銀鮭を解凍しておこうと思いましたが、冷凍庫の奥深くにあるのか見当たりません。 そこで、エリンギのパックが 3パックがあったので、エリンギを使いました。 しかし、いくらエリンギ好きとは言え買い過ぎでしょう。 エリンギの醤油バター炒め弁当 これでエリンギ一本分です。 エリンギを薄く切って、塩・胡椒・醤油・バターで味付けしています。 好きなモノは何回でも作ってしまいますが、エリンギはガーリック炒めも美味しそう。 ＊これっ、作ってみましたが、息子が気に入ったみたいです。 ネットには他にもいろいろなレシピがあるので、挑戦してみようかと思います。 でも、醤油バター。 シンプルですが旨過ぎます。 おかずコー…
