玉子焼きの一種。 :飲食物
一応"omelette"というフランス料理。辞書は「木の葉形」と形容しているが、フライパンに油と卵を入れて焼きながらそういう形に巻いたもの。刻み玉葱や挽肉などいろいろ混ぜるのが基本だが、何も無いものはプレーンオムレツと言う名がついている。
毎年6月2日はオムレツの日。 「0602(オムレツ)」のごろ合わせから。
簡単オムレツパン A-75886
☆スペイン風オムレツ、トルティーヤ・エスパニョーラは、伝統的なスペインの料理です。 材料(2人分):じゃがいも: 中1個玉ねぎ: 1/2個卵: 4個オリーブオイル: 大さじ3塩: 少々黒こしょう: 適量 作り方:じゃがいもは皮をむき、5mm厚さの薄切りにします。玉ねぎは薄切りにします。フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいもと玉ねぎを中火でじっくりと炒めます。塩を振り、じゃがいもが柔らかくなるまで炒めます。別のボウルで卵を割りほぐし、塩と黒こしょうで味を調えます。炒めたじゃがいもと玉ねぎを卵に加え、全体をよく混ぜ合わせます。フライパンに再びオリーブオイルを少し足し、中火で熱します。卵と野菜…
東京の桜はそろそろ終わりのようです。これはうちの近所の桜です。 春の嵐の翌日に撮りました。散りもせずによく残りましたよ。出勤時でしたが、ちょうどそこに来た高齢男性(知らない人)としばし、見上げながら立ち話。 こちらは職場の近所の公園の桜。 夜桜ですね。照明でうっすらと見えていて、これもいいものです。 年配の方の中には「月に叢雲(むらくも)」なんてことを言う人もいますけど、若い人たちはまず使わないですよね。これは下記の、作者不明の歌から取られたことわざです。 世の中は 月に群雲 花に風 思うに別れ 思わぬに添う 意味は、 キレイな月を見ていたら雲が隠してしまった 折角の桜を風が散らしてしまった …
鈴木さんちの卵を買ったら、法華寺でいつもん水汲み。 山を下り、シーガーデンひじへ立ち寄り。 筍に蕨、薇や石蕗など季節の恵みたくさん。 いい天気、こげん日は外で昼ごはん食べるんもありだね。 ところがギッチョンチョン、いつん間にか霞んで真っ白。 目ん前の高崎山、薄っすら微かに。 弁当ひろげたら、降り注ぐ黄砂くんのふりかけ。 今だけ、たっぷり増量キャンペーン中。 そげなモン、いらんわ! しょうがないのぉ。 ランチの引き出しから、近くにある " インディゴ " をチョイス。 一つだけ空いていた駐車スペース、恐る恐る『 おごめ~ん 』 若い人だらけち思っちょったら、意外や意外。 ワシより先輩が大勢、しか…
久しぶりの晴れでした。 一昨日の晩から昨日は息子2人を連れてどこへ行こうかなと考えていました。 朝起きてから息子達に電車でどこか出かけようよ!と誘っても反応が悪い。 結局、近場の公園へ行きました。 一番温かい時間帯にみっちり4時間遊びました。 時計を見ながら、これ以上遊んだら私は帰って夕飯を作る力がなくなる。と思い、「かえるよ!」と声をかけて30分で帰ることができました。 豚肉肩ロース肉の薄切り肉を細かく刻んで、みじん切りの玉ねぎとマッシュルームをオリーブオイルとガーリックパウダーで炒め、コンソメとお水を加えて煮たてて味を付けます。 具と煮汁を分けておきます。 米を洗って煮汁と洗米を合わせて炊…
近頃は買い物に行っても何も収穫が無いということもあります。 特売のレタスは手に入れたものの、肉も魚も高値。豆腐なども特売日ではないのでなんとなく手が出ず。 けれど、冷凍庫のものを解凍する時間も無いなと思ったので、手に入ったものだけ……といいますか、ほぼ常備食材だけで厳しめケア料理です。 卵1個で包める限界近くまで、大量のモヤシを巻いた卵焼き。 モヤシ卵巻き味噌だれかけ モヤシの卵巻き味噌だれかけ(切らないまま) ご飯が進むように何か濃い味を添えたほうが良さそうだと思ったので、味噌だれを作りました。 和風オムレツといった感じです。 お隣さんには切らずにまんまをど~んと。 モヤシは粗く切ってあるの…
