玉子焼きの一種。 :飲食物
一応"omelette"というフランス料理。辞書は「木の葉形」と形容しているが、フライパンに油と卵を入れて焼きながらそういう形に巻いたもの。刻み玉葱や挽肉などいろいろ混ぜるのが基本だが、何も無いものはプレーンオムレツと言う名がついている。
毎年6月2日はオムレツの日。 「0602(オムレツ)」のごろ合わせから。
簡単オムレツパン A-75886
東京の桜はそろそろ終わりのようです。これはうちの近所の桜です。 春の嵐の翌日に撮りました。散りもせずによく残りましたよ。出勤時でしたが、ちょうどそこに来た高齢男性(知らない人)としばし、見上げながら立ち話。 こちらは職場の近所の公園の桜。 夜桜ですね。照明でうっすらと見えていて、これもいいものです。 年配の方の中には「月に叢雲(むらくも)」なんてことを言う人もいますけど、若い人たちはまず使わないですよね。これは下記の、作者不明の歌から取られたことわざです。 世の中は 月に群雲 花に風 思うに別れ 思わぬに添う 意味は、 キレイな月を見ていたら雲が隠してしまった 折角の桜を風が散らしてしまった …
鈴木さんちの卵を買ったら、法華寺でいつもん水汲み。 山を下り、シーガーデンひじへ立ち寄り。 筍に蕨、薇や石蕗など季節の恵みたくさん。 いい天気、こげん日は外で昼ごはん食べるんもありだね。 ところがギッチョンチョン、いつん間にか霞んで真っ白。 目ん前の高崎山、薄っすら微かに。 弁当ひろげたら、降り注ぐ黄砂くんのふりかけ。 今だけ、たっぷり増量キャンペーン中。 そげなモン、いらんわ! しょうがないのぉ。 ランチの引き出しから、近くにある " インディゴ " をチョイス。 一つだけ空いていた駐車スペース、恐る恐る『 おごめ~ん 』 若い人だらけち思っちょったら、意外や意外。 ワシより先輩が大勢、しか…
久しぶりの晴れでした。 一昨日の晩から昨日は息子2人を連れてどこへ行こうかなと考えていました。 朝起きてから息子達に電車でどこか出かけようよ!と誘っても反応が悪い。 結局、近場の公園へ行きました。 一番温かい時間帯にみっちり4時間遊びました。 時計を見ながら、これ以上遊んだら私は帰って夕飯を作る力がなくなる。と思い、「かえるよ!」と声をかけて30分で帰ることができました。 豚肉肩ロース肉の薄切り肉を細かく刻んで、みじん切りの玉ねぎとマッシュルームをオリーブオイルとガーリックパウダーで炒め、コンソメとお水を加えて煮たてて味を付けます。 具と煮汁を分けておきます。 米を洗って煮汁と洗米を合わせて炊…
近頃は買い物に行っても何も収穫が無いということもあります。 特売のレタスは手に入れたものの、肉も魚も高値。豆腐なども特売日ではないのでなんとなく手が出ず。 けれど、冷凍庫のものを解凍する時間も無いなと思ったので、手に入ったものだけ……といいますか、ほぼ常備食材だけで厳しめケア料理です。 卵1個で包める限界近くまで、大量のモヤシを巻いた卵焼き。 モヤシ卵巻き味噌だれかけ モヤシの卵巻き味噌だれかけ(切らないまま) ご飯が進むように何か濃い味を添えたほうが良さそうだと思ったので、味噌だれを作りました。 和風オムレツといった感じです。 お隣さんには切らずにまんまをど~んと。 モヤシは粗く切ってあるの…
昨日たくさん作ったブイヤベースのアレンジメニュー。複雑な旨味を活かして、ケチャップを足せば、オムレツの美味しいソース完成。 スパニッシュオムレツの夕食 目次 夕食 ブイヤベースソースのスパニッシュオムレツ 肉野菜の麻婆春雨 昼食 あぶりチャーシュー風の豚骨醤油ラーメン ひとこと オムレツと言えば 夕食 ブイヤベースソースのスパニッシュオムレツ 〇卵・合い挽き肉・玉ねぎ・チェダーチーズ・バター・生クリーム・塩・コショウ 〇ブイヤベース・ケチャップ1/2・パセリ フライパンにバターを落とし、合い挽き肉と刻み玉ねぎを炒める。卵、生クリーム、塩、コショウを混ぜ、フライパンに流し入れる。軽く混ぜながら固…
昨日のおかずの残りをオムレツに してみました。オムレツは卵だけで作るのか主流 ですが、今回は残り物を処理 しながら、オムレツの感覚も 失わないように、残り物を具にして 包み込むオムレツを作ることにしました。 1, 材料①卵-―――――3個 ②牛乳―――――大匙2 ③砂糖-――――小匙2 ④塩――――――少々 ⑤バタ―――――1cm角 ⑥片栗粉――― 小匙摺り切り1 ⑦油—――――――小匙3 2, 作り方a.、具材を細かくきる.。b、ボールに卵を割り入れて、牛乳、塩、 砂糖、片栗粉を加え泡だ経たないように混ぜる。c、フライパンが熱くなったら、油と バターをひいて、フライパン全体に溶き卵を 半分入…
