ウズベキスタン

BS朝日（火曜夜10時〜）でやっている、スギちゃんの「迷宮グルメ 異郷の駅前食堂」をよく観ています。 （以前、私が滞在していたスリランカのホテルの近所が出ていて懐かしかったです😍） 珍しくて美味しそうな料理が出てくると「食べてみたい♡」と思い、検索を掛けて（正解はわかりませんが）作ったりします。 今回は先日のスペシャルでやっていたウズベキスタン料理である「マスタワ（牛肉入りのライススープ）」に挑戦してみました！ 自分で分量などを勝手にアレンジして失敗したので、その辺も楽しんで頂けると嬉しいです♪ 何かに似ている？！味でした。 そして翌日アレンジしたのですが、それがまた美味しくて❢❢ では、どう…

どうも！co.（コウ）です。 ウズベキスタンは、古代からの歴史と文化が息づく魅力的な国です。その中でも、永遠の都サマルカンドは、ウズベキスタンひいては中央アジアの歴史の中心地と言っても過言はないでしょう。 今回は、私が実際に行った、ウズベキスタン料理が美味しいサマルカンドのレストランについて紹介します！ 目次 サマルカンドレストラン オールドシティ Du Chinor Bochka Pivo Bar プラタン サマルカンドレストラン サマルカンドレストランは、ウズベキスタン料理をもれなく食べることができます！ 現地の方、観光客、色々な層の方がいて賑やかです。一階は大ホールになっており、音楽がか…

どうも！co.（コウ）です。 ウズベキスタンは、古代からの歴史と文化が息づく魅力的な国です。その中でも、永遠の都サマルカンドは、ウズベキスタンひいては中央アジアの歴史の中心地と言っても過言はないでしょう。 今回は、サマルカンドのカフェについて紹介します！ 目次 エルメロシカフェ art cafe norgis Sgdiana Cafe 最後に エルメロシカフェ

どうも！co.（コウ）です。 ウズベキスタンは、古代からの歴史と文化が息づく魅力的な国です。その中でも、永遠の都サマルカンドは、ウズベキスタンひいては中央アジアの歴史の中心地と言っても過言はないでしょう。 今回は、サマルカンドにあるウルグ・ベク天文台などがあるアフラシャブの丘付近について紹介します！ 目次 ウルグ・ベク天文台 ダニエル廟 アフラシャブ博物館 最後に ウルグ・ベク天文台

どうも！co.（コウ）です。 ウズベキスタンは、古代からの歴史と文化が息づく魅力的な国です。その中でも、タシケントは、歴史的な観光地と近代的な建物が混在する経済の中心地です。 今回は、私が実際に行ったタシケントのレストランについて紹介します！ 目次 Furusato プロフセンター シロヴァル二ャ シティ21パンアジアンレストラン＆バー ヒルトン Ember インターコンチネンタル 最後に Furusato

どうも！co.（コウ）です。ウズベキスタンは、古代からの歴史と文化が息づく魅力的な国です。その中でも、タシケントは、歴史的な観光地と近代的な建物が混在する経済の中心地です。今回は、タシケント北部の観光地と、その周り方について紹介します！目次 ナブロツパーク タシケントテレビタワー プロフセンター 戦没者記念碑と博物館 観光地の周り方 ナブロツパーク

どうも！co.（コウ）です。ウズベキスタンは、古代からの歴史と文化が息づく魅力的な国です。その中でも、タシケントは、歴史的な観光地と近代的な建物が混在する経済の中心地です。今回は、タシケント中心部の観光地と、その周り方について紹介します！ 目次 目次 ナヴォイ劇場 アミールティムール博物館 ウズベキスタン国立歴史博物 独立広場 観光地の周り方 ナヴォイ劇場

こんにちは。 旅好きアラサー女子の世界一周ブログを運営しているziziです。 タシケントの巨大食器市場「チンネバザール」に行ってきました！ 食器はもちろん、日用品や掃除道具などキッチン周りはなんでも揃う市場でした。 実際にどんなものが売っているのか、行き方、値段、注意点など写真たっぷりでご紹介します。 ぜひご参考ください。 ※当記事の情報は2024年3月当時のものです。情報は随時変更の可能性がありますのでご了承ください。 タシケント・チンネバザール場所、行き方 タシケント・チンネバザール営業時間 タシケント・チンネバザールで売ってる食器をチェック！ タシケント・チンネバザール支払い方法・ATM…

