エメンタールチーズ

ハムの幅に合わせて切ったエメンタールチーズに、1枚を半分に切ったバイヨンヌハムを巻いていく。イタリアンパセリ、胡椒、バルサミコ酢をかけて出来上がり。 チーズはもう少し塩分の強い、コンテとかミモレットとかにした方が美味しそうだ。

12月は船堀のパーティーもあったので、運営している3箇所全部でXmasパーティーをすることになっていたのですが、最後のトリを飾るのがMBAシェアハウスの住人会議でした。 といってもXmasである25日は過ぎていたので（笑）遅れたXmas パーティーとなりました。 今回はXmasということで本当は他のハウスのように丸鶏のローストでもやりたかったのですが、いいオーブンがないため断念。 次に思い浮かんだのはXmasにスーパーでよくみかける骨付き鶏ももだったのですが、こちらは肉屋でSold Out！ ということで、MBAシェアハウス恒例になりつつある「手羽元とゆで卵のポン酢煮」にすることに。 手羽元は…

今日のおやつはポテトチップス ごほうびチーズ味(カルビー)です。 杏林堂で88円(税別)で買いました。 1袋60g当たり332kcal、食塩相当量0.7gです。開けた瞬間チーズの香りが広がりました。 5種類のチーズ(カマンベールチーズ、モッツァレラチーズ、チェダーチーズ、クリームチーズ、エメンタールチーズ)を使用しているそうです。 チーズ濃厚でした。 甘みも感じました。 美味しかったです。

妊活で情報を集めていると、大体が 基礎体温 食事 運動 の情報が多いのだけれど、排卵日検査薬というものがあることを最近知りました。 排卵の直前におこるLHという黄体形成ホルモンの分泌の急上昇を確認するものなのだとか。 このLH濃度がピークになった時から24時間以内に排卵するそうで、 排卵日を知ることで確実に仕込むことができるようです。 普段からスキンシップが多い夫婦なら、このアイテムは不要なのだろうけど、 決して仲が悪いわけではないのだけれど、 お互い疲れているから早く寝たいと考えている我が家のような夫婦には 結構便利なアイテムなのかなと。 さてこの排卵日検査薬、 医者に行かないと手に入らない…

連日のウォーキング疲れからか、体が思うように動かなかった1日。 やりたくない時にやりたくないことはやらない。 3日坊主を避けるためにも(ウォーキングは3日坊主でもいいから) 昨日の運動はお休みしました。 今回の目的は「痩せる」だけではなく(もちろん痩せたいけど) 「健康な体をつくって、授かる」が目的なので。 医者での検査曰く 夫に問題はない 私にも問題はない(子宮内環境、卵管造影検査、血液検査など) とのことですが、 よくよく考えたら卵子の状態とか見てないよね？？ なんて思ったので、授かれないのはやはり私の体の問題なのかなと。 野菜を食べてるから大丈夫！と思っていた食生活も 食生活を書き出し始…

今週のお題「ピザ」 今週のお題はピザ！！ 美味しいです。 近所に本格石窯で焼く美味しいピザ屋がありますが、 ここは好きなピザのお菓子にしてみます。 とても綺麗に折られた手作り折り紙 こんばんは！ ２児の子持ち中年主婦です。 私の好きなポテトチップスの種類に カルビーの “ピザポテト” があります。 ポテトチップスにチーズが付いている、濃い味のやつです。 先日、スーパーで新作、 期間限定！！ 期間限定って言葉に弱い!(^^)! “”ピザポテト“”クアトロ４ チーズ味 を発見しました。 カルビー ピザポテト クアトロチーズ味 60g ×12袋 発売日: 2020/11/09 メディア: 食品&飲料…

もはやこれは......贅沢の極み！！ カロリーを気にさせてはくれますが..... 僕達に多大な満足感を心に、ほどこしてくれる商品のご紹介です。

今週のお題「鍋」 土曜日に、辛口のリーズナブルな白ワインを買ったので、どうしてもチーズフォンデュが食べたくなりまして、グリュイエールチーズ（上）、エメンタールチーズ（下）を買ってきました。 チーズフォンデュ ＜材料＞2-3人前 エメンタールチーズ 100g位 グリュイエールチーズ 100g位 辛口の白ワイン 100-200cc (牛乳でもいいです） すりおろしにんにく 少々 お好きな野菜 今回は、固く茹でたブロッコリー、マッシュルーム、パプリカ バケット 1/2本 チーズはどちらも大体100グラム位を適当な7ミリ位の大きさにカットし、片栗粉少々をまぶします。フォンデュ担当夫曰く、チーズはすりお…

こんにちは。寒くなってきましたね。 家の前のお庭の葉も色付き、ぱらぱらと落葉し始めています。🍁 季節の変わり目です。体に気を使ってあげてくださいね。 ということで、私もスイスの定番で体を労わることに。 スイスの定番の一つ、チーズフォンデュです。 お店に行って、至れり尽くせりもいいですが、最近は自分である程度手を動かして作るのにハマっているのでお家で作ることにいたしました。 チーズフォンデュとは 購入したもの 作り方 いざ実食！ まとめ おまけ チーズフォンデュとは 今やラクレットと並ぶスイスの定番料理の一つで、チーズを白ワインなどで煮込んだ家庭料理。 スイスを中心としてその周辺地域で食されてい…

youtu.be 【材料／分量】スパゲッティ（1・9 ㎜）／160ｇベーコン（塊） ／80ｇホワイトマッシュルーム ／4 個玉ねぎ／1/2 個ピーマン／1 個オリーブオイル／大さじ１トマト（中）／１個【A】バター ／大さじ１トマトケチャップ／大さじ４コンソメ顆粒／小さじ１塩・胡椒／各少々しょうゆ／小さじ１にんにく、しょうがすりおろし／各小さじ１にんにく／１片白ワイン／100mｌグリュイエールチーズ／100gエメンタールチーズ／100gキリッシュ／大さじ１/２パセリのみじん切り／適量 【調理工程】① スパゲティは塩ゆでする。② ベーコンは拍子木切リ、マッシュルーム、玉ねぎ、ピーマンは薄切りする。…

低糖質ダイエットが効くらしいと分かっていても、パンだけはやめられません。 パンが大好きです。 しかも今流行りのフワッフワの食パンではなく、 ゴツゴツだったりゴロゴロ系のパンが大好きなんです。 ここ大阪にもお気に入りのパン屋さんが何軒かあるのですが、 その中でも全部食してみたいという欲望に駆られてやまないルート271をご紹介します。 ★★★ルート271 梅田のデザートパンの記事もあります★★★ ルート271 梅田のおすすめデザートパン １位は黒糖バナナフロマージュ260円 - 吉日通信 ★★★姉妹店セシュエットの記事もあります★★★ セシュエット (c'est chouette!) ならルート2…