玉子焼きの一種。 :飲食物
一応"omelette"というフランス料理。辞書は「木の葉形」と形容しているが、フライパンに油と卵を入れて焼きながらそういう形に巻いたもの。刻み玉葱や挽肉などいろいろ混ぜるのが基本だが、何も無いものはプレーンオムレツと言う名がついている。
毎年6月2日はオムレツの日。 「0602(オムレツ)」のごろ合わせから。
簡単オムレツパン A-75886
久しぶりの晴れでした。 一昨日の晩から昨日は息子2人を連れてどこへ行こうかなと考えていました。 朝起きてから息子達に電車でどこか出かけようよ!と誘っても反応が悪い。 結局、近場の公園へ行きました。 一番温かい時間帯にみっちり4時間遊びました。 時計を見ながら、これ以上遊んだら私は帰って夕飯を作る力がなくなる。と思い、「かえるよ!」と声をかけて30分で帰ることができました。 豚肉肩ロース肉の薄切り肉を細かく刻んで、みじん切りの玉ねぎとマッシュルームをオリーブオイルとガーリックパウダーで炒め、コンソメとお水を加えて煮たてて味を付けます。 具と煮汁を分けておきます。 米を洗って煮汁と洗米を合わせて炊…
近頃は買い物に行っても何も収穫が無いということもあります。 特売のレタスは手に入れたものの、肉も魚も高値。豆腐なども特売日ではないのでなんとなく手が出ず。 けれど、冷凍庫のものを解凍する時間も無いなと思ったので、手に入ったものだけ……といいますか、ほぼ常備食材だけで厳しめケア料理です。 卵1個で包める限界近くまで、大量のモヤシを巻いた卵焼き。 モヤシ卵巻き味噌だれかけ モヤシの卵巻き味噌だれかけ(切らないまま) ご飯が進むように何か濃い味を添えたほうが良さそうだと思ったので、味噌だれを作りました。 和風オムレツといった感じです。 お隣さんには切らずにまんまをど~んと。 モヤシは粗く切ってあるの…
昨日たくさん作ったブイヤベースのアレンジメニュー。複雑な旨味を活かして、ケチャップを足せば、オムレツの美味しいソース完成。 スパニッシュオムレツの夕食 目次 夕食 ブイヤベースソースのスパニッシュオムレツ 肉野菜の麻婆春雨 昼食 あぶりチャーシュー風の豚骨醤油ラーメン ひとこと オムレツと言えば 夕食 ブイヤベースソースのスパニッシュオムレツ 〇卵・合い挽き肉・玉ねぎ・チェダーチーズ・バター・生クリーム・塩・コショウ 〇ブイヤベース・ケチャップ1/2・パセリ フライパンにバターを落とし、合い挽き肉と刻み玉ねぎを炒める。卵、生クリーム、塩、コショウを混ぜ、フライパンに流し入れる。軽く混ぜながら固…
昨日のおかずの残りをオムレツに してみました。オムレツは卵だけで作るのか主流 ですが、今回は残り物を処理 しながら、オムレツの感覚も 失わないように、残り物を具にして 包み込むオムレツを作ることにしました。 1, 材料①卵-―――――3個 ②牛乳―――――大匙2 ③砂糖-――――小匙2 ④塩――――――少々 ⑤バタ―――――1cm角 ⑥片栗粉――― 小匙摺り切り1 ⑦油—――――――小匙3 2, 作り方a.、具材を細かくきる.。b、ボールに卵を割り入れて、牛乳、塩、 砂糖、片栗粉を加え泡だ経たないように混ぜる。c、フライパンが熱くなったら、油と バターをひいて、フライパン全体に溶き卵を 半分入…