せっかく海外にいるならその土地のものを食べたいという思いが強く、タイにいた4年間もちゃんとした日本食レストランにはほとんど行ったことがありませんでした (ラーメン屋は除く)。 それはウズベキスタンでも同じで、こちらに来て1年以上たちましたが、今までその存在は知りつつも、一度も行ったことがなかったレストラン「FURUSATO (ふる里)」。先日、オフィスの同僚 (日本人) に誘われて、ようやく初訪問しました。 お店の外観 (初めて行ったのは日没後の夕飯時でしたが、この写真はその後お昼に行った時のもの)。地下鉄アブドッラーコーデリー駅から歩いて10分くらいのところにあります (Map)。 計5名で…

こんにちは、toriloverです。 今日はウズベキスタン料理を試してきた話です。 中央アジア～インドまで南北の食文化が繋がっていることが分かって面白い！！ Bubala Cafe & Grillはウズベキスタン料理をいろいろ試せます いただいたもの Plov LAGMAN ボルシチ 美味しいトマトのサラダなのですが、名前が分からずです ビーフストロガノフ MANTI カチャプリ？みたいな名前のパン、もしかしたらハチャプリかも？ サーモン ナポレオンケーキ ロシアンハニーケーキ まとめ 中央アジア～インドまで南北の食文化が繋がっていることが分かって面白い！！ 友人が、中央アジア料理に最近興味が…

TV番組丸パクリの見出しがちょっと気になりますが（笑）、とても興味深い記事でした。 海外出身の地方議員が外国人共生や地域の課題解決に取り組んでいるとのことですが、こんなにいるとは知りませんでした。 そもそも日本では公職選挙法の規定で外国籍の人は議員にはなれないので、帰化して日本国籍を持つ必要があります。国籍取得や言語のハードルは高いですが、わずかでも外国出身の議員がいるのは驚きです。 記事で紹介されているのは、世田谷区議会議員のオルズグル氏。ウズベキスタン出身で、就職や物件を借りるのに苦労した経験から、外国人共生を訴えます。 次が、カナダ出身で茨城県議のヘイズ氏。つくば市議を4期務めた後、22…

こんにちは。 旅好きアラサー女子の世界一周ブログを運営しているziziです。 ウズベキスタンのお土産、悩みますよね〜。 職場や友人へのお土産は、お菓子やお茶などの消え物が無難に喜ばれます。 本記事では、タシケントのスーパーで売ってるものを大調査！ ばらまき土産におすすめの品物や値段をご紹介します。ぜひご参考ください^^ ※当記事の情報は2024年3月当時のものです。情報は随時変更の可能性がありますのでご了承ください。 ウズベキスタン土産が買えるおすすめのスーパー お土産探しに最適！タシケント巨大スーパー「マグナム」場所 スーパーで買える！ウズベキスタンばらまき土産おすすめ10選 mexxiのチ…

昔から映画が好きで、海外生活中もよく現地の映画館に足を運んでいました。ウズベキスタンでも自宅から歩いていける映画館に行って、毎月1本は観ています。 ここではすべてロシア語吹替え版なので、もしオリジナル言語 (英語) に現地語 (ウズベク語/ロシア語) 字幕だったら、もっともっと観に行きたいんですけどね。 2023年にウズベキスタンで観た映画はコチラにまとめましたが、年末に一時帰国した際、日本では「ゴジラ－1.0」を鑑賞。泣けました。 4月の一時帰国では「デューン2」と「デデデデ前章」を鑑賞。デューンは2月にウズベキスタンでも観ましたが、日本で字幕付きであらためて観ました。おもしろかった！ そし…