昨日たくさん作ったブイヤベースのアレンジメニュー。複雑な旨味を活かして、ケチャップを足せば、オムレツの美味しいソース完成。 スパニッシュオムレツの夕食 目次 夕食 ブイヤベースソースのスパニッシュオムレツ 肉野菜の麻婆春雨 昼食 あぶりチャーシュー風の豚骨醤油ラーメン ひとこと オムレツと言えば 夕食 ブイヤベースソースのスパニッシュオムレツ 〇卵・合い挽き肉・玉ねぎ・チェダーチーズ・バター・生クリーム・塩・コショウ 〇ブイヤベース・ケチャップ1/2・パセリ フライパンにバターを落とし、合い挽き肉と刻み玉ねぎを炒める。卵、生クリーム、塩、コショウを混ぜ、フライパンに流し入れる。軽く混ぜながら固…
昨日のおかずの残りをオムレツに してみました。オムレツは卵だけで作るのか主流 ですが、今回は残り物を処理 しながら、オムレツの感覚も 失わないように、残り物を具にして 包み込むオムレツを作ることにしました。 1, 材料①卵-―――――3個 ②牛乳―――――大匙2 ③砂糖-――――小匙2 ④塩――――――少々 ⑤バタ―――――1cm角 ⑥片栗粉――― 小匙摺り切り1 ⑦油—――――――小匙3 2, 作り方a.、具材を細かくきる.。b、ボールに卵を割り入れて、牛乳、塩、 砂糖、片栗粉を加え泡だ経たないように混ぜる。c、フライパンが熱くなったら、油と バターをひいて、フライパン全体に溶き卵を 半分入…
毎年ちらし寿司を作ってきた。具材はいろいろ変わる。本日はシラス、マスいくら、サーモン、エビ。そして菜の花をゆでた。お吸い物は昆布と鰹節でしっかり出す。お寿司はラカントで少しだけ糖質オフにして、控えめに食べる。 ちらし寿司 目次 夕食 ちらし寿司 ハマグリのお吸い物 ポークソテー 昼食 プレーンオムレツ ひとこと 酢飯 夕食 ちらし寿司 〇サーモン・シラス・エビ・マスいくら・酢飯(ラカント・昆布・黒酢・塩)・ゴマ・菜の花 〇卵・だし・塩・サラダ油 すし酢をラカント、酢、塩で作る。 炊き立てのご飯を桶に入れ、すし酢をかけて、切るようにして混ぜ合わせる。うちわで冷ます。 卵は、だし汁と塩を加えてフラ…
本日の食事を公開します!本日の食事はこちら!↓ 朝ご飯 メニューオムレツサラダ飲み物は牛乳一言感想ハム入りで美味しかったです! 明治 おいしい牛乳 900ml×3本 【冷蔵】 ノーブランド品 Amazon 昼ご飯 メニュー明星食品 中華三昧の酸辣湯麺飲み物は伊藤園の麦茶一言感想とろみがすごくて、最後まで熱々でした 健康ミネラル麦茶 ペットボトル 2L /伊藤園(1ケース) 伊藤園 Amazon 夜ご飯 メニューもんじゃ焼きお好み焼き飲み物は伊藤園の麦茶一言感想もんじゃはベビースターの味が強めでしたお好み焼きはソースが塩分控えめでかなりあっさりでした 健康ミネラル麦茶 ペットボトル 2L /伊藤…
昨日も卵料理を紹介していましたが、今日も卵です。が、キャベツではありません。 これは先月の女子ご飯。 お正月に姉の家で夕食を食べ、残りもののスパムをいただいて帰って来ました。 滅多に買うことがないスパム。 少しずつ食べて、最後はオムレツにしました。 スパムとジャガイモと法蓮草のチーズオムレツ 厚みを出して丸く焼いたオムレツです。 断面が見えるように切ってみました。 スパム、茹でたジャガイモ、法蓮草で厚みを出して、チーズでコクを出しています。 ご飯にもパンにも合いますね。 これをサンドウィッチにしたらかなり嬉しいかもなと思いました。 ま、食パンが無かったのでご飯で食べましたが……。 今日は役所主…
週末の夜、柏駅東口の「炭火焼鳥 KITCHENひよこeast 柏東口店」に行きました。 お店は、柏駅東口を出て正面の駅前通り(ハウディモール)を進み、旧水戸街道を左に曲がって200mちょっと進んだところにあります。駅から歩くと7~8分くらいでしょうか。 柏駅西口にあるお店が本店で、こちらは2号店のようです。 店頭の立て看板。 公式サイトによると、店主こだわりの2種類の銘柄鶏を使用した新鮮な焼鳥と地元柏産の食材をふんだんに取り入れた各種創作料理を選りすぐりの美酒とともに・・・というコンセプトのお店だそうです。 お店に入ると、思ったよりも広い店内です。カウンター12席を含めて全52席ということのよ…
