季節は、「タケノコ」シーズンに入り ました・・。 採りたてのタケノコ、美味しいですね。 地域の農産物直売所には、採りたての タケノコが山のよう・・・ いろいろな農家さんが出荷しているの で、なにを基準にして選べばいいのか 迷います。 出荷する農家さんも、選んでもらえる ように?「朝どり」・・と大きく表示 して目立たたせていますね。 これはかなりインパクトがあります。 何といっても、採れたての「タケノコ」 はエグミが少なく、美味しい・・。 で、良さそうな?品物を選んで、早速 家に持ち帰り、タケノコの皮を剥きます。 これが、剥いても剥いても・・です。 つい過剰包装では?なんて思ってしまい ますね。…