オボムコイド

卵は超良質タンパク質だけど、生食にはご用心！ 100点満点のタンパク質である卵は、毎日の食生活にうまくとり入れたいもの。でも、ちょっと食べ方に気をつけないと、意外な落とし穴が…。 えっ～！１日たまご７個？？ 卵は100点満点のタンパク質 生卵のぶっかけご飯は、ちょっと待った～～！！ 問題 １ アビジン 怖いぞ、ビオチン不足！ 問題 ２ オボムコイド 卵白部分が不透明になるまでの加熱を まとめ えっ～！１日たまご７個？？ 森光子さんという女優さんがいたのをご存じでしょうか？主演を続けた「放浪記」という舞台を、なんと2000回以上（史上最長）も演じ、84歳で、舞台上で、 “でんぐりがえし”までやっ…

スニズトップ ２箱セット ＜機能性表示食品＞ ※画像クリックで商品詳細へ スニズトップ ２箱セット ＜機能性表示食品＞ 花粉、ダニ、ハウスダストなどによる目、鼻の不快感を緩和させることが報告されている“うずら卵由来オボムコイド”が含まれた機能性表示食品「スニズトップ」のご紹介です。本商品を口に２粒含み、お口の中でゆっくり噛んで召し上がると、不快感の緩和をサポート。ほんのり甘くて食べやすい仕様。場所を選ばない目や鼻の不快感も、チュアブルなので水なしでＯＫ。 セール商品はコチラから

こんにちは。桃泉です。 今回は桃泉が備忘録として書き溜めていた、料理の雑学をまとめて大公開‼1項目につき約150文字ほどに情報をギュッと凝縮し、広く浅く共有しますょ～☆ 全部載せるとページが重くなり過ぎるので、今回は「肉・乳製品」に絞りました。食材についての知識が深まれば、料理の腕もきっと上がるハズ！一緒に学んで、おうちご飯を盛り上げていきまっしょい♪（最終更新：2024/2/13） 桃泉の料理雑学集～肉・乳製品～ 肉類 加工肉 乳製品 卵 おわりに 桃泉の料理雑学集～肉・乳製品～ この章では肉・乳製品についての雑学を纏めました。肉類/加工肉/乳製品/卵の3類に分けて表示してますので、気になる…

こんにちは！ 7月にスイカを食べてアナフィキラシーを発症したのですが、それから約2ヶ月ちょっと…。 やっと落ち着いてまとめるタイミングが出来ました！ 私自身、身体とこころに相当ストレスがかかっていたようで、これまで遅れることがなかった生理も数日間遅れ、PMS（月経前症候群）は身体的ではなくこころに現れました。 現在も試行錯誤の生活ですが、発症してから何をしたのか、何が起きたのかまとめていきたいと思います。 目次 発症後、すぐにおこなった血液検査 血液検査、結果までの間 血液検査の結果とエピペン処方 数日後、別の専門医で「Viewアレルギー39」検査を行う その後の現れた精神的、身体的変化 加味…

【アレルギー】3回目の検査結果最近3回目のアレルギー（血液）検査を行ないましたが、前からの経緯として、これまで行なった1回目と2回目、そして3回目の結果をまとめます。また、後半で対処法や外食で注意している点についてもまとめましたので、ご参考にしてください。 ランキング参加中食物アレルギー 1回目の検査結果(2022年12月) 昨年12月に1回目のアレルギー血液検査を行ない、以下のような反応が判明しました。 🔹クラス３ ・ヤケヒョウヒダニ・ハウスダスト１・マラセチア・エビ 🔹クラス２ ・カモガヤ・オオアワガエリ・スギ・カンジダ・アルテルナリヤ・ゴキブリ・ガ・キウイ・ミルク（乳成分） 🔹クラス１ …

今週のお題「好きなグミ」 タマゴは、色々な料理に欠かすことのできない材料のひとつです。 鶏卵（けいらん） ニワトリ（鶏）の卵である。動物の卵は先史時代から人類にとって貴重な食料であり続けている。一般的に食用とする鳥類の卵は国・地域によって異なり、カモ、ガチョウ、ダチョウ、カモメ、ホロホロチョウ、キジ科、エミューといった様々な鳥の卵が使われる。日本においては、「卵」といえば鶏卵を指すことが多い。東アジアや東南アジアではアヒルの卵も一般的である。ハトの卵もあり、用途に応じて使い分けられている。 鶏卵 - Wikipedia 美味しいのはもちろん、鶏卵＝タマゴは大変多くの栄養素が詰まった食材でもあり…

こんにちは！ 前に卵でアレルギー症状が出た時の話を書いたのですが、 dandan2022.hateblo.jp その時の検査結果がもう出てるはずなので、 電話で問い合わせてみました😃

おはようございます・こんにちは・こんばんは アレルギーについて大きな動きがありましたので、食物アレルギーについてお話ししたいと思います。 まず、食物アレルギーとは、食べ物を食べることによって引き起こすことです。 症状は、下痢、嘔吐、蕁麻疹、アトピー性皮膚炎、喘息、気管支炎などがあります。 症状については、食べたものやその時の体調によって個人差があります。 主なアレルゲンは、三大アレルゲン（卵、牛乳、小麦）や大豆、魚介類、果物類、種実類、そばなどがあります。 2001年に厚生労働省は加工食品のアレルギー表示制度として食品衛生法を定めました。その後、消費者庁が発足し、2015年に食品表示法へと引き…