毎年ちらし寿司を作ってきた。具材はいろいろ変わる。本日はシラス、マスいくら、サーモン、エビ。そして菜の花をゆでた。お吸い物は昆布と鰹節でしっかり出す。お寿司はラカントで少しだけ糖質オフにして、控えめに食べる。 ちらし寿司 目次 夕食 ちらし寿司 ハマグリのお吸い物 ポークソテー 昼食 プレーンオムレツ ひとこと 酢飯 夕食 ちらし寿司 〇サーモン・シラス・エビ・マスいくら・酢飯(ラカント・昆布・黒酢・塩)・ゴマ・菜の花 〇卵・だし・塩・サラダ油 すし酢をラカント、酢、塩で作る。 炊き立てのご飯を桶に入れ、すし酢をかけて、切るようにして混ぜ合わせる。うちわで冷ます。 卵は、だし汁と塩を加えてフラ…
本日の食事を公開します!本日の食事はこちら!↓ 朝ご飯 メニューオムレツサラダ飲み物は牛乳一言感想ハム入りで美味しかったです! 明治 おいしい牛乳 900ml×3本 【冷蔵】 ノーブランド品 Amazon 昼ご飯 メニュー明星食品 中華三昧の酸辣湯麺飲み物は伊藤園の麦茶一言感想とろみがすごくて、最後まで熱々でした 健康ミネラル麦茶 ペットボトル 2L /伊藤園(1ケース) 伊藤園 Amazon 夜ご飯 メニューもんじゃ焼きお好み焼き飲み物は伊藤園の麦茶一言感想もんじゃはベビースターの味が強めでしたお好み焼きはソースが塩分控えめでかなりあっさりでした 健康ミネラル麦茶 ペットボトル 2L /伊藤…
昨日も卵料理を紹介していましたが、今日も卵です。が、キャベツではありません。 これは先月の女子ご飯。 お正月に姉の家で夕食を食べ、残りもののスパムをいただいて帰って来ました。 滅多に買うことがないスパム。 少しずつ食べて、最後はオムレツにしました。 スパムとジャガイモと法蓮草のチーズオムレツ 厚みを出して丸く焼いたオムレツです。 断面が見えるように切ってみました。 スパム、茹でたジャガイモ、法蓮草で厚みを出して、チーズでコクを出しています。 ご飯にもパンにも合いますね。 これをサンドウィッチにしたらかなり嬉しいかもなと思いました。 ま、食パンが無かったのでご飯で食べましたが……。 今日は役所主…
だからブログの存在忘れてないってば 毎日虚無過ぎるだけだってば (∵) 卵の賞味期限(わりと)切れてたから www.youtube.com ↑この動画見たら ↑これができた 【反省点】 卵3個、牛乳大さじ1以外材料わからなかったから (そして調べようともしなかったから) 適当に入れて作ったらほぼだし巻き卵になった ケチャップは切らしてた 油大さじ1は多すぎた 鶏がらスープの素大さじ1もちょっと多すぎた さらに白ごま油使ったからほぼだし巻き卵 多分火加減強すぎた 【開き直り点】 オムレツの形してるし食べられるから合格 チキンライス、ケチャップライスは 作って食べたいって思うほどじゃないから 白ご…
2024/04/18㈭今日は家族が朝から魚釣りに行くと言っていたのに私が起きたら家にいた。今日、雨になりそうなので止めたそうだ。明日体調がよければ行くと言っていた。なんだかずっとそわそわして見える。用意が色々あるみたいだ。 私は家で昼寝かなーではまた明日******** 晩御飯オムレツ(合い挽き肉 玉葱 人参 しめじ 枝豆 卵)キャベツ小松菜チーズ炒め茹でブロッコリー味噌汁(豆腐 わかめ 小松菜)
電子レンジを使った料理と聞くと、温めるだけと思っていませんか?実は、電子レンジ調理器はそれだけではありません。この便利な道具で、あっという間に多彩なレシピが楽しめます。 私自身、以前は料理に時間がかかるのが悩みでした。仕事から疲れて帰ってきて、まだ夕食の準備が待っている…。そんな毎日から解放されたいと思い、電子レンジ調理器を使い始めました。最初は半信半疑でしたが、使ってみるとその速さと簡便さに驚かされました。簡単においしい料理ができることがわかり、私のキッチンライフが大きく変わりました。 電子レンジ調理器を使えば、誰でも簡単に、そして迅速に美味しい料理を作ることができます。ここでは、特におすす…
