出張で、アフリカの東部にある国 ウガンダ の首都 カンパラ に来ています。ひと仕事を終えて、みなさんとステーキ屋さんへ日本のお店では高すぎて食べられない 「ティーボーンステーキ」 を頼んでみました。T(ティー)字形の骨が入って、片方が「ヒレ」もう片方が「サーロイン」どっちがどっちなのか分からず。ただ、味や食感が違う事だけは分かりました。私には、猫に小判でしたが、とっても美味しかったです。 地元で人気のビール「ナイルスペシャル」と共に お値段は、75,000 UGX (2,700円)店員さんに、お肉の焼き方を訊かれウェルダンを選択です。いつもは、レアかミディアムレアを頼むのですが、ここはアフリカ…