吉本興業所属のお笑いコンビ。
吉本NSC23期生。
baseよしもとオーディション組。
塩と胡椒をまぶしたら、一晩寝かせるのが美味しさの秘訣。かぶり付くと、カリッとした衣にジューシーな肉汁がお口に広がります。味付けは至ってシンプルですが、奥深い味わいのヒトサラです。 地元の人々に愛されるディープな世界中の居酒屋を紹介する某局のテレビ番組が好きでよく観るのですが、そこで紹介されていたのがこのお店名物のフライドチキンです。そのお店のシェフはとても気さくでおおらかそうな人なのですが、実はニューオーリンズ州のベストシェフの1人にもに選ばれた凄腕シェフらしく、何でもかつてホワイトハウスに州代表として招かれ腕を振るい、かのオバマ大統領（当時）をも唸らせたとか。そんな凄腕シェフが師匠から受け継…
【シラチャの海一望。信頼のデベロッパーのコンドミニアム】 シラチャのロビンソンデパートには、甘い飲み物を販売する持ち帰り型の小型店がたくさんあります。飲み物の種類は多種多様ながら、使われているミルクについては「ノムコム」と「ノムソット」というものが多いです。 さて今回は、タイの食文化に欠かせない二つの乳製品、コンデンスミルク（ノムコム）とエバポレーテッドミルク（ノムソット）に焦点を当てます。これらの製品はタイの日常生活だけでなく、多くの伝統的なレシピにおいても中心的な役割を果たしています。タイでのこれらの製品の歴史、概要、そして主な活用方法を詳しく探ってみましょう。 コンデンスミルク（ノムコム…
おはようございます。 みかんさん、頑張ってます。1.75ユニットにしてから、少し上がり下がりが落ち着いてきたように思えます。 夕べ：インスリン前 196mg/dL。投与後5時間で 147。 今朝：インスリン前 194mg/dL。投与後2時間で167。 この調子よ、みかんさん。 週末エル嬢がお夕食にくるというので、さて、何を作るかな、考えておりました。ちょっと忙しかったで、あまり凝ったものはつくれません。簡単に何か、と探していたら、エバミルクを使ったパスタソースというのに巡り合っちゃいました。 エバミルク、聞いたことはあるけど、なんやらようわからん物体。調べてみると、牛乳を煮詰めて凝縮されたもの…
お菓子作りで出会った、エバミルク（evaporated milk）とコンデンスミルク（condense milk）の違いや特徴について、写真と共に紹介します。 エバミルクとコンデンスミルク エバミルク（evaporated milk）とは コンデンスミルク（condense milk）とは お菓子作りの例 まとめ エバミルクとコンデンスミルク エバミルク（evaporated milk）とコンデンスミルク（condense milk）は、どちらも牛乳を濃縮させた乳製品です。このように缶詰めとして売られています。 どちらも同じ濃縮乳製品ですが、これらの大きな違いは甘さと粘度です。その違いを詳しく…
スポンサーリンク こんにちは 苺が美味しい季節ですね。甘い香りと味で食べ過ぎてしまいます。 そんな苺を食べるときに欠かせないものが、練乳ですよね。かけるだけでひと味違う苺になります。 ところで、練乳とコンデンスミルクってなにか違うのでしょうか。さらに、エバミルクとの違いも気になります。 そこで今日は『練乳』についてお話をしたいと思います。 練乳 自家製の練乳 コンデンスミルク （加糖練乳） レンジを使う場合 今日の最後に 練乳 [:wサイズ:hサイズ:title=苺と練乳:alt=苺と練乳] 練乳は、牛乳を煮つめて濃縮したもので、甘みがないものを無糖練乳といい、糖分を加えたものを加糖練乳といい…
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