えて寒いです（笑）。私は髪は自分で切っています。下ろしてる事が無いし、テンパだから切った後がちょっとくらいガタガタでも平気なんです。 春休みの小旅行ストーリー続けます。エディンバラ動物園から日本領事館へパスポートを取りに行き、その後は時間的に中途半端だったので、リビングストンという所にあるアウトレットに行きました。 リビングストンはスコットランドの主要都市であるエディンバラとグラスゴーを結ぶ高速M8の中間にある、家ばっかりの街です。エディンバラから大体30分位です。人口はそれな…
こんにちは。 Kauflandっていうドイツの大きめのスーパーがあるのですが、久しぶりに行きました。 左からベーコン2パック1.98€、イングリッシュマフィン1.49€、豆の缶1.49€、 ソーセージ2.49€ あとはウスターソース2.39€。 全く行く予定じゃなかったのですが、土曜日に近くを車で走っていた時に夫が明日はイングリッシュブレックファーストを食べたいと。 うちにはマッシュルームと卵とトマトしかなかったのでその他必要なものを揃えるために急遽寄りました。 ドイツは日曜日はどこも基本的にお休みなのでね。 以前住んでいたアパートの近くにKauflandがあったのでたびたび利用していたのです…
赤いパッケージが目を引く、トワイニングのイングリッシュ・ブレックファースト。 ブラックで飲むとフラットな味わいでどんな食べ物とも合わせやすく、ミルクティーでもおいしいオールマイティーな紅茶です☆ このお茶について ミルクティー ブラックティー ※ イングリッシュ・ブレックファーストは省略してE.B.とします。 このお茶について トワイニングのE.B.は2種類あり、写真の輸入品と片岡物産の扱う日本向けの商品があります。調べていて驚きましたが、この輸入品と片岡物産で、また片岡物産の方はティーバッグとリーフでも、茶葉が違うんです。片岡物産のほうはティーバッグはスリランカのみ、リーフはインドネシアとス…
紅茶は複数の種類の茶葉をブレンドすることで、より豊かな味わいを楽しめます。ところで紅茶はなぜブレンドされるのか？その目的をご存じですか？ 目的① 品質の安定 紅茶の茶葉は農産物であるため、品質が一定とは限りません。ただブランド名をつけて商品として販売するうえでは、常に同じ品質でなければ消費者の信頼を得ることは難しいものです。 そのため複数の茶葉をブレンドし、それぞれの茶葉の状態に合わせて少しずつ割合を変えることで品質の調整を行っているのです。 目的② 香り・味・色味を消費者の好みに合わせる 茶葉のブレンドによって、紅茶の味や香り、色味などをある程度変えることが可能です。その紅茶を飲む消費者の好…
3月になり、少しずつ温かくなってきて春のきざしが見えてきましたね。今回は、ミルクティーが好きな人にとってもオススメのティーバッグについてお話しします♪ これの前に買ったイングリッシュブレックファーストが思っていたのと違った私に、「やっぱりイングリッシュブレックファーストはおいしい！」と思わせてくれた紅茶です。 このお茶について ミルクティー ブラックティー このお茶について 神戸紅茶のイングリッシュブレックファストは、ミルクティー向きのアッサムとケニアのブレンド。さらに、ミルクティーに向くCTC製法です（茶葉を細かく引きちぎって丸める加工法で、味の抽出がよくミルクティーに向く）。深いコクがあり…
ウェスティンホテル横浜の２階にある喫水線で 鎌倉紅谷のクルミっ子とコラボした和のアフタヌーンティーをいただきました ウェルカムドリンクの梅とリンゴの和風ブリーズ クルミっ子キャラメルラテ クルミっ子のキャラメルはお土産で買うことができました 5ｇが10個入りです 飲み物は スリランカのDilmahが6種類 ほうじ茶 ほうじ茶ラテ コーヒー カフェオレがフリーフローでした お土産にDilmahのアールグレイとイングリッシュブレックファーストのティバックを頂きました 夫がアップしました よかったら見て下さい www.youtube.com にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 ランキング…
今日4月21日は英国のNational Tea Day（紅茶の日）。毎年この日は英国ブランドの飲み比べをしています。1年目のフォートナム・アンド・メイソン、2年目のトワイニング、そして3年目のアーマッドティーに続き、今年は陶磁器ブランドとしても有名なウェッジウッドを取り上げます。
ブルーベル ブルーベルは「フェアリーフラワー」という別名があり、夜や妖精の祭りで妖精を呼ぶために鳴るといわれています。4月中旬から５月に見頃になります。 ブルーベルは、森の中で群生します。 私が訪れたアッシュリッジ・エステートでも外から見ると分かりにくいのですが、森の中に入ると辺り一面にブルーベルが織りなす青の絨毯が広がっていて、とても綺麗でした。 青の絨毯と表現はしましたが、ブルーベルは非常に繊細な植物ですので、誤って踏みつけてしまわないように、歩道を歩きましょう。 アッシュリッジ・エステート 2023年5月上旬にアッシュリッジ・エステートを訪れました。 アッシュリッジ・エステートは、ナショ…
3月中に読み終わった本が一冊もなかった。ゆえに代わりの企画。 一保堂茶舗／ほうじ茶 めちゃうまほうじ茶。めちゃ香ばしいし、水色が澄んでてきれい。以前もらって飲んだことがあってまた飲みたいなーと思っていたところ、数年越しに見つけた。もらったのはお茶っ葉だったが、これはティーバッグタイプなので淹れるのも片付けも簡単。寝る前に飲んだり、水筒に詰めて持って行ったりしている。ほうじ茶はもうこれしか飲めないかもしれない。 ほうじ茶 一保堂茶舗 ほうじ茶ティーバッグ 25袋入 | 焙じ茶 日本茶 京都 ティーバッグ 一保堂茶舗 Amazon トワイニング／ザ・ベストファイブ・ティーバッグ かの有名なブランド…