おはようございます 田圃の中にケリ 写真ネタがいた~! 慌ててカメラを取り出して写すと 手前の雑草にピントが合ってOUT カメラを持ちあげてOK 繫殖期の為近くに巣があるのでしょう 気が強く 「ケリッ」 「ケケッ」っと鳴いて威嚇します。 ムクドリ とりネタが少ないので 道の駅「英彦山かんゆうしゃ」の ふくろう! 野生のふじの花 つつじは最盛期 福岡県飯塚市片島1-9-3 弁天うどんふたば亭 弁天定食 700円(税込) 見た目は「オムレツ」ですが 「いなり」です。 出汁は薄味 高血圧ジジイには最適! 麺はやや細麺 柔らかくしてもらいました。 某うどん店の 肉ごぼううどん 麺を柔らかくお願いしまし…
ホテル日航成田の宿泊記です。 成田空港から程近い、鶴丸が誇らしい日航ホテルです。 ホテル周辺には桜の木が植えられて春には満開の桜がホテルを彩ります。 3月末の訪問でしたが、この時は残念ながら桜はまだつぼみでした。 成田空港第2ターミナル 到着ロビー階バス乗り場、33番のりばからホテル日航成田のホテルシャトルバスに乗車。夕方の時間は20分間隔で運転されていました。 成田空港第1ターミナルを経由しておよそ10分で到着。 夜のホテル日航成田 ライトアップされた鶴丸が光ります。 シャトルバスの到着にあわせてチェックインは少々込み合うものの手続きはスムーズ。 ロビーフロアのトランジットの文字 ロビーフロ…
4月19日(金) おはようございます❢ 今日のなじらいやは… coffee.roastery.55さんの ドリップコーヒー… なじらいやブレンド(180円) なじらいやブレンド(180円) 週替りのスペシャルコーヒーもあるよ~お楽しみに♥ ★本日のサンド★ 野菜たっぷり♥オムレツ(150円) クロワッサン(150円) ソーセージロール(180円) カフェオレデニッシュ(180円) カフェオレデニッシュ(180円) シナモンロール(180円) いちじくパン(200円) いちじくパン(200円) ピールとくるみ(330円) ナッツ&フルーツ(540円) 白パン(650円・ハーフカット330円) ク…
桜の花びらが舞っている。夜風が冷たい、それが花びらをこの時期まで枝にとどまらせたのだろう。やや強い風に枝からはらはらと離れて気まぐれな空気の中を泳いでいた。 三十三年前の今日。ちょうどこの時間帯に自分達は六本木のトラットリアに居た。気取らぬ店だった。学生時代の友人が二人で仕切ってくれた。男の友人はそれがプレッシャーだったのか、何度かトイレに行っていたという。女性の友人は笑顔でそつがなかった。それは自分達二人がごく近しい人たちだけを呼んだ小さなパーティだった。 どんな料理が出たのかも、立食だったのかも覚えていない。ただ女性の友人が伝手を使いその店を貸し切りにしてすべてをアレンジしてくれた事、そし…
ドラゴンクエストXランキング ↑ポチッと応援よろしくお願いします。 こんにちは! 昨日ルルンの隠れスライムフェスティバルしました。 今日母用事があり明日隠れスライムフェスティバルやります。 イオンのお出かけ中のサーティワン🍨 コナンコラボのカップCです。 なんか絵柄が可愛いですね😳注文したアイス オレンジソルベ レモンシャーベット お昼ご飯 チャルメラのチャリメラ ちぃかわコラボがまだあります。 飲み物 メロンソーダとカルピスソーダ青りんご 今日メロンソーダ飲みました。 明日カルピスソーダ青りんご飲みます。 この間サブで通常ガチャ10連2回引いて白露ちゃん出ました✨️ ヒーラーです。 あとヴェ…
運動すると仕事の発散できます。 そして落ち着く店に連れて行ってもらったらいう事無し。ありがとうのオムレツも嬉しいメッセージ。 ありがたいわ。
スペインの食事時間は日本人(いや、むしろ他の殆どの国の人)の感覚からすると大変遅いことを、皆様ご存知でしょうか。スペイン人は1日5回食事をすると言われていて、レストランのお昼の営業は13時から、夜の営業は20時ごろからというのが一般的なんです。 これだけでも随分遅めに感じますが、実際に現地の人たちが食事を始めるのは、お昼なら14時過ぎです。夜なら21時過ぎにポツポツとレストランに人が入り始め、22時頃にようやく前菜を食べているような有様なので、開店時間に行こうものなら、場合によってはスタッフがまだ来ていなかったりします。 そんなに夜遅くご飯を食べて、翌朝普通に働けるの?と思ってしまいますが、意…