ホテル日航熊本のレストランには、 フレンチの「レ・セレブリテ」 和食の「弁慶」 中華(広東料理)の「桃李」がありますが、 平日は、事前に予約がないと、営業していないこともあります。 チェックイン時に和食の予約をお願いしようとしたら、 やはり営業をしていなかったようで(確か前回もでした)、 「桃李」の予約を入れていただきました。 今回は、指宿に向かう途中の休憩が目的ですので、 「夕食は商店街のラーメンでも良いよね」なんて話していたのですが、 やはりホテルから出るのが億劫な出不精デシタ。 個室としても使われている静かな席に案内してくださいました。 グラスワインと一緒に、 オードブルセットをそれぞれ…
親子丼 鯖塩焼き キュウリ ブロッコリー オマケの冷食 本日は夫が夕飯なしにつき、3人分です。 親子丼は、とりあえず3人分を一気に作ったので、こんなことに😅見た目オムレツですが、そんなこともありません、汁気はこう見えてたっぷりあります。問題は他にあるんです! 私がよく拝見するブログで、親子丼に牛丼のタレを使うことが紹介されており、美味しそうだったので、真似するつもりでした。うちの冷蔵庫にも牛丼のたれがあったはず!夫が買ってきていたよなあ・・・って・ が、まさかの焼き肉のタレ。・・・でも、似てそうじゃありませんか? しかし、別問題が発覚。 代用しようとした焼き肉のタレ、限りなく空でした。 で、昆…
台湾2日目-4 台湾と言えば夜市❗️ 実はまともに行ったことがない という事で、台北2番手の夜市へ 北側から 第一目標の胡椒餅 この屋台で生地から作ってます こじんまりした551みたい 一口かじった姿 赤肉をチョイスしましたが、これまたうまい ビールにあいます 次の目標は牡蠣オムレツ ソースがうまい 牡蠣も火が通り過ぎず美味しい こちらの店は、去年NHKに出ていた店 すごい並んでました
本日 春キャベツのオムレツ 焼鮭 ほうれん草胡麻あえ たけのこ土佐煮 野沢菜 春キャベツを使ったオムレツは余熱で卵を固めようとして、しっかり固まらず失敗しました。 18日から20日まで出張で小田原~群馬~万座と出かけてました。 最後の万座は群馬の仕事を終えて、ちょっと遠回りですが、万座温泉に行きたかったので寄り道しました。 万座温泉はよかったけれど、かなりつらい道中となりました。 何が辛いってどこへいっても、黄砂がすごい。目もかゆい、鼻もぐずぐず、皮膚もかさかさ、空気が黄色い。 でも 標高1800mの万座には黄砂はとどいていませんでした。 青い空はここまで登ってこないと見れません。 万座はスキ…
云南中越边境河口镇贸易市场一角。 自(中国简况)《走出民族村寨》新星出版社出版 1992年(36开)第一版(汉) 雲南省のベトナム国境の街の交易市場。 maps.app.goo.gl ja.wikipedia.org 日中友好協会だったかな、の方のブログで、コロナカ前の旅行記を拝見しましたが、21世紀はもうここまで軽軌の新幹線(ガオティエ)が通っているとか。私が行った時は、まだ戦前フランス資本が作った軽軌の普通鉄道で、豊かな自然を反映してか、駅弁の具が実に充実してました。雲南は昆明が標高1,200だか1,500で、高地で涼しいのですが、紅河沿いに一気に標高が下がるので、蒸し暑くなります。ベトナ…
こんにちは。Q-Qです。 パンケーキを食べに行きたいとお店指定でリクエストが。ほぼ毎回前を通るけど、入ったことのないお店No1だったので、行ってみようと即日訪問。 「花きゃべつ」さんです。 maps.app.goo.gl こちら、20年以上私の中では緑道沿いの喫茶店??という認識でした。各種パンケーキで有名なお店だったんですね^^; 伺ったところランチタイムをやや過ぎたくらいでしたが、ほぼ満席。入り口で待つことしばし、テラス席に案内されました。 こちらのテラス席、道路沿いかつ緑道沿いです。めっちゃ人も車も通ります^^;;;人の目が気になって落ち着かないかな、と思いましたが意外とそうでもなかった…
