オイスターソース炒め

朝めしは前夜の残り物。 朝ごはんは、昔から白ご飯。 稀に、かやくごはん。 炊飯器で炊いたかやくごはんが多くて、残りは翌朝にまわしてもらう。 おかずも同じ対応。 美味しくて、ぜんぶ食べきることもあるが、ほんのちょっとが残りもの。 今朝に回したおかずは、オイスター焼きベビーホタテのチーズかけ。 朝から、美味しい調理が食べられる。 味付けはオイスターソース焼き。 かーさんは、スーパーに売っているベビーホタテをセッセと買いこんでくる。 私はベビーホタテよりも、生で食べられる刺身ホタテ。 そりゃぁその方がいい。 とはいっても、お高いから・・・ それはともかく、オイスター焼きベビーホタテにチーズをかけると…

你好、ネイホー！、こんやんやでございます。 さみぃ～・・・へいがぁ～っ！＞＜ なわけで８時過ぎまで見事に爆睡していたんだね。 夢の中では 二度寝三度寝で１２時まで寝たことになってるんだな。 とりあえず朝食をささっと済ませ 朝ゴミ出しをしてシンク掃除もして ひと息ついてたらもう昼時なわけです。 それはともかく昨日の晩御飯にいただきましたのが 国産牛レタスオイスターソース炒め ですっ！＞＜ レタスがあり少し残った肉の使い切りなわけで とっても美味しかったですっ！＞＜ んで、今日はこのあと当初の予定ど～り 安スーパーと１００均に行きまして 必要な品だけを調達するのでありまふ。 ネタもひと通り投稿して…

家族会議 母：「今日は彩りがきれいで、野菜がちゃんと摂れる献立がいいわ。」娘：「青菜か白い野菜はほしい。重たくならない組み合わせがいいかな。」父：「たんぱく質はしっかりほしいが、味は濃すぎない方がいい。油も控えめで。」息子：「食べやすい肉がいいな。香りが良くて、ごはんが進む味が好き。」全員：「じゃあ今日は牛肉とピーマンのオイスター炒め定食にしよう！」 決定した献立 主菜：牛肉とピーマンのオイスター炒め難易度：★☆☆（かんたん）調理時間目安：15〜18分カロリー目安：約360kcal栄養：たんぱく質・鉄分・ビタミンB群 副菜①：ブロッコリーのごま和え難易度：★☆☆調理時間目安：8〜10分カロリー…

じゃがいもとピーマンのオイスター炒め｜ごはんが進む！お酒もすすむ！ 【おつまみにもなる絶品おかず】のご紹介♪シャキシャキのじゃがいもとピーマンに、ウインナーの旨みをプラスしてオイスターソースで仕上げた、ごはんが進む副菜です。火の通りも早く10分で完成するので、忙しい日の夕食やお弁当のおかずにもぴったり。粗挽き黒こしょうを多めにすればおつまみとしても楽しめます。

●母の料理96● ●いつも通り● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回は母の料理紹介です。 ●鳥肝の旨煮 母定番の料理ですね。 昔から好きなんですよねぇー。 お酒のアテにピッタリです。 ●炒め3種盛り もやし炒め、ちんげん菜とソーセージのケチャップ炒め、スナップエンドウの塩胡椒炒め 母:「あんたのおつまみ作っといたでぇ」 僕:「んぁ〜居酒屋みたいやん」 母:「どこが居酒屋やのぉ〜ここは家です！」 僕:「いや、（家って）分かってるがなぁ〜居酒屋とか行ったら付き出しとか出てくるやん」 母:「どんな居酒屋行ってるんや？」 僕:「近くの立飲みが多いでぇ〜もぉ〜お父さんが行ってた飲み屋はほぼ無…

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まずは、豚肉としいたけ、長ネギのオイスターソース炒め。 鶏がらスープ・醤油・オイスターソースなど。 こちらは豚肉とチンゲンサイ、カラーピーマン(オレンジ)の炒め物。 味の素・塩・胡椒・醤油味。そして、片栗粉。 さらに、ふりかけ入りの卵焼き。 それらを詰めたのが、 アジフライ・肉野菜炒め？弁当 肉炒めがダブっていますが、家弁なら全く問題なし。 とにかく旨ければいい! 妻の弁当にはアジフライが入っていないので、唐揚げを追加しています。 本日休みの息子のためにと、少し遅れて詰めこんだ弁当。 今回はフリルレタスなし。 でも、緑系が多く入っているので、レタスはいらないでしょう。 そして、カラーピーマンと…