2024年3月21日 木曜日 前回、ジャカルタ(21:45ジャカルタ時間)発➡羽田(06:50日本時間)着のANA便にて一時帰国した。 ジャカルタ・日本の時差が2時間あるために、ジャカルタ時間03:00頃食べる超早朝の機内食がある。 ジャカルタ調理のA・Bの2種類の機内食(エコノミー)。 イスラムを考慮したメニューの為か、両方ともチキン。 チキンがダメな私にとって究極の選択だった。 A:チキンハンバーグを除くと野菜が4切れ。 B:チキンソーセージを除くとまだ野菜オムレツがある。 (体質的に卵は大丈夫です。) なので、Bを選択した。 標準の機内食 今回の一時帰国の為に、事前に機内食(エコノミー)…
私の姪は転勤族で 姫路→金沢→東京と 転々としているのですが 今度、大阪に戻って来ます 姪には小学生の子供が 2人いて転校する事に なるのでいじめられないか 少し心配です😅 私が小学生の頃 東京から転校して来た子と 何がきっかけかは覚えてないけど 仲良くなりよく遊んでいました 私もその子も他に友達が いなかったのでよく覚えてます その子も私もおとなしかったから その子は1年で東京に戻りましたが その後も文通したり 私が東京に遊びに行ったりしました 現在は交流はありませんが 元気にしてるかなぁ ☺️ 姪の子供たちもすぐに 友達が出来たらいいなと 思っています 今日のメニュー 朝食 ヨーグルト1個…
2023年10月某日のお弁当たちです。 #111 鶏むねシソチーズ春巻き弁当 ・鶏むねシソチーズ春巻き ・ちくわピーマンチーズカレー炒め ・ネギ入り卵焼き ・ミートボール ・白米(カリカリ梅とシソのふりかけ)#112 鶏むね肉のチンジャオロース弁当 ・チンジャオロース(たけのこ→ジャガイモ) ・ハムチーズ春巻き ・卵焼き ・白米(ゆかりさん) #113 ねぎ塩豚炒め弁当 ・ねぎ塩豚炒め ・卵焼き ・ポテトサラダ(粒マスタード) ・白米(ごま塩) #114 じゃがいもと胸肉のカレー照り焼き弁当 ・じゃがいもと胸肉のカレー照り焼き ・オムレツ(レンチン調理) ・ほうれん草とウィンナーのバターソテー…
今日も洋楽がBGM。言葉がわからないから聞き流せるので・・・ 友だちから朝のLINE。昨夜から仕込んでおいたタケノコ炊き込みご飯を大失敗したとのこと。自宅のタケノコを掘って作っている彼女のことだから、失敗なんてこれまでほとんどなかっただろうに。とても落ち込んでいました。 私は長年家庭科教員でしたが、調理実習で生徒が調理を失敗したときの、あの気まずい雰囲気は、退職した今でも思い出すと辛いものがあります。調理最初の段階であれば材料を交換するくらいで済みますが、完成間近になっての失敗はやり直す時間もなく、同じグループ内の人間関係にまで影響しそうなので、指導側としてはヒヤヒヤもの。実習中は、常に目を光…
初めまして!愛方です🤓 今日のお弁当は牛カルビ弁当です! 2割引きでゲットした牛カルビ🐮 オムレツは冷食です!!! 話は変わりますが、、 昨日は名探偵コナンの映画を見てきました♪ 私には内容がたくさん詰まってて理解が追いつきませんでした、、😓 けど面白かった!! コナンの映画は何回も見て理解してくると 「あ、なるほど」ってなって さらに面白くなる気がする🤣 あとコナンの映画を見るたびに聖地巡りをしたくなる!!! 今回の映画もとっても素敵でした💕 次は、ヒロアカ、クレヨンしんちゃんと 私の推してるアニメの映画が夏に公開されます! 今から楽しみで毎日ワクワクしてます、笑 毎日お疲れ様です!今日も頑…
こんにちは! たびききぶんです✈️ 今回は泊まらなくてもホテル朝食ブッフェが頂けちゃうレストランの紹介です! 宿泊者に限るレストランが多いですが今回紹介するロイヤルパインズホテルは朝行けば食事させてくれます😁 もちろん公式でOKで一応宿泊者優先なので待つ場合や混みすぎて入れない場合もありますのでご注意ください! (私も宿泊なしで行きましたがちょっと待って入れました!また他にも宿泊なしの方いました!) 場所はこちらです! 埼玉県の浦和にあり浦和駅からも10分ぐらいかと思います! 駐車場などもあります🚗 時間は7時00分-10時00分ですが9時30分には料理がさがります! 金額は良心的な2546円…