昨日に引き続き、山梨県甲州市の塩山駅前にある「甘草屋敷」について。 etsuro1.hatenablog.com 画像データから文字を読むのって案外面倒だと思うので、お久しぶりに書き写してみたからねぇ。読んでみてね! お久しぶりの看板・・・甘草屋敷にて 甘草(Glycyrrhiza uralensis Fischer) 現在世界各地で用いられている甘草には、ウラルカンゾウ(東北甘草)、グラブラカンゾウ(西北甘草)などがあり、日本では年間約一万トンが中国などから輸入されている。このうち食品の甘味料などに三分の二が使われ、残り三分の一が薬用にされるが、甘味・生薬の成分とも根およびストロン(根茎)に…