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エッグタルト

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えっぐたると

もともとはポルトガルのリスボン、ベレン地区の「Pastel de nata*1」というお菓子で、香港やマカオでも名物になっています。パイ生地にプリンのような卵をつかったフィリングを流し込んで焼いたもの。

*1:Pastéis de nata

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