こんにちは 季節外れの写真ですが、 ひまわりとオムレツと赤ワイン 新婚じゃないけど・・・卵のプレゼントは全く無いけど・・・今夜はオムレツ。 タマゴ5個も使ってシンプルに塩胡椒のみ、バターを使うか?オリーブオイルか? そこは、お好きなように。 ケチャップは、 ボロネーゼを作った時に余ったトマトソース、これにウスターソースとケチャップを 少々足して煮詰めて出来上がり、少しだけあっさり目のケチャップが出来ました。 自転車でお買いもの、小さな鯵をゲット。 生姜たっぷり、醤油と酒と砂糖、圧力鍋で5分ほど。 :::: 映画「ひまわり」1970年 50年の時を超えて上映された映画館もあるようですね、 現在大…