毎年ちらし寿司を作ってきた。具材はいろいろ変わる。本日はシラス、マスいくら、サーモン、エビ。そして菜の花をゆでた。お吸い物は昆布と鰹節でしっかり出す。お寿司はラカントで少しだけ糖質オフにして、控えめに食べる。 ちらし寿司 目次 夕食 ちらし寿司 ハマグリのお吸い物 ポークソテー 昼食 プレーンオムレツ ひとこと 酢飯 夕食 ちらし寿司 〇サーモン・シラス・エビ・マスいくら・酢飯(ラカント・昆布・黒酢・塩)・ゴマ・菜の花 〇卵・だし・塩・サラダ油 すし酢をラカント、酢、塩で作る。 炊き立てのご飯を桶に入れ、すし酢をかけて、切るようにして混ぜ合わせる。うちわで冷ます。 卵は、だし汁と塩を加えてフラ…
本日の食事を公開します!本日の食事はこちら!↓ 朝ご飯 メニューオムレツサラダ飲み物は牛乳一言感想ハム入りで美味しかったです! 明治 おいしい牛乳 900ml×3本 【冷蔵】 ノーブランド品 Amazon 昼ご飯 メニュー明星食品 中華三昧の酸辣湯麺飲み物は伊藤園の麦茶一言感想とろみがすごくて、最後まで熱々でした 健康ミネラル麦茶 ペットボトル 2L /伊藤園(1ケース) 伊藤園 Amazon 夜ご飯 メニューもんじゃ焼きお好み焼き飲み物は伊藤園の麦茶一言感想もんじゃはベビースターの味が強めでしたお好み焼きはソースが塩分控えめでかなりあっさりでした 健康ミネラル麦茶 ペットボトル 2L /伊藤…
昨日も卵料理を紹介していましたが、今日も卵です。が、キャベツではありません。 これは先月の女子ご飯。 お正月に姉の家で夕食を食べ、残りもののスパムをいただいて帰って来ました。 滅多に買うことがないスパム。 少しずつ食べて、最後はオムレツにしました。 スパムとジャガイモと法蓮草のチーズオムレツ 厚みを出して丸く焼いたオムレツです。 断面が見えるように切ってみました。 スパム、茹でたジャガイモ、法蓮草で厚みを出して、チーズでコクを出しています。 ご飯にもパンにも合いますね。 これをサンドウィッチにしたらかなり嬉しいかもなと思いました。 ま、食パンが無かったのでご飯で食べましたが……。 今日は役所主…
だからブログの存在忘れてないってば 毎日虚無過ぎるだけだってば (∵) 卵の賞味期限(わりと)切れてたから www.youtube.com ↑この動画見たら ↑これができた 【反省点】 卵3個、牛乳大さじ1以外材料わからなかったから (そして調べようともしなかったから) 適当に入れて作ったらほぼだし巻き卵になった ケチャップは切らしてた 油大さじ1は多すぎた 鶏がらスープの素大さじ1もちょっと多すぎた さらに白ごま油使ったからほぼだし巻き卵 多分火加減強すぎた 【開き直り点】 オムレツの形してるし食べられるから合格 チキンライス、ケチャップライスは 作って食べたいって思うほどじゃないから 白ご…
卵を使った代表的な料理の一つといえるオムレツ どの家庭でもガスコンロとフライパンで一度は作った事あるのではないでしょうか 時代が進んでガスの代わりにIHを用いる人が増えてきた中、僕も一人暮らしを始めていざIHコンロでオムレツ作りに挑戦してみるが... 初オムレツ ...ぐちゃぐちゃですw 全然上手く出来ない(^_^;) 卵の端っこは固まってくれないかと思ったら、今度は中央が焦げてくっついちゃうし... その後何回か試しても同じ結果が続く... 実家で一回は作った事ある筈なんだけど、何故こんなに上手くいかないのか? そこで、IHとガスの違いについて調べてみた なるほど、IHは磁石の部分のみ加熱す…
今日も晴れていました。 金曜日なので夜は飲みに行きました。 izakaya SABURO (静岡県掛川市)に行きました。 JR掛川駅北口から徒歩約3分の場所にあるイタリアン居酒屋。 カウンター席とテーブル席がありました。 店内は賑わっていました。 お料理はいろいろあって迷いましたが、まずは本日のオススメの中からフワフワオムレツ(ボロネーゼソース)をオーダー。 あとから季節野菜のフリットも注文しました。 お酒は日本酒、焼酎、ウイスキー、ビール、サワー、カクテル、ワインなどがありました。 最初にオムレツと一緒にカシスオレンジを注文して、レッドアイや生オレンジラムサワーを追加オーダーしました。 あと…