更新日:2023/12/04この記事は、「スパニッシュオムレツ レシピ 人気」と調べたときに出てきたレシピをまとめて紹介しています。「有料会員じゃないけど人気レシピを見たい」って方は、良かったら参考にしてください。 「スパニッシュオムレツ レシピ 人気」で調べて出てきたレシピ35個 ≪つくれぽ:720≫スパニッシュオムレツ ≪つくれぽ:586≫キャベツとじゃが芋のスパニッシュオムレツ ≪つくれぽ:502≫スペイン人に教わったスパニッシュオムレツ ≪つくれぽ:445≫簡単!スパニッシュオムレツ ≪つくれぽ:328≫【簡単おかず】スペイン風オムレツ ≪つくれぽ:218≫我が家のスパニッシュオムレツ…
<6日目ー1>1999年 2月25日 木曜日 トリヴァンドラム(TRIVANDRUM) 晴れ <トリヴァンドラムを散策>朝4:00に目が覚めるが、起きるものかと10:00まで寝る。もう移動は無いし、予定も無い。いくら寝ても良いはずだ。明るくなって、部屋の窓から望めるのは中央駅の駅舎と反対側の景色だが、このケララ州の州都であるトリヴァンドラムは、街中にココ椰子の木々が揺れるいかにも南国といった風情の町だ。 ココヤシの木の多いトリヴァンドラムの町 朝食は、昨日行ったホテル内のあのレストランには行きたくなかったので、部屋の電話でRoom Serviceを頼む。部屋に置かれたメニュー表で値段を見ても、…
コンサートの帰りに梅田で飲みに行きました。 久しぶりです。楽しかったです。😊 大阪駅前第1ビル地下2階イタリアンバル。 ◉la sow (帰りに撮った写真です) 閉店1時間ちょっと前に到着。 料理のアストオーダー15分まえで、ドリンクラストオーダーもあまり時間なかったですが充分飲めて食べれました。😊 ◉お店情報↓ la sow〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田1-3-1 大阪駅前第一ビル B2F06-6136-6511地図や店舗情報を見るPowered by ぐるなび[{"@context":"http://schema.org","@id":"https://r.gnavi.co.jp…
「おーっと!お湯が沸点に達した! さあ、お湯はボコボコ水蒸気になって 換気扇に向かって行くぅ! いよいよ麺の投入!よし上手く広がった。 後は茹で上がるのを待つだけだー!」 「実況いいから(笑)」 休日のポン助は 一人でパスタを作って食べたいと言い 明らかに理系男子視点炸裂の おかしな実況付きで初挑戦していた。 普通に茹でたパスタに レトルトソースを温めて かけて食べるだけの 簡単な物。 「さぁ〜お湯を吸収して麺の体積が 増えて来た〜♪もうすぐ茹で上がりだ。 ザルを用意して温めたソースも準備OK! 5、4、3、2、1、0…よし!ザルに上げるぞ!」 「火傷しないでよ〜」 「大丈夫だって。後は小さい…
一般社団法人 日本記念日協会 4月13日 - Wikipedia 蟻の巣 いつもここの車道と歩道のあいだに生えてくる、昼咲き月見草という花。 fr.wikipedia.org スペイン語のウィキペディアがないかったので、フラ語。 そぼろ入りピリッとごはん Awajishima脂肪0ゼロ 淡路島プレーンヨーグルト 生きて腸まで届くビフィズス菌BB-12 -プロバイオティクス乳酸菌使用- もうラマダンは終わったので、ふつうに朝食用に買いました。 4月14日 - Wikipedia 鶴間本町 ツタヤが閉店してもぬけのからになってました。 広野台 台湾展 タイワンフェア 台湾夜市の味! 牡蠣カキオムレ…
晩ご飯は納豆オムレツ。 ご飯にのせて最高です。 ご馳走様でした。
わんぷり8話。まゆ転入回。メインの視聴者層の4月の不安(入学・転校etc.)と同期するアバンがまずいい。窓から見える空模様の暗さがまたよく、これがラストではよく晴れた夕日になっているという着地のさせ方もサイコーである。これまでの感想でも触れているが、本作ではコミカルな演出にかなりちからが割かれていて、こむぎもいっしょに家をでようとする登校シーンのスローモーションや、駄々こね飛びはねこむぎと、それと連動するいろはの目線など、いちいちおもしろく描写されている。また、わらいだけではなく、転入挨拶前のまゆのつま先での感情表現や、友達の多いいろはと自身を比較するシーンといった繊細な心情をあらわす場面も◎…