初めてのアフターヌーンティーは「TEA ROOM KIKI 紅茶&スコーン専門店 日比谷」で。 予約制なので要注意。 よくあるアフタヌーンティーだとお腹いっぱいになりそうだったので、クリームティーが楽しめるこちらのお店へ。 たくさんのお茶が次々にいただけて楽しい。 わたしはイングリッシュブレックファーストが好きかも。 ごちそうさまでした。
買い損ねがあったので、朝は予定外の買い物へ。やっぱり上着を着なくて正解だった。もう３月末だから、このくらい暖かくても不思議ではないのだけど、今までずっと気温が低かったので、なかなか体がついて行かない感じがする。 英国式朝食 そして今日はカレンダーの都合上、今月２度目となるイングリッシュブレックファースト。 花材はサンダーソニア、ガーベラ、アルストロメリア他、白を多めにして黄系統をアクセントに。食後は休憩する間もなく部屋の片付けと掃除をして午後の消防点検に間に合わせる。春は防犯装置の点検も行うことになっているのだけど、今までは暗証番号が思い出せなくてずっとパスしてきていた。ところが今年は昨日にな…
カレンダーの都合上、今月二度目となるイングリッシュ・ブレックファースト。
ロンドンに入り３日が経った。下見は今日と明日で終了。明後日は本番である。本日午後２時過ぎの下見会場は、参加者の急増とともに種々な言語が飛び交い、場の空気もいっそう熱を帯びたものになっていた。 「また、出張中ね」空になっている元染壺のガラスケースを前にSaeが口元を緩めた。昨日の午後から元染の下見者が一気に増したようで、時おり立ち寄るこのケース内には、ほとんどの確率で作品が置かれていなかった。奥にある五つの個室は満室で、昨日挨拶した英国人のヴァイスプレジデントが、個室から次の個室へと壺を抱えながら行き来している。今日の午後から続々と本命と目されるひとが集まってきているのだろう。Xiaの姿もみえな…
3月2日、幸せ一杯還暦になりました。 ここからは私の備忘録なのでムダに長いです。 昨年の秋、還暦祝いに海外旅行に行きたいなぁと思い計画を練り始めました。 誕生日が同じ日の次男のいるアイルランドに行って、一緒にお祝いしようと思ったら、次男にアイルランドはトリニティカレッジの図書館くらいしか見る所ないよと言われ、夫がロンドンに行ってエリザベスタワー(ビッグベン)を見たいと言うので、行き先はロンドンになり、次男も合流する事になりました。 3/2(土)羽田発3泊5日のロンドンフリープランを昨年の10月に旅行社に申し込み、滞在中のプランを考え、予約が必要なものは予約をして、入念に準備しました。 2017…
今回のイングリッシュ・ブレックファーストは再びブランマッシュルームで。
ずれを調整するために挿入される日が「閏日」（新暦の２月29日）で、月を挿入すると「閏月」（旧暦で不定期に挿入）、そして廃止予定だけど秒を挿入する「閏秒」もある。これに対して「閏年」は“閏日を挿入する年”であって、年を挿入する訳ではない。習慣とはいえ何だか不思議だなと思っていたのだけど、調べてみるとどうやら旧暦でも閏月がある年を「閏年」と呼んでいたようだし、英語でも"leap day"（閏日）がある年が"leap year"（閏年）になるので、わりと一般的だったようである。なお、英語で「閏日」を"leap day"というのは、同じ日付の曜日は通常年ごとに１つずつずれていくのに、閏日の後は１つとん…
朝ホテルを出て寮に向かうホテルにイングリッシュブレックファーストもあったけど、食べようか迷ってるうちにチェックアウトが終わってしまい、まぁ良いかと思ってPAULで朝ごはん ヨーロッパはカフェオレがあんまり無くてエスプレッソ・アメリカン・カプチーノのどれかって感じだった 荷物も多いのでUberでタクシーを呼んで寮へ (結構老舗の大きい学校でした) 予定時間の30分ぐらい前に着いたけど誰もいない…. ウロウロしてると同じようにウロウロしている男の子に出会う トルコから来た男の子で、私と同じように今日が初日らしい私より英語が達者で、時々なんて言ってるか分からなかったけど、とにかく日本が好きらしく日本…
2023年1月に17泊19日の日程でヨーロッパ4ヶ国を周遊してきました。人生で最長の旅行であり、とても良い思い出を作ることができたのでブログとして記録を残しておきたいと思います。 このページには主に日程と利用したホテルや訪れた場所などをまとめており、それらの詳細は別記事として、リンク付けしています。各詳細記事もぜひご覧ください。
今月のアフタヌーンティーは定番のビクトリアサンドイッチ。たまにはジャムをラズベリーにしてみようかなと思ったのだけど、駅前のスーパーでは取り扱いがなかったので、今回もいつものアプリコット。アフタヌーンティーの原価はどのくらい？という質問があったので計算してみたら、約900円だった（食材費のみで光熱水料は含まず）。因みにイングリッシュブレックファーストの方は、約1260円だった。輸入品のベークドビーンズ約270円が効いているようである。
2023年1月のヨーロッパ周遊旅行において、ドイツ・フランクフルトに滞在しています。この日はついにヨーロッパ周遊旅行の最終日。日本に帰るべく、フランクフルト空港ターミナル1に来ています。
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