フシコス:伝統と革新が融合したギリシャ産エキストラヴァージンオリーブオイル ギリシャ・クレタ島から、オリーブオイルの新たな名品が登場しました。それが「フシコス」です。オリーブオイルの発祥地とも言われるこの島で、シラキスファミリーが200年を超える樹齢のオリーブの木から採れるコロネイキ種を用いて製造しています。フシコスは、ただのオリーブオイルではありません。その製造過程から、私たちの食生活に対する深い思いまで、フシコスには多くの物語が込められています。 クレタ島の恵み、コロネイキ種 フシコスは、ギリシャ固有のオリーブ品種であるコロネイキ種を100%使用しています。この種はオレイン酸とポリフェノー…