バナナをよく食べるようになりました。 そのまま皮をむいて、あるいはカットしてヨーグルトと一緒に、また薄くスライスしてパンの上にのせて焼いて食べたりします。 でもいつもこの時期になると悩むこと。それは保存方法です。 バナナって房で売られていて、たいてい4〜5本位ありますね。私のような一人暮らしだとどうしても最後は熟れすぎてブクブクのバナナになってしまう。 なるべく青い若いものを買ってきますが、それでも最後は柔らかすぎ。 そろそろ暑くなってきたので日持ちが悪くなってきました。焦って食べる状況です。どうしたらいいのかなといつも思っていました。 以前ある人から冷凍すると良いと聞きました。なんでも皮をむ…