世界を自分の足で歩いて（または自分のバイクで走って）実態をよく見たうえで投資する、旅する投資家ジム・ロジャーズ。私も計算より実態観察にもとづいて大事な判断をしたいほうなので、この人の書いたものは定点観測的に読み続けています。 この新刊では、もう「コロナ後」という言葉はほとんど使われず、ロシアとウクライナやイスラエルとパレスチナ、中国と台湾（とアメリカ）の現状を観察して将来を予測しています。BRICSより中国、サウジアラビア、ルワンダ、ウズベキスタン、ベトナム、コロンビアに注目。 以前、ビジネススクールに類する学校に通ってたとき、日本のいろんな有名企業の社員が学生として来ていて、彼らを見ていると…

こんにちは。 旅好きアラサー女子の世界一周ブログを運営しているziziです。 2024年3月、ウズベキスタンに2週間弱滞在しました。 情報が少ない国ですし「スタン」がつく国って少々危険なイメージもあり、初めて行く方は治安面が気になるところかと思います。 本記事では、女1人でウズベキスタンを旅して感じた治安状況と、事前に知っておきたい注意点をまとめました。 状況は日々変わりますし、いち個人の感想や意見となりますがぜひご参考ください。 ※当記事の情報は2024年3月当時のものです。情報は随時変更の可能性がありますのでご了承ください。 【外務省発表】2024年ウズベキスタンの治安状況 【2024年】…

現地メディア "KUN.UZ" で日本のダークサイドが紹介されていました。それは日本のマフィア "Yakuza" です。(⇒元記事/ウズベク語) 日本には良いイメージしかないと考えるウズベキスタン人が多い中、日本にはこういう側面もあることを、動画と文章で説明しています。ディスではなく多様性の紹介。 ■動画：静かに生きる黒い幽霊 本文は「日出る国のダークサイド (The Dark Side of the Sun)」として、Yakuzaの歴史や現状、抜けた人へのインタビューなど盛りだくさんな内容。 ウズベキスタンでは日本語を学習する人も多く、日本贔屓な人が多いという印象ですが、日本に行ってから実態…

猫のおらぬ谷中銀座で、唯一ワタシの心を踊らしめたのは、この「ザクロ」というトルコやウズベキスタンの輸入品を扱うレストラン兼雑貨店であった。 https://nippori-zakuro.com 心踊る美しき中東雑貨。高まる谷中銀座への期待。 (この店は、商店街の入口付近に位置するため、このあと一匹も猫に会えぬという憂き目に遭うことを、この時のワタシはまだ知らない) その店で、ワタシは謎の菓子を買った。きっとベッタベタでニッチャニチャしてて、甘ったるい飴状の何かであろう…と、ワタシはその場では食べなかった。 かわいいショッピングバッグ。真ん中のおっさんは、この店の大将。お客に冗談ずっと言うてはっ…

ラマダン中はイフタール (日没後の食事) の際まずデーツ (ナツメヤシの実) 食べるとお腹に良いとされており、イスラム諸国ではデーツの消費量が大幅に増えます。 デーツの販売が活発になり、ウズベキスタンもスーパーマーケットにデーツが山積みにされていました。それを見て久しぶりにデーツを大量買い。 あ、自分は断食していたわけではありません。単純にデーツが美味しいと思うだけです。中東時代にすっかりデーツが好きになりました。 ■スーパーのデーツ (量り売り) 1キロ4万スム (480円) くらいのデーツが多いですが、15万スム (1800円) の高級品もありました (ショホナ/Shohona)。 ショホ…

こんにちは。 旅好きアラサー女子の世界一周ブログを運営しているziziです。 サマルカンドで古物・アンティーク・ビンテージ雑貨をお探しなら「choychana mubarak」へ！ イケおじ店主の秘密基地といった感じのお店には、所狭しと膨大な数のコレクションが並べられています。 旧ソビエト時代の古めかしいマニアック好きから、ウズベク柄のレトロ可愛い食器までお宝がいっぱい！ 雑貨好きはマストゴーです。ご紹介します！ ※当記事の情報は2024年3月当時のものです。情報は随時変更の可能性がありますのでご了承ください。 ＼地球の歩き方最新版！／ (function(b,c,f,g,a,d,e){b.M…