寝る前に書くことにタイトルなんか付けない。バイスサワーがぶがぶ飲んだらおねむになったんで、本編明日書きます。m(_ _)m 今日の大河ドラマ 『どうする家康』 「」 (/) ※本編は明日書きます。 今日の花言葉 ◆海老根の花言葉は 「謙虚な恋」 玲奈♪ ♪ヽ(´▽`)/ ◆山吹の花言葉は 「金運」 恵里子が串カツソースでひと儲け(笑)。 From out of nowhere you came strong as stone おはよん、トップは自民党安倍派パー券問題。日N24。 郡ちゃん、オレとれんこんの天ぷらを塩で食べよう。 御執政どの、オレと陳麻婆食べよう。☆郡司恭子=ホットケーキ ☆藤田…
サンフランシスコで美味しかったレストランやカフェ&アメリカ人おすすめのお店を紹介します。 ◇目次◇ ピア39付近で美味しかったお店たち 老舗シーフード【SCOMA'S】 ブランチにおすすめ【Hollywood Cafe】 アメリカ人におすすめされたレストラン イタリアン【Delarosa Marina】 ピザが食べたいならここ【Pizzeria Delfina】 美味しいベーカリー、セサミラテがおすすめ【B Patisserie】 高級だけど、ナイスビュー【La Mar Cebichería Peruana】 サンフランシスコは治安が悪いところもある ピア39付近で美味しかったお店たち 老舗シ…
そういや月末はイースターなんでしたっけ。ああいうイベントごとって、食が絡むと定着しやすいと思っています。 料理作る人ってたいてい献立になやんでますからね。節分に恵方巻きなんか爆速で定着しましたが、あれは「今晩は恵方巻き!これに吸い物つければおしまい!」という主婦の楽ちんできる感で広まった気がします。 ハロウィンはコスプレも去ることながら、「カボチャ使ってなんかそれっぽい飾り付けをすればよい」という献立が決まる感がよかった気がします。 そうすると、4月とかはイースターで卵料理になるんでしょうか。
お弁当作りを始めるまで、とっても苦手意識があったので、自分でもここまで続くと思っていませんでした。 自分のお弁当なので、豪華に見せる、とかではなく、とにかく簡単に楽しむ、と決めているので、日々、こうやったら簡単、とか彩りが良くなる、とか、こうやったら良さそうなことを見つけています。 彩りは自分のお弁当でも大事と思っている一つなので、中でもお役立ちは、卵やプチトマトですが、卵料理も最近変わってきました。 自分のお弁当作り、卵もささっと簡単に、です。 オムライス弁当 プチステーキ弁当 煮物弁当 卵料理 自分のお弁当作り、卵もささっと簡単に、です。 オムライス弁当 上の写真、オムライス弁当です。 オ…
朝5時半です、室温14度、この気温だとさすがに楽だ。顔の湿疹、とにかく泡洗顔と濯ぎの徹底、そして保湿、普段着の洗濯に勤しんだ。痒みはマシになった。おでこと眉間はかなり前から痒くてなんとなく炎症はあった。これは帽子との摩擦も原因なんだろうな。そして今回の口周りから下の部分、これも襟とかとの摩擦?まぁわからないが3年前よりはマシな症状だ。今ところ。うん。昨日は花粉に怯えつつも父と散歩をした。買い物にも行った。人参が高かった。お昼は焼きそばを作ろうと思っていたのだが、母が菓子パンを買ってきたので麺は保留して具材でオムレツを作った。今は山崎春のパン祭りシーズンだ。せっせと応募シールを貯めている。晩ご飯…
