→ オリーブオイル
塩豚とトマトのもち麦入り麻婆豆腐作者：嵯峨 恭也■材料（2~3人分）木綿豆腐 / 1丁トマト / 大1個塩豚※ / 70～80g※レシピID：1880016210 / 上記※今回は肩ロース肉とハーブソルトを使用 / 上記玉ねぎ / 中1/4個玉ねぎの皮 / 1/4個分水 / 350ccもち麦 / 大さじ１バルサミコ酢 / 大さじ1/2ごま油 / 小さじ1エキストラバージンオリーブオイル / 大さじ1片栗粉 / 大さじ1/2白胡椒 / 少々鷹の爪 / 1本あらびきガーリック※数滴の水でふやかす / 少々生姜 / 少々酒 / 大さじ1きび砂糖 / 大さじ1/2トマトケチャップ / 大さじ1岩塩 /…
大葉とじゃこともち麦の豆腐グラタン作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）木綿豆腐 / 100gもち麦 / 大さじ1★じゃこ / 20g★金ごま / 小さじ1★エキストラバージンオリーブオイル / 大さじ1★あらびきガーリック※数滴の水でふやかす / 少々★一味唐辛子 / 少々★昆布茶 / 小さじ1/2無調整豆乳 / 100cc蕎麦粉 / 大さじ1バター / 大さじ1☆白胡椒 / 少々☆あらびき黒胡椒 / 少々☆岩塩 / 少々☆すりごま / 大さじ1溶けるモッツァレラチーズスライス / 1枚粉チーズ / 大さじ1大葉 / 1枚ゆで卵 / 1個■レシピを考えた人のコメント簡単でヘルシーなグラタンです。詳…
iherb購入品のレビューです。 今回はリピート品のマグネシウムサプリ、エキストラバージンオリーブオイルと、オーガニック4ペッパー、洗濯用洗剤、 食器洗い洗剤、オーガニックドライデーツ、フェミニンウォッシュの7点です。 今回は食料品や生活用品多めですが、次回がスキンケア・コスメ中心なのでご了承ください…ｗ それではレビューしていきます！
今日もブログをご覧いただき、ありがとうございます。💖 ★ハモのムニエル★ 今日は、ハモのムニエルレシピと、鱧の栄養についてお伝えします。 では、マム流ハモのムニエルをご紹介😊 骨切りしたハモ 目次 ハモのムニエル（2人前） ハモのムニエル 材料 作り方 ハモのムニエル 鱧について 鱧の栄養 鱧の栄養 EPA 鱧の栄養 DHA ★小豆島のオリーブオイル★ ～さいごに～ ハモのムニエル（2人前） ハモのムニエル 材料 🐡鱧（骨切りしたもの）・・・・150～200g 🐡酒・・・・・・・・・・・・大さじ1 🐡塩・コショウ・・・・・・・適量 🐡小麦粉・・・・・・・・・・大さじ1／2 🐡オリーブオイル・・…
最近はパスタにハマっています！ 本当に美味しいパスタはお店でしか食べれないものと思っていましたが、コツを押さえて調理するとおうちでもしっかり美味しいパスタに仕上げる事が出来ることに気づきました！ 確かにプロの知識や技は凄いのですが、家で普段の食事として作るには手間がかかったり、意外な点が落とし穴になったりします。 今回は私がパスタを作ってきてここだけは押さえて欲しいパスタのポイントをご紹介します！ おいしいパスタにする種類の選び方 おいしいパスタのための太さはどう選ぶ？ 冷製パスタのおいしい太さ 温製パスタのおいしい麺の太さ トマト系ソースでおいしい麺の太さ オイル系ソースでおいしい麺の太さ …
前回は炭水化物の中でも白い炭水化物は糖尿病のリスクを高めてしまうってことを書かせてもらいました。 yujin-blog.hatenablog.jp 結構少量でも糖尿病リスクを高めてしまうことは結構驚きでした。 これからはもっとうまくご飯と付き合っていく必要があるのかなぁって考えています。 今日はタイトル通り食文化についてっすかね。 目次 １．日本食のイメージと現実 ２．健康的な食文化と言えるものとは？ ３．実践！地中海食！ ４．まとめ １．日本食のイメージと現実 ご飯と言えば日本食ですよね。 白米が健康リスクがあるってことは日本食ってそもそもどうなのかってことですよね。 日本食って世界的にヘル…
トマトソースのスパゲッティ（完熟トマトと香味野菜とバジルとバターのポマローラと呼ばれる家庭的なパスタ）の作り方 ←前回の記事へ ↑最初から見直す Facciamolo！（作ってみよう！） トマトソースのスパゲッティ（完熟トマトと香味野菜とバジルとバターのポマローラと呼ばれる家庭的なパスタ）の作り方 出典 完成予想図 教科書 陽気なイタリア人らしいイタリア人シェフの材料と伝統的なレシピ 用意するもの（4人前） 作り方 先のレシピで出たトマトと野菜の水分を煮詰めて作るまかない的レシピ 用意するもの（1～2人前） 作り方 伝統的な古典レシピの感想 レシピ全体の印象 ポマローラのトマト水のまかない的レ…
じゃこと牛蒡ともち麦の柚子胡椒お豆腐サラダ作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）ごぼう / 正味20gじゃこ / 20gもち麦 / 大さじ1レタス / 1枚木綿豆腐 / 正味50gくらいトマト / 小1/2個人参 / 10gくらい柚子胡椒 / 小さじ1/4エキストラバージンオリーブオイル / 大さじ2あらびきガーリック※数滴の水でふやかす / 少々穀物酢 / 大さじ1金ごま / 少々大葉 / 1/2枚岩塩 / 少々■レシピを考えた人のコメントパリッと素揚げしたごぼうと、軽くコンフィしたじゃこを油ごと使ったサラダです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレ…
じゃこと鮭フレークのマリネどんぶり作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）もち麦入りごはん / 1膳強じゃこ / 20g鮭フレーク / 15g大葉 / 1枚金ごま / 少々昆布茶 / 小さじ1/3エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1白胡椒 / 少々本返し / 小さじ1/2卵黄 / 1個■レシピを考えた人のコメント簡単で風味のよいどんぶり。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
