イングリッシュマフィン

久々やな( ´_ゝ｀) まー写真はないがな(´・ω・`) 最近では普通に売っとるから見た事ある人も多いんちゃうかな(・∀・) Pasco(パスコ) 超熟 イングリッシュマフィン 4個入 Pasco(パスコ) Amazon 以下コスト・∀・分量はヒ・ミ・ツ♡ 強力粉 75 砂糖 2 しお 1 脱脂粉乳 12 バター 15 イースト 25 みず 20 コーングリッツ 45 ほか 52 合計 247 案外かかんなー(´・ω・`) コーングリッツは適量やから 実際はもう少し下がりそうやけどな(・∀・) また更新せんと・∀・

小樽芸術村のミュージアムカフェで昼食を取ろうと思い伺ったのですが、軽食の用意はないとのことで、急遽カフェ探しとなりました。（googleの案内ではあったのだけど…） 小樽には軽食が充実したお店はたくさんあるのですが、喫煙可能店が多いので、伺えるお店が少なくなってしまいます。（あの嫌な病気には二度とかかりたくないため、タバコには神経質になっております。） これは坂を上ったところにあるパン屋さんまで行かないとダメかな。そう思いながら、足場の悪い雪道をえっちらおっちら上っておりました。すると、実にいい感じの喫茶店がありました。 「炭火自家焙煎珈琲アルチザン」（以後、アルチザン）さんであります。 確か…

今日は少しだけ寒さが和らいだような気がしたが気のせいだろうか？ 車を点検に出したので足がない。 ということで昼はカップの塩焼きそばを用意していた。 質素すぎる 空いている車で出かけることはできるが、たまには良いだろうと。 あっという間に食べ終わり、昼休みの長いことに驚いた。 後から寝たら良かったと思ったほどである。 寒さが和らいだと言っても寒いのは寒い。 晩ご飯を何にしようか１日悩んでいた。 ニンジン、玉ねぎ、ジャガイモ、豚こまがある。 カレー、シチュー、肉じゃがの３択だろう。 肉じゃがは、数日前に作ったばかりだったのと、パンが食べたい気分だったので、クリームシチューを作ることにした。 パンを…

どうもどうも、おはぎです🐱 いつもご覧いただきありがとうございます。 アクセスやスターが大変励みになっております⭐ 仕事始め 今年も仕事始まりましたー たまたま休み中にはあまり仕事が溜まってなかったけど、 雑務が色々とあり、気忙しい日々です(;´∀｀) 今日なんて家族みんなで大寝坊！＼(^o^)／ 8:10頃に自宅を出るのに7:35に起きた＼(^o^)／ 夫も爆睡してて二人で起きるなり大慌て＼(^o^)／💦 日曜日までだらだら過ごしてたからやんね…( ﾉД`) 子どもにササっと朝ごはん用意して食べさせて、 夫はバナナ🍌をかじって出て行った(-_-;) 私も食べる時間が無かったから、バナナをかじ…

25／26年の年末年始の我が家の帰省は大晦日からに決定だ！今年の年末年始はカレンダーの並びが丁度良く多くが9連休の方が多いだろうが、かく言う自分も同じ9連休と長〜い。例年だと1〜3日に帰省していたが今年は前半が長いため1日スライドし大晦日からとなったのだ。 大晦日は比較的渋滞は少ないが、できれば東名高速の横浜付近を14時前には通過しておきたい。っと言うことで朝食抜きで自宅を8時台に出発し、目指すかみさんのさいたま市の実家は約370km／5時間半先だ。っとその前に豊田上郷SAで腹ごしらえだ。最近ここの「Tully's Coffee （タリーズコーヒー）」で朝食とるのが恒例になっているからね。 【…

お題「朝食に何を食べていますか？」去年の10月ぐらいにピンときて紀ノ国屋で衝動買いして以来、 朝（その日の一食目）はイングリッシュマフィンでスタートしています。 *1紀ノ国屋で始まって、近所のスーパーで扱いのあるパスコのイングリッシュマフィンも試したけど ふかふかしっとり度で成城石井が優勝✨ （好みの話なのでサクサクにしたいならパスコかな） ちなみに４個入りで＠439（税別）手で割りにくいので、パンナイフで二つに分けて （その日食べない分も切って、すぐ冷凍して）フライパンで焦がさないように加熱。やっぱりトースター欲しいなぁ。 余談ですが。うちのbebe元ネタ・お藍はヤング時代に、好奇心からコン…

休日の朝ごはんにはたまにイングリッシュマフィンを作ります。私にしては手の込んだ料理ですので、作るのは本当にたまにの休日です。 作り方としては、ハムと卵とチーズをはさみ、バターとマヨネーズ、黒コショウで味付けします。そして、辛いで有名なハバネロを少量入れるとパンチが効いてこれまた美味しいです。気分によって、時々そうしてます。ハムは贅沢に2枚はさみますね。もちろん焼いて少し焦げ目をつけます。最後にトーストしてできあがり。ちょっと手間はかかりますが、とても美味しいですね。 昨日のポテトの残り物を添えて 飲み物は夏であればジュース系、冬であればスープ系です。ジュースとくれば、トマトジュースかオレンジジ…