エビの天ぷら

今回はエビの捌き方を写真付きでわかりやすく説明します！ エビフライなどにも使える一般的な方法です♪ 初めての人でも慣れると数秒でできちゃう超簡単術を特別に伝授します！ 用意するもの！ エビ 片栗粉 ボール まな板 火乃国 片栗粉(北海) 500g×4袋 火乃国 Amazon 数秒でできる超簡単方法！ 1,えびの両足の間に親指を入れ込む 2、そのまま殻と身を引き剥がすように片側へと身を寄せていくとツルリとむける。 3、尻尾から殻を切り離す。 4、えびの背中に切れ目をいれる。 5、爪楊枝で黒い糸のような内臓を取り出す 完成！ ですがここからおいしくする最大ポイントがありますそれは、、、、 片栗粉で…

こんにちは １２月３１日です。 「大晦日」と、書いて「おおみそか」「おおつごもり」と読みます、 しかし、おおつごもりってなかなか言いませんし、そもそも読めません。 おひるは、年越しそば。 わが家は冬でもザル蕎麦が主流、年越しそばって言いながら蕎麦の写真が無いけど、 お昼から頑張って天ぷらを揚げたので、今日はエビの天ぷらが主役です。 小さなサツマイモ一本を使って栗きんとんを作る時に、皮を厚く剥いたのでもったい ないのでニンジンと一緒にかき揚げに、大好きなマイタケも。 残りの皮はカラッと素揚げして、砂糖をパラリとかけてオヤツに。 ：：： 今年は これが最後の記事投稿、一年間楽しく過ごすことが出来ま…