授業がフルで始まるとまた忙しくなるので、 ゆったり過ごせる今のうちに、というわけで、 サントリーの山崎蒸留所へ行ってきた。 この蒸留所は、僕の実家がある高槻からほど近く、 サントリーと同じ水源から水道水を引いているのが 我が家の自慢であったにもかかわらず、 僕は一度もその工場を見学したことがなかった。 蒸留所では、工場見学だけでなく、 〝響〟や〝白州〟や〝山崎〟といった、 高級ウイスキーの試飲もできる。 カウンターでソムリエから説明を受け、 どれを試飲するか選ぶのだが、迷った末、 僕は〝山崎〟の三種飲み比べを選んだ。 👆ソムリエにいろいろ教えてもらいながら これを選ぶ スタンダード、12年物、…
