「今夜はカレーよ」。「リンゴと蜂蜜、トローリ溶けてる」 カレーを巡ってのテレビコマーシャルは多くが記憶に残る。カレーはラーメンと並び日本人の国民食と言われている。成人してからは何故か自分は余りカレーが好きではなかった。あれ一皿にせいぜいサラダで、はい夕食です、となる呆気なさ、それに数分で食べきってしまう手短さ。夕食とは楽しいもので時間をかけたい、そんな思いと対極に位置しているように感じたのだろう。やはり夕食は一汁二菜は欲しいし、食べながら食卓を囲んでの会話をしたい所だった。 そんな自分も、出張先の英国で食べたインド料理は好きになった。あっさり食べ終わってしまうカレーライスとは違い。サイドメニュ…