こんにちは。うんちく星人です。 今回は前回に引き続き、なぜビタミンC＝レモンなのかについてご紹介していきます。 unchiku-seijin.hatenablog.com なぜビタミンC＝レモン？ レモンと壊血病 壊血病の歴史 ジェームズ・リンド その他の理由 比較しやすいから レモンの食用用途が少ないから レモンの黄色の正体 まとめ なぜビタミンC＝レモン？ 「C.C.レモン」、「かむかむレモン」、「ポッカレモン」など、レモン果汁を使ってビタミンC豊富をうたった商品は数多くあります。 レモンがビタミンCを多く含んでいるというイメージができたのには、ある歴史が関係してきます。 その歴史を語る上…
