以前も訪問して、ヴィーガンプリンをいただいたカフェmanaさん再訪! ヴィーガンスイーツがとっても心惹かれるんだなぁ、、 ★ヴィーガンウーピーパイ(チョコミント) ウーパーパイって、アメリカの伝統的なお菓子だそうですてっきりハワイのスイーツかと思っていた。 (ハワイもアメリカだけれど、「ハワイ特有の」ものかと勘違い〜) なんでもこのお菓子を見つけて「ウーピー!(やったー!)」と叫んだことからこのネーミングなんだそうです。 そして本場アメリカのウーピーパイは特にヴィーガンスイーツではないわけで。ちょっとヘビーな印象? これをヴィーガン仕様に仕立てたというからスゴイ! クリームはお豆腐を使っている…