沖縄ハーバービューホテルの宿泊記です。 ゆいレール壺川駅から徒歩15分ほど、小高い丘の上にある本格的シティホテルです。 壺川駅からは徒歩圏内とはいえ急な坂道を登るのでキャリーケースなど大きな荷物があると少し大変かもしれません。 地図での直線距離では壺川駅からホテルまで近く見えますが、実際にはホテルエントランスまで回り込むかたちになるので想像以上に距離があると感じました。 ご家族やグループなら那覇空港から直接タクシーで向かうのもありでしょう。 沖縄ハーバービューホテル 立派な外観にホテルエントランス前のガジュマルの木が特徴的です。 以前はIHGホテル系のANAクラウンプラザホテル沖縄ハーバービュ…
3月29日(金) おはようございます❢ 今日のなじらいやは… coffee.roastery.55さんの ドリップコーヒー… なじらいやブレンド(180円) なじらいやブレンド(180円) 甘さとコクがあり後味スッキリの とっても美味しいドリップコーヒーです❢ ★本日のサンド★ 人参のオムレツ(150円) レモンクリームデニッシュ(180円) レモンクリームデニッシュ(180円) シナモンロール(180円) ✨シュトーレンmini(500円)✨ シュトーレンmini(500円) ナッツ&フルーツ(540円) 白パン(650円・ハーフカット330円) 茶パン1号(650円・ハーフカット330円)…
持続性気分障害と診断されて1週間。 自分がいま鬱なのか軽躁なのか、判断しづらい日が続いていたが、今は軽躁だと思える。 日〜月曜までは祖母の葬儀の影響で鬱っぽくなっていたと思う。 そこから、鬱っぽいと躁っぽいが混ざった状態で少しずつ調子が上がっていき、いつの間にか躁転したといえるほどに過活動になっていた。 私の場合、鬱っぽいと思っていても活動しすぎることもあると気付いた。 1.軽躁エピソード?損したくないが故の過剰行動とアイディアの放出 例えば一昨日の出来事。 ついさっきまでは障害者手帳の更新で憂鬱で、更にスシローで食べたコラボ商品の肉で胃もたれして死にそうな目をしていたのに、アベイルで服を見た…
この3月をもって東北大学工学部を卒業したので,総括をする.まず,大学の間に起きた自分にとって重要だったできごとや活動を簡単に振り返る.次に,大学で学んだことを述べる.最後に,全体を振り返っていくつか感想を述べる. できごと 1年 入学前にコロナが流行り始め,大学に足を運ぶ機会がほとんどなかった. 大学発のAIベンチャーで,開発やデータ分析のバイトをはじめた.好きであり得意でもあるプログラミングの仕事をできるのが楽しかった.また,大学でもトップクラスに優秀な人達が集まっているところだったから,刺激を受けたしいい人脈ができた. 創造工学研修という授業が面白かった.これは研究室に配属されて先生と一緒…
🛌寝て起きてそういえばエジプトだった🥱 おはよう!で2日目から何をしたかな..... そう初めてのエジプト家庭料理モーニングでした🍽 エジプトママ作 左はパンとフール(茶色の豆ソースみたいなやつ)、ターメイヤ(コロッケ的なやつ)、 ピクルス、バステルマ(ジャーキー入りオムレツ) 右の白いやつは ローズオラバン 甘いお米的スイーツ 大好きなチョコプリンも食してご満悦😊なんで日本のスーパーとかにはあんまり売ってないのかなぁ😕 初めてのエジプト料理は美味しかった‼︎ エジプトの博物館へ行こう📜 午後はエジプトママと博物館へ〜 ここはエジプト国立文明博物館↓ ここはエジプトの中でも新しい博物館で歴代の…
初めての海外。初めての飛行機。初めてのアメリカ!の旅行について書いていくのでお付き合い願いたい。今回は出国〜入国編だ。 北陸新幹線上越妙高駅を出発し、東京駅→浜松町→羽田空港第3ターミナルへ。ここまでの移動所要時間が2時間ちょっとなのがまず驚きだ。9時半に上越を出て12時前に羽田空港第3ターミナルに到着。今回の旅は特に「物流の凄さ」というものを体感できた。この国内の移動だけでなく、アメリカでも要所要所で「物流の凄さ」に恐れおののくことになる。 羽田空港第3ターミナル。航空各社のカウンターがずらりと並ぶ。ここで最初のトラブル。当初ANAの飛行機に乗る予定だったのだが、何かの都合でユナイテッド航空…
我が家の給湯器が壊れたので、2週に渡って週末ホテルステイをしてみました。 まず1週目は、本町にあるセントレジス大阪へ。普段なら絶対に泊まらない、いや泊まれない、言わずと知れた大阪のラグジュアリーホテルです。 もちろんそこにラグジュアリーなホテルがあることは認識していたものの、中に足を踏み入れるのはこれが初めて。レセプションは12階です。スタッフの方は多国籍で、皆さん驚くほど感じが良く、日本語も堪能で素晴らしいの一言。 レセプションのあるフロアは、天井が高くて良い雰囲気です。たまたまかもしれませんが、インド系の方を多くお見かけしました。 ちなみに今回は夫がマリオットポイントを使って予約してくれた…
公式サイトより 皆さん、こんにちは!HORIです! 最近、KALDIで色々と買い物をしたのでご紹介しようと思います! 今回は様々な食品と調味料を買ってみましたので、食品系と調味料系に分けてご紹介致します! 食品系 OLD ELPASO 12 Original TACO SHELLS LA CORONA フラワートルティーヤ MEXI CHOICE サルサソース(MILD) 実際に食べた時の様子 MEXI CHOICE チリコンカン KALDIオリジナル 台湾風まぜ麵 花椒しょうゆ味 KALDIオリジナル 台湾風麻醤麺(台湾風まぜ麺 胡麻だれ味) サンサス 旨辛ラーメン Campbell クラム…
3月の雑記 3月は色々なことがありました。 〇物語方面 劇場版ガンダムSEEDFREEDOMの公開が、個人的には一番大きな出来事だったかと。何十年の前に映画化決定の話を聞いて、またキラ達の話が見れるとワクワクしながら待っていた思い出がありますので、感慨深いです。 後は俺物語が電子書籍で格安で購入できたので、読みました。ずっと前に1巻だけ購入して読んだ思い出がありますが、内容をほとんど忘れていたみたいです。 新鮮な気持ちで読めました。恋愛もコメディもバランスよく楽しめる面白い本で良かったです。 〇健康面 相変わらず健康面は普段と変わらないですね。一度体を壊したせいなのか、ちょっと何かあるとすぐに…
(ケース)いなば とりそぼろとバジル 75g 24缶 【 缶詰,inaba,タイ ガパオ 】posted with カエレバ楽天市場Amazon こんにちは!今日は、忙しい日のお助けアイテム、いなばの「鶏そぼろとバジル」缶詰をご紹介します。手軽に本格的なタイ料理の味を楽しめるこの商品は、時間がないときや非常食としても大活躍。早速、その魅力に迫っていきましょう! 商品の特徴 本格的な味: ガパオ風の味付けで、バジルの香りと辛味が食欲をそそります。 手軽さ: 缶を開けて温めるだけで、簡単にガパオライスが完成します。 万能性: ご飯の上に乗せるだけでなく、おつまみやお弁当のおかずとしても活躍します。…